QUINQUINA DE LIMA
Irait une certaine quantité, était le vrai (jiùîujuina du roi d' Espagne ; la troisième était du (jidnqiùna de t. hua hUuic (n" 48o).
Je pense que quiconque examinera les quinquinas que je viens de décrire reconnaîtra qu'ils forment deux sortes distinctes; mais on sera sans doute moins d'accord sur leur origine. D'après un échantillon que M. Laubert m'avait montré, il y a long-temps, de l'écorce de Cinchona condaminea (i" édit., t. I, p. 363), j'avais émis des doutes sur la vérité de l'opinion qui attribue le quinquina gris-brun de Loxa à celte espèce de Cinchona, et je l'avais attribuée au Cichona nitida ou CascariUo officinal de Ruiz, dont la jeune écorce, très-recherchée, est tout-à-fait semblable au loxa gris-brun de la meilleure qualité. Depuis, j'ai vu des écorces fort jeunes du C. condaminea rapportées par de Humboldt, et on ne peut non plus les distinguer du quinquina de Loxa. J'ai vu également chez M. Adrien de Jussieu, professeur au Jardindu-Roi, un échantillon de quinquina rapporté par Joseph de Jussieu, collègue de la Condamine, comme étant l'écorce de l'arbre décrit par ce célèbre académicienj et cette écorcc est encore semblable au loxa gris-brun du commerce.
Il faut donc admettre aussi que le C. condaminea produit du quinquina de Loxa gris brun, et je ne vois aujourd'hui aucun motif pour que l'une des deux opinions l'emporte sur l'autre. Quant au quinquina de Loxa fibreux, il doit être produit par une des nombreuses variétés de Cinchona (|uc j'ai mentionnées plus haut, et qui pourraient être réunies sous le seul nom spécifique Cinchona officinatis; mais je ne saurais dire quelle est celle qui le donne véritabloment.
Quinquina de Lima.
China huanuco des Allemands , Silver-Bark ou Grcy-Bark des Anglais: probablement le Lamplgna df^ R-iiz, la Coscar
villa boba du Pérou, et par suite l'écorce du Cinchoua lan- C6't»/a<a do la Flore Péruvienne (Z/a//. deP/iarm., l. ii. p. 297). Ou le trouve sous deux formes dans le commerce, qui difl'è rent assez pour qu'on doive les décrire séparément.
479. Quinquina gris fin de Lima. Grosseur d'une forte plume à celle du petit doigt ; épiderme fin, légèrement fen^ dillé et d\in gris blanchâtre assez uniforme ; épaisseur d'une ligne environ ; cassure nette, compacte et résineuse à l'extérieur, ligneuse ou légèrement fibreuse à l'intérieur; couleur d'un jaune orangé dans les écorces nouvellement livrées au commerce, grisâtre et terne dans celles qui ont vieilli ; saveur astringente et amère, odeur faible.
480. Quinrjuina gros lima ou lima hlanc (1). Écorces de la grosseur du petit doigt à celle du pouce et davantage; ordinairement revêtue d'une couche crétacée qui lui donne un aspect blanchâtre à l'extérieur; épiderme médiocrement rugueux, offrant quelques fissures transversales ou d'autres fois irrégulières; cet épiderme est le plus s.ouvent mince et adhérent au bois ; mais dans d'autres morceaux il est épais, fongueux, et peut se séparer en plusieurs couches.
L'écorce elle-même est épaisse, d'un jaune prononce ou un peu rougeâtre; elle offre une cassure compacte et serrée à l'extérieur, tout-à-fait ligneuse h l'intérieur; elle est plus souvent spongieuse que din^e sous la dent : la saveur en est manifestement amère; l'odeur est peu sensible.
Indépendamment des deux écorces précédentes, qui for-^ ment h proprement parler le quinquina de Lima, j'ai trouvé
(ij Peut-être faut-il eucore distiuguer le gros lima, oaQ. gris en grosses écorces, du lima blanc. Le premier, qui est pluo évidcmmenl foi mé des grosses écorcos du précédcnl, t std'un gris foncé à l'exlérieur, ;i cassui'c brune ; le second, auquel se rapporte la description du n" 53i, est blanc à l'exlérieur el jaune à l inlérieilr.
QLINQUINA DE LIMA. 57 dans les caisses qui les renferment, mais en petite quantité, trois autres écorces dont l'une est le quinquina gris de Loxa (u° 478)^ et dont les deux autres me paraissent devoir être décrites ici.
48 t. Quinquina gris Huanuco. J'ai donné anciennement h cette écorce le nom de Huanuco, parce que je lui ai trouvé tous les caractères indiqués par Laubert pour cette sorle de quinquina {Bull, de Pharm., t. 11, p. Soq) ; mais, comme on l'a vu, les Allemands appliquent le'nom de/^aa/iaco h toutes les sortes de quinquina de Lima.
Grosseur du pouce; épaisseur d'uue ligne et demie; forme entièrement roulée; surface raboteuse, avec des fissures transversales très- rapprochées : épidémie mince, noirâtre, mais recouvert par places d'une matière cré»tacée : cet épiderme est sans goût; il se sépare très -facilement de l'écorce par très-petites plaques, et y laisse des impressions circulaires très - nombreuses ; la cassure est compacte et ligneuse; la couleur interne, celle du quinquina jaune; la saveur est amère, un peu pâteuse; l'odeur presque nulle.
