PREMIÈRE PARTIE
ceux des confrères qui portaient le trépassé , mais encore à toutes les personnes que le hasard conduisait dans cet endroit ( 1 ).
Pour terminer le tableau que j'ai essayé de tracer de l'ancienne organisation municipale de Paris, il me reste encore à donner quelques détails sur les porteurs de sel, de grains ou des autres denrées amenées par bateaux dans cette ville.
Ces porteurs étaient divisés en plusieurs catégories ayant chacune leurs attributions et leurs lois particulières. Il y avait les porteurs de blé, de vin , de sel , de charbon , de bois et de denrées diverses. Chacun d'eux , moyennant un salaire déterminé par l'usage, s'engageait à porter du bateau amarré au port, dans les différents quartiers de la ville, les marchandises de leur spécialité. Eux seuls avaient ce droit et prêtaient serment de suivre les règlements qui seraient établis par le conseil de ville assemblé. La grande ordonnance de 1415 nous fait connaître tous ceux auxquels devaient s'astreindre les porteurs de vin, de bois, de charbon, et de sel (2). Ces derniers principalement avaient reçu une organisation particulière , qui remonte à une époque reculée. Ils étaient appelés Henouarts, et un passage du Livre des Sentences est relatif à leur communauté. Ce passage, daté de Tan 1 293, nous apprend que le prévôt des Marchands et ses échevins avaient décidé que si l'un de ces Henouarts tombait malade, ou devenait si vieux qu'il lui fût impossible de travailler , il pourrait mettre à sa place une personne suffisante qui ferait son service (3). Dès le xiv« siècle, les Henouarts de Paris, au nombre de vingt- quatre , formaient une corporation (4), et l'ordonnance de
(1) Ordonnances roy., «te, édit. do 15S6, in-4°, fol. 25 V.
(2) Chap. 8, 13, 16, 19.
{S) App. Il, Livre des Sentences , A* 1293.
(4) Us étaient même obligés de payer un droit assez considérable en entrant dans ta confrérie. Au mois de janvier 1395 ils passèrent à ce sujet l'accord suivant :
• Ordené est en la présence d'une grant partie des henouars, et de leuraccort, que dores en avant, quant aucun henouart sera faicl et institué ou dit office , que ou] Ire et avecques les
liiiu s. p. que ilz ont tousjours acoustumé de paicr pour leur past, ou bien venue, si tost que ilz commenceront à labourer bort à bort, ilz paieront pour la tarte que ilz ont acoustumé de paier, xvis. p. tant seulement, elne paiera point d'argent pour son entrée parmy le dit franc. Item paiera oultre ce que disl est au trois past que ilz ont acoustumé pour boire ensemble, xx s. par. et non plus. (Mercredi , r jour de jauvier mi» xv.) - [Reg. du bureau de la Ville , I , fol 80 ]
1 41 5 détermine avec le plus grand soin le salaire qu'ils devaient prendre pour porter le sac de sel, du port Saint-Germain-l'Auxerrois où était placée la Saunerie, dans les différents quartiers de la ville ( 1 ).
lie nombre des porteurs de charbon était aussi limité à neuf; ils pouvaient recevoir cinq espèces de salaire plus ou moins élevé , suivant la longueur du chemin qu'ils avaient à parcourir ; il leur était enjoint de dénoncer les fraudes que commettaient les marchands. Quant aux porteurs de vin , que l'on appelait aussi déchargeurs, le nombre n'en était pas fixé, et le prévôt des Marchands pouvait en créer autant qu'il le jugeait nécessaire. Si le tonneau de vin que ces porteurs conduisaient par la ville, se trouvait répandu sans qu'il y eût en rien de leur faute, ils n'étaient passibles d'aucuns dommages. Ainsi l'avaient décidé les membres du Parloir par une sentence du 31 mars 1294 (2).
I#es Henouarts et les mesureurs de sel jouissaient d'un privilège qui mérite d'être signalé. Ils avaient le droit de porter le corps des rois de France, lors des cérémonies pratiquées au moment de leurs funérailles , et comme on le verra plus loin, l'exercice de ce droit fut parfois l'occasion de scènes assez singulières (3).
L'ancienne organisation des porteurs ne parait avoir subi aucun changement jusqu'au milieu du xvie siècle. A partir de cette époque leur nombre fut augmenté plusieurs fois , de manière à répondre aux besoins du commerce qui devenait toujours de plus en plus considérable. Par un édit de l'année 1572, Charles IX voulut empêcher les Gagnedeniers, Crochetenrs et autres travailleurs besoigneux et parasites, de remplir les fonctions des porteurs-jurés, mais ce fut en vain : ces nouveaux venus, autorisés par l'usage, continuèrent à empiéter sur les porteurs en titre , et finirent par se confondre avec eux (4).
(1) Voir dans l'éd. de 1528, fol. xl cl s. aux bateaux des marchands, etc. se chargeai)*
(2) Appendice 11 ; Livre des Sentences. de leurs marchandises et sacs de grains en in-
(3) Voyez livre III , chap. 3. tention de les porter en nostre halle ou autres 4) Ordonnances royaulx, etc. Édit. de marchez publics. »
1644 , p. 299 Ce neantmoins nous avons Je crois devoir signaler un ouvrage manus-
estc advertis que plusieurs des dits gaigne- cril qui prouve , ainsi que les deux mots sou-
dainiers, lesquels se font appeller Plumett et lignés plus haut, que les henouarts , gagne-
(ioHffaux, s'efforcent journellement d'entrer deniers, croche tours ae servaient entre eux