De la fleur de Tussilage ou de Pas d’âne

FIos Tussilaginis. — OIT.

Tussilago Farfara L. Syngénésie polygamie superflue; dicotylédones monopétales épigynes h anthères réunies, famille des corymbifères.

Le tussilage est une plante qui aime les lieux humides et dont les racines se propagent sous terre h de grandes distances. Il en pousse plusieurs petites hampes, supportant chacune une fleur qui s’épanouit avant que les feuilles ne paraissent, ce qui a fait donner h la plante le nom bizarre de Fitius anle patrem. Les feuilles, qui paraissent ensuite, sont très-larges, subcordées, anguleuses et denticulées; on en a comparé la forme h l’empreinte du pied de l’àne, d’où est venu le nom de pas d’âne ; elles sont vertes en dessus, blanchâtres et cotonneuses en dessous. La hampe est également cotonneuse et toute couverte d’écailles, ou de bractées rougeâtres qui, parvenues à la fleur, en forment le calice. La fleur est composée d’un grand nombre de demi-fleurons jaunes, très-déliés, surmontant la graine et son aigrette plumeuse simple. Toute la fleur et surtout le calice sont doués d’une odeur forte, agréable, et d’une saveur douce et aromatique. On l’emploie en infusion contre la toux, d’où est dérivé le nom de tussilage.