482. Quinquina gris imitant le jaune royal. Les petites écorces d€ ce quinquina ont une teinte grise bleuâtre assez uniforme, due au mélange de la légère couche blanche qui les recouvre avec la couleur brune noirâtre de l'épiderrae. Cet épiderme est fin , rugueux, très-fendillê, et dans les gros morceaux il acquiert la dureté et la rugosité de celui du quinquina calisaya. L'écorce elle-même est Irès-dure, pesante, à cassure nette, lorsqu'elle provient des jeunes branches; d'une apparence ligneuse, surtout au centre, dans les plus gros morceaux. Il n'est pas rare que la cassure des écorces roulées laisse apercevoir , vers la partie externe , un cercle (le substance purement résineuse ou exlractive, quelquefois jaune et transparent'^ comme du succin. La saveur de ce
58 ÉCOnCES.
quinquina est h la fois amère, astringente et aromatique; les grosses écorces imitent tellement le calisaya non mondé de son épiderme qu'il faut les examiner morceau à morceau pour les distinguer. Le premier est généralement d'une couleur plus obscure, d'une dureté plus grande sous la deni, d'une amertîime bien moins marquée; enfin il ne précipite pas la dissolution de sulfate de soude, ce qui forme le caractère eïsentiel du vrai calisaya.
Qidncjuina de H uanialies.
On connaît dans le commerce français, sous le nom de Quinquina havane, une écorce qui a dû être ainsi appelée par suite de son séjour intermédiaire à l'île de Cuba, d'où ensuite elle serait parvenue en Europe ; au moins est-ce la seule manière d'expliquer cette appellation peu convenable. Les Allemands, et M. de Bergen en particulier, donnent h ce quinquina le nom de Huamaiies, qui est celui d'une province du Pérou d'où on peut le supposer tiré. Ce nom parait devoir être adopté préférablement au premier.
J'avais décrit cette écorce dans ma deuxième édition, sur le seul échantillon que j'en possédasse alors; depuis, j'ai vu des parties entières de ce quinquina qui m'ont permis d'en faire une collection complète, sous toutes les formes qu'il peut afTecter.
483. Les jeunes écorces sont en longs tubes roulés, dont les plus lins n'ont souvent pas plus d'une ligne de diamètre. Jamais le quinquina de Loxa n'atteint cette finesse, qui séduit quelques personnes et maintient le quinquina fin de Huamaiies h un prix peu différent du quinquina de Loxa. Voici h quoi on peut les distinguer : le quinquina huamaiies fin a une teinte générale d'un gris terreux; son épiderme est gris-noirâ- Irc, gi'is foncé on gris-rosé, presque uni ou seulement ridé
QUINQUINA HUAMALIES. 59
longitudinaicment; les lissures transversales sont forl rares. L'écorce est très-mince, très-légère, à cassure blanchâtre; sa saveur est amère et fort désagréable; sa poudre est presque blanche.
484. Les écorces plus grosses , mais toujours roulées, sont recouvertes d'un épidémie strié longitudinaicment, blanchâtre, quelquefois rosé, plus ou moins taché ou recouvert par une matière ocreuse pulvérulente.
485. Les grosses écorces se ressemblent par un caractère auquel les Allemands attachent beaucoup d'importance , et qui leur fait ranger dans le quinquina huamalies d'autres écorces bien différentes, telles que plusieurs sortes de vériritables quinquinas rouges, uniquement parce qu'elles offrent aussi ce caractère extérieur , qui consiste dans des verrues disposées par lignes longitudinales, irrégulières, sur un certain nombre d'écorces. D'ailleurs, de ces grosses écorces de huamalies, les unes (A) ont un épiderme blanc, adhérent, presque sans aucune fissure , et leur couleur intérieure est très-pâle; les autres (B) ont un épiderme gris, plus ou moins foncé, feuilleté et s'enlevant par places de dessus le liber; ou bien cet épiderme est dur, adhérent, et marqué de fentes circulaires, assez régulièrement espacées à la distance de 3 h 9 lignes. Ces écorces B sont aussi plus dures, plus compactes et plus hautes en couleur. J'ai trouvé des caisses qui étaient entièrement formées d'écorces roulées de ce quinquina huamalies dur, compacte et h fissures transversales régulièrement espacées.
Quelles que soit les différences observées dans les écorces que je viens de décrire (elles sont telles qu'en prenant deux extrêmes, par exemple le quinquina le plus fin , qui simule le loxa, et les grosses écorces blanches et verruqueuses, on ne croirait pas voir la même espèce de quinquina), je pense qu'elles peuvent appartenir à un seul arbre, qui est le Cin-
6o ÉCORCES.
cliona ovallfolia des plantes équinoxiales, dont le nom a été changé depuis en celui de Cinchona liamboldùana, celle espèce étant bien différente de celle qui avait été nommée plus anciennement par Mutis C. ovatifolia. J'établis cette origine sur l'écorce du C. ImmboLdtiana, récoltée par de Humboldt lui-même sur des branches de 4 ^ 6 ans, et proche de la ville de Cuença, où l'arbre est nommé Cascarilla peUuda (à feuilles velues), et où il forme des forêts entières. Cette écorce est le reste de celle qui a été examinée par MM. Vauquelin et Robiquet dans leur travail sur les quinqiiinas [Ann. de Chirn., t. Lix, p. i4o); elle ne diffère en rien des écorces roulées du quinquina huamalies B, dont l'épiderme est gris-foncé et marqué à distances de fentes circulaires. Ainsi que je viens de le dire, il me paraît difficile de séparer ces écorces des autres, et j'ai trouvé d'ailleurs, dans le quinquina huamalies fin, du n° 485, une feuille de Cinchona rétrécie enpoinle du côté du pétiole, lisse sur la face supérieure et velue inférieurement, ce qui s'accorde avec le caractère des feuilles du Cinchona humhoLdliana.
