Pariétaire
Parietaria officinalis , L. Polygamie monoécle ; dicotylédones diclines irrégulières , famille des urticées.
Car. gén. Calice court , évasé , à 4 divisions; 4 étamines à filaments subulés, recourbés avant la fécondation, se redressant alors avec élasticité et devenant plus longs que le calice ; ovaire supère , ovoïde; style filiforme; stigmate en pinceau; une seule graine luisante, ovoïde, au fond du calice persistant.
La pariétaire présente une racine fibreuse , vivace; une tige rougeàtre, ramifiée dès sa base, haute de 18 pouces, pubescente. toute garnie de feuilles; les feuilles sont alternes , pétiolées, ovales-lancéolées, pointues, un peu luisantes en dessus , velues et nerveuses en dessous , s'attachant facilement aux habits; les fleurs sont petites, vertes, ramassées par pelotons dans les aisselles des feuilles, presque sessiles; on observe dans chaque groupe plusieurs fleurs hermaphrodites et une seule fleur femelle. Cette plante est commune dans les fentes des vi^ux murs et le long des haies. Elle paraît contenir une quantité notable de nitre , auquel elle doit sa propriété diurétique.
FKUILLES.
G8i. Pécher.
ArnygdaLus Persica, L.; Persica vulgaris, DC. Icosandrie monogynie; dicotylédones polypétales périgynes, ordre des^ rosacées.
Car. gên. Calice quinquéfide; corolle pentapétale; 20 étamincs ou plus; 1 drupe, contenant une noix poreuse. — Car. spéc. Toutes les dentelures des feuilles aiguës; fleurs sessiles, solitaires.
Cet arbre est originaire de Perse , comme l'indique sor> nom. Il exige beaucoup de soin pour sa cultiire et une belle exposition. Ses feuilles sont étroites, lancéolées, pointues, amères, purgatives, et ont une odeur d'amande amère; ses fleurs sont d'un rouge incarnat très-agréable , légèrement odorantes , et d'un goûi semblable d'amande amère. Ses fruits tiennent leur rang parmi les plus beaux et les meilleurs de nos climats. Leur amande contient les éléments de l'acide hydrocyanique, de même quecelle de l'amandier amer; et la boîte osseuse qui la renferme, imprégnée de la même odeur, sert à faire une liqueur de table très-agréable.
Les fleurs de pêcher sont employées comme purgatives , et servent h faire le sirop qui porte leur nom.