DÉVELOPPÉS A LA SURFACE OU DANS L? INTÉRIEUR
que aujourd'hui les fruits du cacaotier, sans , porter la moindre atteinte ni aux feuilles ni aux rameaux. Nous avons donc encore ici un exemple de l'action toute locale d'un champignon, et il m'est impossible d'y voii1 un phénomène d'in* ' fection.
Enfin, on a encore assimilé le botrytis à ces rhizoctonia qui enlacent de leurs nombreux filaments les racines de la garance, de la luzerne, du safran, sans songer cependant que ces plantes meurent, étouffées par l'espèce du feutre . qui enveloppe leurs parties souterraines et oppose ainsi un obstacle mécanique à l'absorption des racines , sans altérer 'd'abord leurs tissus et sans qu'on voie jamais ces filaments remonter des racines et s'étendre jusqu'aux parties herbacées.
D'autres moisissures, au contraire, ont besoin, pour se développer, de rencontrer un corps en voie de décomposition ou de fermentation; tels sont le fusisporium ,\ 'oïdium fructigena > le verticillium tenerum , le triehothesium roseum, les pénicillium* qui en effet se retrouvent tous surles tubercules trèsaltérés,maisquepersonne, à ce que je sache, n'a observés sur les parties herbacées et vivantes de la pomme de terre.
Il faut donc encore ici rejeter l'action qu'exercerait à distance soit le botrytis, soit chacune des espèces que je viens de citer.
M. de Martius a attribué la gangrène sèche (stock faute, trocken faulè) à un fusisporium ; moimême j'ai reçu , à diverses reprises , des tubercules couverts de cette moisissure, lorsqu'ils m'arrivaient de points assez éloignés , et dans des conditions analogues à celles dans lesquelles se trouvaient placés les échantillons observés par M. de Martius, échantillons d'après lesquels il a décrit les caractères de sa gangrène sèche. Or, personne, je pense , ne sera tenté de faire dépendre du fusisporium la maladie qui nous occupe, puisque ce champignon ne se montre jamais à la surface des feuilles, et qu'il n'a pu ainsi s'étendre de celles-ci aux tiges, et des tiges aux tubercules.
Malgré la valeur de ces objections, M. Morren n'a point hésité à rapporter l'altération des tubercules à l'action d'un champignon épipyhlle.
Suivant lui, ainsi qu'on l'a vu en commençant, « la vraie cause du mal est un champignon appartenant au genre botrytis, dont il a suivi, pendant quelque temps, de jour en jour et pas à pas, les progrès, eh observant plusieurs champs * de pommes de terre. La maladie , d'après M. Morren, commence décidément par les feuilles, et même par les fleurs et les fruits. Une partie du tissu vert perd alors sa couleur ordinaire et passe souvent au jaune; la tache devient bientôt grise au-dessous , et c'est toujours