VI. - Kl.FVAGE
Itiche en pâturais, la Gaule était un pays d'éleveurs'. — Alor:^ comme maintenant, l'élevage s'adressait surtout aux quatre espèces de grandes bêtes de ferme, chevaline, bovine, o\'ine et porcine'.
Le cheval iraulois'. en eiïet. était déjà renommé comme U'ie de selle et de combat*. Xul auteur ne nous a dépeint ses qualités : mais, comme on l'opposait volontiers au ( heval germain, connu pour son aspect disgracieux, son peu de vitesse et sa résistance à la fatigue ^ on peut aisément en conclure que le nôtre avait une forme brillante, une tenue élégante, qu'il était ardent % souple, docile et rapide, mais qu'il manquait de solidité et de fond. Il possédait donr dès lors les principaux mérites de la race limfuisine. la plus alerte et la plus intelligente de la cavalerie de combat. — Les meilleurs produits, au temps de César, semblent avoir été ceux de la nation trévire", croisés peut-être avec les
1. Ad pecuariam... Galli adpositissimi, maxime ad jamenta (\'arron. H. r.. II. 10, 4>, et cela s'applique à tous les Gaulois. Prcuaria Gallus, arma Chalybs, sont des expressions inséparables, Sidoine, Carminu, V, 45-6.
2. On a pri'lendu (Pelaberjrerie, p. Wl' que la Gaule ifrnora la chèvre arant l.i conqnéte romaine. Outre que cela parait bien extraordinaire avw le %-oisinaîrf •!.• la tk^irse (p. 283. n. 2), les Gaulois connaissaient, d^s 218, !'«*aïe des oitre» (d« bouc?) pour le transport des marchandisos (Tilc-Live. XXI, 27, 5\ Arri«Mi parl»^-.» de chi'vre* en Gaule (CynégMiiiur . 3i. 2). Et il semble bien qu'on ail trotiTt» des ossements de chHrres dans d«*s stations de l'époque celtique (A l*omm»ers prés de Sois««ons ; VanvilU», r.onijrh arrh .. d<* Soisson-i, ISST, LIV s., p. en 18'<S, p. 177>. Cf. anssi p. MO. n. 2, et p. 101, n. 1
3. Il me parait manqiior un bon travail snr les races chevalines de la Ganle antique. Cf. SrhIiehen. /)i> Pferde des Altrrthurra, I.eipric. 1S67. p. (W et 9., p. 109 et ».; Piétn-raent. /y CSn-nl dftns tes trmps pr^historiqun et historiques. MS3. p. 58* et s.; Sanson, Trailif d^ .--wf/-.^nic. III. »• éd.. 1SS8; Zabopimski. Atmr. framç.. ÀD^nr», 1903, II. p. 8l,VW2-, Piètrement. Ij^ Rnrrs ehevalinn. V.W>. extr. des 8«//. rt .W«*m. de Ui Sœ. d'Anthr. de Paru 8 ort. 1»04>. Os^mentB de rhcranit de la rare asiatique Ironres dans le lac de Rienne. Santon. Rn\ arrh., lJtT7. I, p. 1904.