PARTIE I. CHAPITRE II. ' m

qui s'est t>rêsaité d'appliquer rancienne romance de £ancelot vous a révélé mon nom ayant le temps; mais il en vi^dra un où vous m'honorerez de vos commaaidements,et je vous, ferai voir par mon obéissance, et par la valeur de mon bras 9 le désir que j'ai de vous rendre mes services. Ces femmes, qui n'étaient pas accoutumées à de telles fleurs de rhétori- €[ue, ne répondaient rien ; elles lui demandèrent seulement s'il voulait manger quelque chose. De bon cœur, répondit Don Qmjote, et je crois que ce serait fort à propos. C'était par malheur un vendredi ; il n'y avait dans toute l'bôjdlerie que quelques morceaux d'un poisson qu'on nonmie en Castille abadejOy en Andalousie bacallao, ailleurs curadillo, ailleurs eflcore truchuela ^. On lui demanda donc s'il mangerait bien de cette truchuela, attendu qu'il n'y avait point d'autre poisson. Pourvu, dit-îl, qu'il y en ait beaucoup de petites, elles en pourront valoir une grande; j'aime autant huit.réales simples qu'une pièccTde huit : peut-être même que les truchuelas seront comme le veau qui est meilleur que le bœuf, le chevreau que la chèvre : mais que ce soit ce qu'il se pourra , pourvu, qu'il vienne tout à Theure, car le poids des armes et le travail ne se peuvent supports, si l'on ne prend soin de l'estcmiac. On lui mit la table à la. porte de l'h^ytellerie, pour manger au frais, et l'hôte lui servit un morceau de ce poisson mal dessalé et plus mal cuit, avec iv pain aussi noir et aussi moisi que ses armes.; Çjitait un spect^jBle risible que de le voir manger; car, aiéc Farmet en ti^jifî la visière haute, il ne pouvait rien portera la bouche , et,iP^ùt qu'une des filles lui rendit cet office. Mais il n'y a^it {>as moyen de le faire boire, et cela fiit resté impossible, si l'hôte n'avait pas percé une canne dont on lui mit un bout dans la bouche ^ et on lui versa du vin par l'autre. Il prenait le tout en patiaice plutôt que de laisser couper les rubans de son morion. Sur ces entrefaites, il arriva à l'hôtellerie un chàtreur de porcs,

* Ce sont différents noms donnés an même poisson, la iftorae. L'^Académie de Hadrid en son dielkmaaire cite la phrase' môme de Gerrantes aa mot abadeio.

20 '.rv DONQUIJOTE.

qui donàa d'abord 'quatre ou cinq coups de son sifflet, ce qui adieya de confirmer Don Quijote dans la créance qu'il était en un fameux château. Il se persuada qu'on lui donnait la musique pendant le repas ; que la truchuela étsàt truite, le pain exlrèmement blanc, les coureuses de grandes dames, et Fbôte le châtelain de ce château. Ainsi il était enchanté de son projet et de sa sortie. Mais ce qui le chagrinait, c'était de n'être pas encore armé chevalier, parcequ'il lui semblait qu'il ne pouvait légitimement entreprendre aucune aventure sans avoir reçu l'ordre de chevalme.