LIVRE III. — CHAPITRE X
pantoufles de nuit, l'une d'hiver, l’autre d'été, deux paires de sandales, trois pelisses, dont une pouvait avoir la forme d'une gonelle (gannellæ), un chapeau de feutre, cinq paires de chausses (pedale).
Les pelisses étaient fourrées de peaux de renard, de brebis, de lièvre, de chat, ou d'une autre fourrure noire. Au xn° siècle, la coule devait être de telle étoffe, qu'elle ne coûtât pas plus de buit sous!.
Les chapeaux devaient être noirs, de feutre ou de laine grossière. Les constitutions de la réforme de Saint-Maur les ramènent à leur simplicité primitive : «ny veluz, ny pointuz, «ny artificieusement ornez, ny couverts de raz ou autre «estoffe, ains d'une forme égale, eslevez pour le plus de «cinq pouces, les bords, de sept pouces de large, avec «un cordon de simple drap ou de feutre, et des ligatures u descendant par devant ?.» Autrefois, les chapeaux étaient gardés dans le vestiaire avec tout l'attirail des champs.
Les Comptes du grand chambrier, insérés dans l'état manuscrit des dépenses de la grande commanderie de l'abbé, en 1241, 1294 et 1302, portent sur des achats d'étoffes de laine pour chapes et sur leur teinture et réparation, étamine, brouelle, brunette, blanchets, fourrure noire et de renards et salaire pour la monture, feutres et linge pour chemises, pour tentures, pour nappes et pour essuie-mains, fournitures pour lits, salaire des sartriers ou sartres et aussi de la cousturière qui confectionnait les pelisses, etc. °
1 Antiquior. consuet. cluniac. IUT, 11.
3? Déclarations de Saint-Maur, chap. vv.
3 « Expensæ magnæ camera :
« Pro quatuor pannis ad cappas.. ..................... 100
Le grand chambrier avait le dépôt de la literie et de tous
les objets accessoires qui s'y rattachaient, tels que les courroies servant à suspendre les sachets où étaient les couteaux ou les peignes, le fil, les aiguilles, etc. Cet officier est appelé provisor dans les statuts clunisiens.
Au x1v° siècle, le grand chambrier était allégé de tout ce qui concernait les distributions de détail et d'une partie du dépôt du vestiaire; deux religieux placés sous sa dépendance se partageaient ces attributions : l'un était le sous-chambrier ou maistre de la robbe, à qui nous consacrons un chapitre particulier ; l'autre, religieux convers, était le sartre ou sartrier, chef du sartrains ou atelier de confection!. Ce religieux,
« Pro eis tingendis ac reparandis........... TT 104°
« Pro septem pannis ad coopertoria et caligiis........... 92 18
« Pro 818 aliis tele emptæ pro conventu......... ss... 215 16 6° «Pro broella empta........................ uso. 817 2
« Pro quindecim et 64 aliis tele emptæ pro conventu..... 215 16 6 « Pro 34 et 5 capitibus stamineorum...... sous 33 1500 «Pro 30 paribus de estraces emptis................ +. 200 9 « Pro blanchetis emptis............................ CU,
« Pro 500 pellicibus nigris pro caputiis emptis.......... 36
« Tribus sartrenariis.. ..........scscsovcssesosssese 30
«Pro cultris emptis......................sssessss. 7 «Culcitrariæ pro servitio 8su0....................... 100 «Pro mappis emptis, pro camisiis, etc................ "
«Pro decem calebrinis..................,....... . 31 15 . « Pro septem blanchetis........,........,.......... 22 6
« Pro decem paanis pro coopertoriis et caligiis.......... 52 10
« Una essaga pro Domino abbate pro cappis et tunicis. .... %
« Pro 15 troussetis et duobus prunis......,....... 14 et 20 10
« Pro telis et mappis..… pro vulpibus emptis............. 16 1:16
« Pro eisdem reparandis ad coopertoria................ 7 11
(Comptes de la commanderie, ns. des Arch. impériales, ann. 1241 et 1294.) 1 eSartrinum, oflicina sartoris. Sartor vel sartorius, sartre, cousturier. Ves-
