LA VIE DU SEIGNEUR

Les seigneurs vivaient surtout dehors, et dès leur LTÉDUCATION enfance ils étaient préparés à être des hommes d'action. A quinze ans un enfant noble dont l'éducation avait été soignée savait monter à cheval, tirer de l'arc ou de ' ■ l'arbalète et tout ce qui concerne la chasse, élevage et dressage des faucons, des éperviers et des chiens. L'enfant quittait alors la maison paternelle pour aller compléter et parfaire son éducation chez un seigneur plus riche. Il servait pendant trois ou quatre ans à titre de damoiseau, de valet ou d'écurer. A ces divers titres, il remplissait près du seigneur les fonctions d'un valet de chambre ou d'une ordonnance. Il le servait à table, découpait les viandes devant lui ; il l'aidait à s'habiller et à se déshabiller; il entretenait ses armes et pansait ses chevaux. Entre