Cartuiaire, p. 444, novembre

3. En France, c'était une règle (ji^nérale. On entendait par jB^rosses dtmes celles des récoltes principales, le blé, l'orge, l'avoine, etc. Les menues dîmes étaient celles des légumes et des fruits : on y comprenait également les agneaux, les poulets et autres produits de la basse-cour. Ce qui était conservé dans la maison ne payait point la dfme, mais seulement ce qui était vendu au dehors. (Van Espen, loc. cit.t n" xxvi-xxTiii.)