CHANTILLY
Quoique l'industrie de la dentelle existât depuis longtemps dans les environs de Paris , l'établissement qui a fait la renommée de Chantilly ne date que du commencement du dix-septième siècle ; il fut fondé par Catherine de Rohan , duchesse de Longue ville , qui fit venir des dentellières de Dieppe et du Havre à son château d'Étrepagny, où elle établit des écoles.
Plus de cent localités groupées autour de Chantilly font les dentelles connues sous ce nom ; les principales sont Saint-Maximien, Viarmes, Méry, Luzarches et Dammartin. La proximité de Paris , en facilitant la vente des produits , amena la prospérité de la manufacture, et la dentelle étroite qu'on y faisait d'abord fut bientôt remplacée par de's guipures et des dentelles de fil blanc et de soie noire (1) .
(1) D'après la Statistique de la France (1800), la plus belle dentelle de soie se
Il y a quelque vingt ans, demeurait à Chantilly une vieille dame , petite-fille d'un ancien chef de fabrique ; elle possédait un des livres de dessins originaux de dentelle , avec des lettres autographes de Marie-Antoinette , de la princesse de Lamballe et d'autres dames de la cour qui faisaient leurs commandes en exprimant leur opinion sur les dentelles. Les dentelles noires semblent avoir obtenu d'abord peu de faveur à Versailles ; on les trouvait « trop luisantes » , l'habitude des dentelles mates de Flandre en faisait encore prévaloir le goût. Cependant les produits de Chan-> tilly furent patronnés par les plus grandes dames du pays, et l'on trouve dans les inventaires du dernier siècle : ce coiffure de cour
Fig. 98. — Dentelle de Chantilly , du temps de Louis XVI.
de dentelle de soye noire, mantelets garnis de dentelles noires, une petite duchesse, une respectueuse, et autres coiffures, toutes en dentelle de soye noire (1). »
La fig. 98 est un spécimen de dentelle blanche faite au siècle dernier -, il est pris dans le livre de modèles mentionné plus haut; sa ressemblance avec la dentelle de Lille est frappante : fond
faisait à Fontenay, à Puisieux, à Morges et à Louvres; les espèces communes, à Montmorency, à Villiers-le-Bel, à Sarcelle, à Écouen, etc. Peuchet ajoute qu'« il se fabrique à Paris et ses environs une grande quantité de dentelles noires dont on fait des expéditions considérables ». Ce fut cette même blonde de soie noire qui porta si haut la réputation de la manufacture de Chantilly. (\)I?iv. de décès de M™e la duchesse de Mode ne, 1761.
