ARTS

Contrairement à ce qu’on a pu supposer jusqu'ici, il est plus répandu que le glucose lui-même (1).

Le raflinose a été retrouvé dans le Taxus baccata L. par MM. H. Hérissey et Ch. LereBvre (2), et dans les graines de l’Erythrina fusca Lour. et de l'Entada scandens Benth. par MM. Em. BourqueLor et M. BripeL (3), qui ont précisé les conditions dans lesquelles on pouvait être amené à soupçonner la présence de ce sucre dans les végétaux au cours de l'essai biochimique.

Le stachyose que l’on n’avait retiré que des Crosnes (Stachys tuberifera L.) et de la Manne peut être regardé, à l’heure actuelle, comme un sucre très répandu dans le règne végétal. En effet, M. PrauLT (4) en a retiré à l’état cristallisé d’un grand nombre de plantes de la famille des Labiées; M. VinriLesco (5) l’a extrait des tiges du Jasmin

(1) Em. BOURQUELOT.— Le saccharose dans les végétaux. (Bull. Soc. Hist. natur. des Ardennes, X, p. 8, 1903). Voir également : Em. Bour- QUELOT. Le saccharose dans les végétaux. (Journ. de Pharm. et de Chim., (6), XVIII, p. 241, 1903). — Em. BOURQUELOT. Sur l'emploi des enzymes comme réactifs dans les laboratoires. II—Hydratases. (Journ. de Pharm. et de Chim., (6), XXV, p. 16, p. 378, 1907).

(2) H. HÉrissey et Ch. LEFEBVRE.— Sur la présence du raffinose dans le Taxus baccata L.(Journ. de Pharm. et de Chim., (6), XXVI, p. 56, 1907).

pe Em. BourQuELOT et M. BRipEL. — Sur la recherche du raffinose dans les végétaux. Sa présence dans deux graines de Légumineuses : Erythrina fusca Lour. et Entada scandens Benth. (Journ. de Pharm. et de Chim., (6), XXX, p. 162, 1909).

(4) L. PrAULT. — Sur la présence dans les parties souterraines du Lamium album L. du stachyose (mannéotétrose: et d'un glucoside hydrolysable par l’'émulsine. (Journ. de Pharm. et de Chim., (6), XXIX, p. 236, 1909).

L. PIAULT. — Sur la présence du stachyose dans les parties souterraines de quelques plantes de la famille des Labiées. (Journ. de Pharm. et de Chim., (7), 1, p. 248, 1910).

L. Praucr. — Sur le stachyose. Sa recherche et sa présence générale dans la famille des Labiées. (Thèse Doct. Univ. (Pharmacie),Paris, 1910).

(5) J. VinTILEScO. — Sur la présence du stachyose dans le Jasmin blanc (Jasminum officinale L.). (Journ. de Pharm. et de Chim., (6),

XXIX, p. 336, 1909).

‘blanc (Jasminum officinale L.), et M. Kaourtr (1) des parties souterraines de l’£remostachys laciniata L.

Enfin, MM. Em. Bourqueror et M. BripeL (2), après avoir reconnu que la racine de Bouillon blanc (Verbascum Thapsus L.) devait renfermer un sucre encore inconnu, sont parvenus à isoler ce sucre à l’état cristallisé et l'ont nommé « verbascose ».