Fleur de Tussilage on Pas-d'Ane
Tussilago Farfara, L. Syngénésie polygamie superflue; dicotylédones monopétales épigynes à anthères réunies, famille des corymbifères.
Le tussilage est une plante qui aime les lieux humides, et dont les racines se propagent sous terre à de grandes distances. Il en pousse plusieurs petites hampes, supportant chacune un capitule qui s'épanouit avant qae les feuilles ne paraissent, ce qui a fait donner h la plante le nom biisarre de
VIOLETTE. 261 Filius ante patreni. Les feuilles, qui paraissent ensuite, sont très-larges, sous-cordées, anguleuses et denliculées; on en a comparé la forme à l'empreinte du pied de l'âne, d'où est venu le nom de Pas-d'Anc; elles sont vertes en dessus, blanchâtres et cotonneuses en dessous. La hampe est également cotonneuse et toute couverte d'éciiilles, ou de bractées rougeâtres qui , parvenues au capitule, en forment l'involucre. Le capitule est composé d'un grand nombre de demi-fleurons jaunes , très-déliés , surmontant la graine et son aigrette plumeuse simple. Toute la fleur et surtout l'involucre sont doués d'une odeur forte, agréahlcj et d'une saveur douce et aromatique. On l'emploie en infusion contre la toux, d'où est dérivé le nom de tussilage.