INSOLUBLE

acide cari

NIQUE Kl R»

P. D’Amérique.

1 i5a part.

ou 0,74a.

P. de Russie.

Il52.

ou 0,670.

P. Perlasse.

ou 0,656.

P. de Trêves.

ou 0,626.

P. de Dantzick.

ou 0,524.

P. des Vosges.

ou 0,585.

5io.

923. La potasse (T Amérique {Potassa amcricana. — Off.) a été entièrement fondue au feu; elle a la dureté de la

(1) M. Vauquelin entend ici par potasse réelle , toute la potasse libre jt | ou sous-carbonatéc existante dans les potasses du commerce, amenée à l’état de celle que les chimistes nomment Potasse purifiée à l’alcohol. D’après M. d'Arcet, cette potasse ne contient elle-même que 0.73 de potasse réelle [Ann. de Chim., LXVI1I, 1 84). U faudrait donc, pour trouver véritablement la proportion d’alcali pur ou anhydre contenu dans ft les potasses du commerce, multiplier les nombres donnés par M. Vau- 1' sa quelin par 0.76 ; mais on peut observer que la potasse anhydre 11’est ,.r d’aucun usage dans les arts et ne peut même, par aucun procédé, être tirée directement de la potasse ordinaire ; il vaut donc tout autant prendre pour expression de la richesse des potasses la quantité d'Iydrate de potasse ou de potasse à l’alcohol qu'on en retire facilement, et dont les effets dans les arts peuvent être soumis à un calcul aussi exact que ceux de la potasse anhydre.

PRODUITS BRÛLÉS. pot. 3*0

pierre, cl présente à l’intérieur une couleur blanchâtre, rougeâtre ou verdâtre; elle attire très-fortement l’humidité, est d’une causticité extrême; une grande partie de son alcali est à l’état caustique.

924. La potasse perlasse (Potassa per lata — Off. ), qui vient également d’Amérique, est très-blanche, mêlée de quelques points verdâtres; elle paraît avoir été seulement fritée au feu; elle est moins caustique que la première; son alcali doit être presque entièrement carbonaté.

La potasse de Trêves ou du Rhin est d’un bleu assez prononcé, assez sèche, et réduite en fragmens frilés.

920. La potasse de Danlzick (Potassa dantiscana. — OIT.) ressemble assez à la perlasse d’ Amérique, ainsi qu’une potasse dite de Toscane. Celle-ci est légèrement bleuâtre, moins riche en alcali que celle de Dantzick, et d’ailleurs ordinairement falsifiée avec du sel marin.

g 26. On trouve encore dans le commerce une sorte de potasse nommée potasse factice. Elle est d’un rouge assez vif, très-caustique et attire fortement l’humidité. On pourrait d’après cela la croire d’une qualité lout-â-fait supérieure, mais elle contient une grande quantité de sel marin. Celle potasse est préparée à Paris en fondant dans une chaudière de fonte un mélange de potasse d’Amérique ou de soude factice, de chaux e.t de sel marin.

927. Le commerce nous offre encore ce qu’on nomme les cendres gravclces (Cincres clavellati. — Off.) , et le sel de tartre purifié (Sal tartari purus. — Off.) Les premières résultent de la lixiviation des cendres de lies de vin et de sarment de vigne. Elles sont sous la forme d’une matière grumelée grise, devenant plus blanche et plus volumineuse par l’absorption d’une première quantité d’humidité; c’est du sous-carbonate de potasse assez pur : le second se fait en décomposant le tartre brut ou la crème détartré au feu, lessivant le résidu, faisant évaporer la liqueur à siccilé, calcinant de nouveau le résidu , et le rcdissolvant dans l’eau

3go PuODDITS BRÛLÉS, rr pot.

pour le faire encore évaporer et l’obtenir cristallisé confusément; c’est du sous-carbonate de potasse pur, à cela près d’un peu de chlorure de potassium , de sulfate de potasse et de silice. Mais il faut observer que depuis quelques années une grande partie du sel de tartre que l’on trouve dans le commerce n’est que de la potasse perlasse purifiée par solution dans 1 eau et concentration de la liqueur jusqu’à cristallisation confuse. Aussi contient-il beaucoup de sulfate et de chlorure de potassium. On le reconnaît en le délayant dans une petite quantité d’eau froide qui dissout le souscarhonate et laisse les deux autres sels sous forme pulvérulente. On peut encore en juger par l’abondance des précipités que forme la dissolution complète du faux sel de tartre (préalablement saturée d’acide nitrique), dans celles des nitrates de baryte et d’argent.

Mais quelle que soit la forme sous laquelle se présentent les potasses du commerce, il n’y a qu’un moyen d’en connaître la véritable valeur; c’est d’en établir le degré d’alcalinité; on y parvient très-bien par le procédé que M. I)escroizilles a su mettre à la portée de tout le monde, et dont voici l’exposé.

On prend dix grammes de la potasse que l’on veut essayer; on les dissout dans environ un décilitre d’eau ; lorsque la dissolution est autant parfaite que possible et bien reposée , on en décante la moitié représentant cinq grammes de potasse, et on neutralise celle moitié par une liqueur acide que M. Descroizilles nomme liqueur alcalimétrique, laquelle est composée d’une partie d’acide sulfurique concentrée (à 66 degrés de Baumé ou à 1 ,844 pesanteur spécifique ) et de 9 parties d’eau. Celle liqueur contient donc ~ d’acide : on la verse, avant que de s’en servir, dans un tube gradué, nommé alcali-mètre , dont chaque division en contient 5 décigrammes , équivalant à 5 centigrammes d’acide concentré.

Or, ces 5 centigrammes d’acide étant la 100e partie des 5

PRODUITS BRÛLÉS. =z sou. 3 9‘

grammes de potasse, il s’ensuit que le nombre de divisions de la liqueur qu’il sera nécessaire d’employer pour neutraliser la potasse, représentera des centièmes de son poids. Tel est le résultat du procédé de M. Descroizillcs ; il indique combien une potasse exige de centièmes de son poids d’acide sulfurique pour être neutralisée, et c’est tout ce qu’il faut pour en établir la valeur relative dans le commerce (1).

Voici quelques résultats alcalimétriques donnés par M. Descroizilles.

Perlasse d’Amérique, irc sorte. ... de Go à G3 degrés.

Potasse caustique, en masses rougeâtres.

d’Amérique, ire sorte Go 63

Perlasse d’Amérique, 2e sorte 5o 55

Potasse caustique, en masses grisâtres,

d’Amérique, 2e sorte 5o 55

Potasse blanche de Russie 52 58

Potasse blanche de Dantzick /(5 52

Potasse bleue de Dantzick 45 52

(Voyez pour plus de détails la notice de M. Descroizilles, insérée dans les Annales de Chimie, tome LX , pag. 17. L’alcalimètre se vend avec la notice chez Chevalier, ingénieur-opticien, quai de l’Horloge, â Paris. )