CHAPITRE II

Découverte des chylifères, des lymphatiques, et nouvelle théorie de la digestion et de l’absorption.

Si nous connaissons mieux que les anciens le mécanisme de l’absorption de l’intestin et de la digestion, c’est à l’École anatomique qu’on le doit.

Jusqu’aux découvertes de Harvey sur la grande circulation et d Aselliet de Pecquet sur les lymphatiques portant le chyle de l’intestin dans les veines sous-clavières, et dans le cœur par le canal thoracique, on avait accepté les idées de Galien sur l’absorption par les veines intestinales, et sur la sanguification par le foie.