HISTOIRE DE LA BOTANIOUE
6' Système. Substance des Plantes.
1'' Classe. Substance gélatineuse imitant une glaire. — 2 Byssus, 5 Champignons, 2 Fucus.
2' Classe. Substance aqueuse ou mudde qui se desséche vite à l'air. — 7 Byssus, 2 Champignons.
3' Classe. Substance coriace, fongueuse et spongieuse du liège. — 28 Champignons, 4 Fucus.
4' Classe. Substance charnue, grasse, solide. — 13 Champignons, 2 Fucus, Hépatiques, plusieurs Liliacées, plusieurs Gingembres, Orchis, 9 Aristoloches, 20 Pourpiers, 5 Blitums, 2 Jalaps, 2 Tithymales, 3 Géraniums, 1 Câprier.
5' Classe. Substance herbacée tenant le milieu entre le charnu et le ligneux, se séchant facilement. — 1 Byssus, plusieurs Gramens, 6 Aristoloches, 5 Eleagnus, 6 Onagres, plusieurs Omhellifères, plusieurs Composées, Campanules, Bryones, 11 Aparines, 8 Scabieuses, 3 Chèvrefeuilles, 2 Airelles, 15 Apocyns, 4 Bourraches, plusieurs Labiées, quelques Verveines, plusieurs Personnées, 8 Solanums, 3 Jasmins, Anagallis, 6 Salicaires, 10 Pourpiers, 9 Joubarbes, Alsines, 18 Blitums, 1 Jalap, 14 Amarantes, Espargoutes, 8 Persicaires, 18 Rosiers, 3 Jujubiers, 56 Légumineuses, 2 Pistachiers, 8 Tithymales, 1 Anone, 3 Châtaigniers, 3 Tilleuls, 6 Géraniums, 9 Mauves, 2 Câpriers, 47 Crucifères, 17 Pavots, 8 Cistes, 23 Renoncules, Arums, 2 Pins, 15 Mousses.
6' Classe. Substance sèche qui revient à l’humidité. — Plusieurs Mousses.
7' Classe. Substance ligneuse, solide. — 2 Champignons, Fougères, Palmiers, quelques Gramens, quelques Liliacées, quelqjies Gingembres, 12 Eleagnus, 18 Onagres, Myrtes, 3 Omhellifères, quelques Composées, 26 Aparines, 2 Scabieuses, 26 Chèvrefeuilles, 34 Airelles, 14 Apocyns, 8 Bourraches, quelques Labiées, plusieurs Verveines, quelques Personnées, 3 Solanums, 30 Jasmins, 4 Salicaires, 5 Pourpiers, 2 Joubarbes, 2 Blitums, 1 Jalap, 1 Amarante, 3 Persicaires, 7 Rosiers, 25 Jujubiers, 58 Légumineuses, 55 Pistachiers, 22 Tithymales, 12 Anones, 17 Châtaigniers, 15 Tilleuls, 5 Géraniums.
7' Système. Sucs, Résines et Sels.
397. — Le mucilage est un suc gommeux étendu dans beaucoup d’eau.
La gomme est un suc mucilagineux concret, c’est-à-dire, desséché. Elle se dissout entièrement à l’eau , et ne fond ni ne s’enflamme au feu , mais y crépite.
Le savon est une huile coagulée et durcie par un sel alcali fixe.
Les huiles essentielles, en général, sont toujours liquides; néanmoins, le camphre est concret , et fait exception à cette règle.
Les huiles grasses prennent une consistance épaisse et solide, mais non cassante à un certain degré de froid naturel de l’air libre.
Le baume est une liqueur grasse assez épaisse, coulante pendant les chaleurs de l’été, et se figeant au froid comme une résine , souvent cassante. Il contient beaucoup d’huile et trèspeu d’eau, aussi ne se dissout-il pas à l’eau, mais seulement à l’esprit-de-vin et aux huiles essentielles, et s’enflamme au feu.
La résine ne diffère du baume qu’en ce qu’elle est toujours dure à la chaleur naturelle de l’air libre, même la plus grande. Le brai sec fait cependant exception à cette règle; au Sénégal, il devient liquide et coulant comme un baume.
Le suc laiteux s’épaissit communément en résine ou en gomme-résine.
La gomme-résine est un suc concret mêlé presqu’à parties égales d’eau et d’huile , aussi tient-elle le milieu entre la gomme et la résine , et elle se dissout en partie dans l’eau, en partie dans l’huile. C’est de leur mélange que naît la couleur laiteuse de certains sucs végétaux et du lait animal , quoique ces deux matières séparées l’huile et l’eau soient diaphanes. C’est pour cela , que dans la distillation de la cannelle ou de l’anis , l’esprit qui monte le premier étant aqueux, est limpide et diaphane; tandis que celui qui reste au fond de l’alambic étant huileux et aqueux, forme une liqueur trouble et laiteuse.
1" Classe. Plantes qui, coupées, ne rendent aucun suc. — Byssus, plusieurs Champignons, Fucus, Hépatiques, Fougères, Gramens, quelques Liliacées, quelques Gingembres, Orchis, Aristoloches, Eleagnus, Onagres, Myrtes, plusieurs Omhellifères, plusieurs Composées, plusieurs Aparines, Scabieuses, Chèvrefeuilles, Labiées, Verveines, plusieurs Personnées, Solanums, Jasmins, Anagallis, Salicaires, quelques Alsines, quelques Blitums, Jalaps, Amarantes^Espargoutes, plusieurs Persicaires, Garons, Rosiers, plusieurs Jujubiers, plusieurs Légumineuses, plusieurs Pistachiers, quelques
