SCENE IV

RIFOLET, seul.

Le père Gruau a donné dedans! bravo!.,.

Ottc affaire de Risquons -tout est ma dernière bataille... il faut vaincre ou mourir!

Air de -Marianne.

India dans le cbeval de Troie,

Le» Grecs cachèrent leur projet.

Pour une «uni cbarnaote proie,

Je me cache sous un bonnet.

De c»tte jupe Ou sera dupe.

Mou tablier Est uii sûr bouclier.

L'amour m'allume,

Je bon*, j'écume.

En cordon bleu,

Corbteu I Marchons au feu !

Fasse le étui que tu m'rtauua,

Vstel ! A cuisinier divin I tn«pire-inoi, conduis ms main,

El veille sur nies sauces I

01» ï je suis certain de m’en tirer ; ma cuisine se fera... le difficile sera de la manger. Où est Pauline? comment la préveoir? seconderat-elle nus efforts?... (Allant à ses prori sions.) Mais voyous un peu tout cela... Des épinards... ça n’est pas malin... du sel, du poivre et du beurre on masse t Une volaille, celle qu’il faut trousser... Comment diable trousse-t-on une volaille? Ah! ma foi, elle se troussera si elle veut; je la fourrerai comme ça 5 la brocbel Une anguille.. . ça se complique; je demande à réfléchir. (Il entre dans la cuisine avec Us provisions.) Ah!

ah ! ça frigousse lit dedans. (// regarde dans Us casseroles ) Qu'est-ce que c’est que ça ?

(Il goûte.) Ah ! que c’est fa Je! faut relever ça... (il assaisonne) et l.ttacr mijoter. [Prenant un livre.) Un livre! la Cuisinière bourgeoise / jesuissauvé!