Du Laurier

Laurus nobilis h. Ennéandrie monogynie; dicotylédones apétales h étamines périgynes, famille des laurinées.

Car. gcn. Calice à 4*6 divisions; corolle o; G-12 étamines disposées sur 2 rangs; anthères attachées sur le bord des filets; 2 glandes 5 la base de chaque filet du rang intérieur;

1 style; 1 stigmate; 1 drupe monosperme; fleurs ordinairement dioïques. — Car. spcc. Feuilles lancéolées, veineuses, de longue durée; fleurs quadrifides.

Le laurier est un *nrbre de l’Europe méridionale, qui est aussi cultivé^dans ce pays-ci, mais qui s’y élève peu. Sa tige est unie et sans nœuds; son écorce est peu épaisse et son bois est poreux. Ses feuilles sont longues comme la main , larges de deux ou trois doigts, lisses, pointues, persistantes, d’une texture sèche, d’une odeur agréable et d’une saveur âcre et aromatique. Ses fruits sont des drupes gros comme de petites cerises, noirs, odorans, huileux çl aromatiques.

Les feuilles de laurier sont stimulantes, carminatives et pédiculaires; elles entrent dans l’emplâtre de béloine, et servent d’aromate dans les cuisines;

Ses fruits, que l’on désigne faussement sous le nom de baies de laurier, entrent dans le baume de Fioravanti, l’eau