POIRIER

poirier : tous les poiriers pour lesquels nous n'avons indiqué aucune distinction de culture, viennent également bien en haut-vent, pyramide ou espalier.

poire : Alexandre Lambré, arbre très-vigoureux et d'une rare fertilité ; fruit fondant, moyen, arrondi, de première qualité.

— Ananas, ananas d'été, arbre peu vigoureux pour pyra-

mide ou espalier au levant ; fruit fondant, délicieux, à saveur d'ananas, première qualité.

— Beau présent, épargne, arbre très-vigoureux et très-

fertile ; fruit fondant, assez gros, première qualité.

— Bergamote lucrative, fondant d'automne, arbre vigou-

reux, très-fertile ; fruit fondant, très-parfumé, assez gros, première qualité.

— Beurré Audusson dhiver, arbre assez vigoureux, très-

fertile, pyramide ou espalier; fruit demi-fondant, gros, court, eau abondante et très-agréablement sucrée, première qualité poire: Beurré Beauchamps, Beurré Biémont, arbre trèsfertile et très-vigoureux, propre à la grande culture; fruit fondant, moyen, arrondi; eau abondante, sucrée et parfumée; première qualité.

— Beurré d" Amanlis, Wilhelmine, poire Delbert, poire Kais-

soise, arbre très-vigoureux et très-fertile ; fruit fondant, gros, eau très-abondante et très-relevée ; de toute première qualité.

— Beurré d Angleterre de noisette, grosse anglaise de noi-

sette^ arbre très-grand et très-fertile, propre à la grande culture, fruit fondant, assez gros, eau trèsabondante et vjneuse; de toute première qualité.

— Beurré de Nantes, arbre des plus vigoureux et assez

fertile; fruit très-gros, fondant, eau abondante et parfumée; première qualité.

— Beurré Diel, beurré magnifique, beurré incomparable,

beurré royal, poire melon, arbre très-vigoureux et d'une rare fertilité; fruit fondant, très-gros, très-aromatisé, première qualité.

— Beurré de la reine, arbre très-vigoureux et très-fertile

pour pyramide et'espalier, au levant ou au couchant; fruit fondant, très gros, de première qualité.

— Beurré superflu, arbre vigoureux et fertile pour pyra-

mide ; fruit fondant, très-gros, eau abondante, vineuse et parfumée; de toute première qualité.

poire : Tuerlinckx, arbre vigoureux et très-fei tile pour pyramide et espalier au midi ou au levant; fruit demi-fondant, énorme, de seconde qualité, mais très-beau et se conservant longtemps.

— Bon chrétien William, Bartlett de Boston, Barnet's

Willam, arbre vigoureux et d'une rare fertilité pour pyramide ou espalier au couchant; fruit fondant, trèsparfumé et musqué, très-gros et de toute première qualité, mais ne se conservant pas. Quelques arboriculteurs la donnent comme la meilleure poire d'été.

— Çatfflap, Chartreuse, arbre très-grand, très-vigoureux

et très-fertile; fruit cassant, très-gros; de toute première qualité pour cuire.

— Citron des Carmes, Madeleine, arbre grand, vigoureux

et des plus fertiles; petit fruit fondant, agréable et recherché pour sa précocité.

— Colmar d'Arenberg, kartoffel, arbre vigoureux, extrê-

mement fertile pour pyramide; fruitaromatisé etd'une saveur relevée, aussi bon cru que cuit; de toute première qualité.

— De Tongres, Durandeau, cassante d Hardempont, arbre

de moyenne vigueur, pour pyramide et espalier; fruit, magnifique ; eau très-abondante, vineuse et délicieusement parfumée ; de toute première qualité.

— Doyenné crotté, doyenné gris, arbre moyen, pour pyra-

mide et espalier; fruit moyen, fondant, vineux; de toute première qualité.

— Doyenné d'hiver, doyenné de printemps, seigneur d'hi-

ver, arbre moyen, très-fertile en espalier, au midi ou au levant; fruit très-gros, ovale, eau abondante, sucrée et très-relevée; de toute première qualité.

— Duc d'Aumale, arbre vigoureux et fertile ; fruit assez

gros, fondant, très-bon goût; arbre de toute première qualité.

— Fondante de Trianon, arbre vigoureux et fertile; petit

fruit fondant; eau acidulée et sucrée; première qualité.

— Gros muscat, gargeunville, arbre très-vigoureux et

très-fertile, fruit moyen, demi-fondant et très-parfumé ; de première qualité.

poire : Marie- Louisenouvelle , Marie- Louise Van Mons, arbre vigoureux et fertile, à rameaux pendants ; gros fruit fondant, rempli d'une eau sucrée et très-relevée; de toute première qualité.

— Passe Colmar, passe Colmar doré, souverain d'hiver,

arbre moyen, vigoureux, très-fertile, pour pyramide, en terre chaude et légère, et espalier au midi et au levant ; fruit moyen, fondant, etd'un parfum délicieux; toute première qualité.

— Rousselet de Reims, petit rousselet, arbre vigoureux

et d'une grande fertilité; petit fruit demi fondant, de première qualité ; cette poire est bonne pour confire ou sécher.

— Rousselet cYEsperen, double rousselet, arbre vigoureux

et très-fertile; fruit demi-fondant, assez gros; eau abondante et vineuse ; première qualité.

— Saint- Germain, arbre vigoureux et fertile à cultiver en

espalier, au midi ou au levant; fruit fondant; de première qualité.

— Seigneur d'Esperen, arbre vigoureux et très-fertile,

gros fruit fondant, rempli d'une eau très vineuse ; de toute première qualité.

— Van Mons de Léon Leclerc, arbre moyen, très-fertile,

pour pyramide et espalier; très-gros fruit fondant; de toute première qualité.

— Zéphirin Grégoire, arbre vigoureux, pour pyramide et

espalier ; fruit moyen, fondant, vineux et délicieusement parfumé; de toute première qualité.