Badiane ou Anis étoilé

C'est le fruit d'un grand et bel arbre de la Chine et de la Tartarie, nommé lllicium anisatum, compris dans la polyandrie polygynie et dans la famille des magnoliacées.

Ce fruit présente, sous la forme d'une étoile, la réunion de 6 h 12 capsules épaisses , dures , ligneuses , renfermant chacune une semence ovale , rougeâtre , lisse et fragile, qui contient elle-même une amande blanchâtre et huileuse. Tout le fruit a une odeur très-analogue à celle de l'anis, mais plus douce et plus suave. Il est stimulant et stomachique. Les liquoristes en font un grand usage. On en retire aussi parla distillation une huile volatile liquide, jaunâtre, un peu plus légère que l'eau et d'une odeur très-agréable.

Le bois de V lllicium anisatum paraît participer de l'odeur du fruit, et beaucoup d'auteurs ont pensé qu'il produisait le bois d'anis du commerce; mais celui-ci vient d'Amérique, où il est tiré très- probablement del'Ocofea cymharum, H.B. (Voy- t. 1 , p. 587.)