V. Du Gange, au mot Mandatum

A Saint-Victor de Paris, on faisait tous les jours de carême un ^andé de trois pauvres, mandatum irium pauperum. Le mandé avait lieu chaque jour à Cluny, mais seulement aussi pour trois pauvres. Du Gange cite encore l'église de Paris, pendant le carême, et celle d'Arras, en certains temps de l'année. L'usage du mandé quotidien, à l'égard d'un aussi grand nombre de pauvres, semble tout à fait spécial à Saint- Pierre de Lille.

3. Cariulairey p. 111. 11 existe des séries de comptes qui donnent le détail des sommes distribuées par la partitio pauperum.

tout genre, quoique n'ayant point taille au cellier comme les chanoines, pouvaient contre paiement y prendre leur ration quotidienne*.

Pour assurer ce service, il fallait une provision d'une certaine importance, et une mise de fonds qui ne se récupérait que par la vente. Un généreux chanoine, Barthélémy de Gourtrai, donna en 1821 , par son testament, une somme de deux cents livres, qui devait rester comme capital exclusivement affecté à cette destination *.

Le chapitre avait également sa brasserie ; la maison des clercs en possédait une autre, qui fournissait la quantité nécessaire pour la consommation du personnel de l'établissement et pour le service des mandés^.

1 . En 1248, le prévôt Brice reconnaît que c'est par concession gracieuse qu'il a faille (tallia) au cellier, qu'il s'y approvisionne de pain et de vin pour son argent comme les chanoines, suivant compte réglé d'après cette taille.

Le procédé qui consiste À noter les fournitures par des encoches tracées sur deux morceaux de bois appelés tailles était encore en usage, il n'y a pas bien longtemps, chez les boulangers. Il est peut-être encore employé en certains endroits.

2. Cartalaire, p. 622, statut du 27 Juin 1321. Les chanoines faisaient serment de ne pas affecter cette somme à d'autres emplois et de ne pas la diminuer.

Les 200 livres flamandes données en 1321 représentaient la somme de 5.360 fr., valeur actuelle.