DEUXIÈME PARTIE

Chapitre Notice sur Hésiode. — Extraits de ses poèmes-— Quelques réflexions sur Homère et Hésiode. — Les divers préceptes d’Hésiode sur l’agriculture et la morale. 189

Chap. il Observations sur les OEuvrcs d’Hésiode, comparées à celles d’Homère. — Hésiode n’a eu que des louangeurs, et Homère un grand nombre de zoiles. — Hésiode n’a point inspiré Virgile. 225

Chap. III. Notice sur Callimaque. — Ses descriptions des tliesmoplîories et des fêtes d’Eleusis. — Quelles en étaient les initiations et les solennités. 235

Chap. IV. Notice sur Anacréon; sa pliilosopliie. — Il a bien connu le théâtre des champs. — Sa description du printemps.

— Il a chanté la vendange et le vin. — Il a révélé le mécanisme

par lequel le cygne rend des sons harmonieux. — Il a célébré la cigale et la rose. 213

Chap. V. Pindare, comme Homère, connaissait bien l’agriculture.

— Il a fait connaître les contrées par leurs productions. — Jl a

dit les causes de la fertilité de la terre. — Il célèbre les coûtées d’Olyinpie. — ^11 fait aimer la patrie et la liberté. 253

Chap. VL Hérodote; ses livres sur l’histoire. — Critique de Plutarque. — Il était peu familier avec les choses du domaine de la nature. — Ses erreurs. 263

Chap. VII. Thucydide; son style. — Description [de la peste d’Athènes. 272

Chap. VIII. Xénophon a connu l’influence de l’agriculture. — Il est un modèle pour écrire l’histoire. — 'Les travaux et provisions des Gynécées. — Sa belle retraite. 283'

Chap. IX., Hippocrate ; sa science et son génie d’observation. — Il a connu la vie des champs. — Le régime diététique des Grec»,.

(le son temps ; préparations pour les viandes. — Il a bien mérité de l’agriculture. Page 295

Ch AP. X. Théophraste; sa science et ses maximes sur l’agriculture et sur les climats. — Quels céréales et légumes de son temps. — L’origine de la culture ihi riz. — Le pavot, le blé noir; origines. — Les châtaigniers, les figues, les plantes textiles et tinctoriales. 322

Chap. X. Aristophane, par ses comédies, a fait connaître l’agriculture de l’Attique. 346

Chap. XI. Platon; son idéologie, ses illusions. — Son influence sur le sort de la Grèce. 357

Chap. Xlf. Aristote; sa réputation a fait sa fortune. — Préceptes d’Alexandre. — Coup-d’œil sur le conquérant. 368

Chap. XIII. Théocrite; idylles. — Il a bien connu l’agriculture de la grande Grèce. -—Les modes du labour, des moissons, le régime diététique. — Les vêteraens, le luxe et les mœurs du temps. 390

Chap. XIV. Réflexions sur le traité de la Sainte- Alliance , relativement à la Grèce, et, jjar suite, à l’Europe. — Le gouvernement anglais; sa politique fatale à la Grèce. 412

Chap. XV. Conseils d’un agronome français, ancien administrateur et législatif, offerts à la Grèce libre et indépendante, à ses amis et à ses protecteurs. 429

Chap. XVI et f/ern/er. Réflexions et propositions politiques relativement à la Grèce et à l’Europe, en conséquence du traité d’Andrinople, du 14 septembre 1829. 461