Columclle, Dp arbor., 17, 1. Pline, XVII

8. Eu Algérie, on plante aux mois d'oclobre-novembre en coteau et sur un sol sec.

AC.IUIULTIIIK. 29

I.o Carthai,Mnois conseillait d'espacer larjjrement les arbres : « Kn Afrique, dit encore IMine', — je laisse aux auteurs la responsabilité de ce qu'ils avancent, — il existe beaucoup d'oliviers qu'on appelle mHUairea, d'après le poids de l'buile qu'ils produisent chaque année'. Aussi Magon veut-il que les arbres soient séparés par un intervalle de 7.') pieds [22 m. 20] en tous sens, et de 45 [13 m. 32] au moins dans un sol maigre, dur, exposé aux vents. » Ces espacements ne sont pas excessifs : on laisse aujourd'hui des intervalles de 24 mètres dans la région de Sfax^ Quant au rendement de 1,000 livres (327 kilogrammes). Pline se refuse à l'admettre, et il a certainement raison. Peut-être s'agissait-il, dans le texte original de iMagon, soit d'unités de poids inférieures aux livres romaines, soit du poids des olives récoltées, non du poids de l'huile*.

Les renseignements nous manquent pour la fabrication ^ Au v" siècle, de grandes quantités d'huile étaient importées d'Agrigente en Afrique''. Les (Carthaginois, qui obtenaient de forts rendements', arrivèrent-ils, par l'extension de leurs olivettes, à se suffire, et mènie à exporter ce qui ne servait pas à