L'AGRICULTURE DES DEUX DEPARTEMENTS DE LA SAVOIE DANS SON ETAT ACTUEL

Avant de clore le récit des faits généraux qui caractérisent l'agriculture de la Savoie, nous allons l'étudier dans son étal actuel, en tenant compte de sa situation, de sod climat, de ses voies de communications; nous rechercherons ensuite le chiffre de sa population, son degré de moralité, son instruction élémentaire et agricole, ses émigrations , leur nature et leur influence ; puis nous indiquerons les changements survenus dans sa division territoriale, dans ses assolements; nous constaterons la progression de son bétail, son amélioration; nous dirons un mot de ses produits, de leur exportation , des marchés qui leur sont ouverts ; enfin nous apprécierons la valeur actuelle de la propriété foncière au double point de vue du prix qu'on en obtient et du revenu qu'elle donne.