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8^ Hi8TOIR£ BE LA GRÈGE.
Chacun s'établit à sa guise , et tandis que les valets dressent les tentes , les bazars s'ouvrent dans les différentes parties du camp.
C'est dans ces marchés que les maraudeurs mettent en vente les bestiaux qu'ils ont enlevés aux paysans, et que les Bohémiens, qui ont dépeuplé les basses -cours, étalent des sacs de volailles à demi asphyxiées par la vapeur du soufre, qu'ils emploient pour les faire tomber des arbres, en les étourdissant. Les cantiniers grecs dressent leurs tabagies; les marchands de tabac, les vendeurs d'opium et de thériaque préparent leurs pilules enivrantes; les cafetiers turcs allument leurs fourneaux; les Hébreux, armés de trébuchets, font le change des monnaies ; l'es soldats chantent en s'accompagnant de leurs mandolines; le serasker donne audience; les grands se visitent ; le camp retentit des cris des derviches, qui psalmodient des versets du Coran ; et , sans établir ni sentinelles, ni postes avancés, chacun s'endort ensuite à la garde de Dieu (i).
leur propre nourriture, à moins qu'on ne soit obligé de camper long-temps au même endroit.
(i) Un camp ottoman, dit Mouradjea Dohsson, est embarrassé d'une foule d'employés civils, de prêtres, de derviches, de marchands, de valets, de bagages et de tentes. Des bandes de troupes ir régulières, des essaims d'aventuriers et de brigands, font qu'on peut réunir, comme dans la campagne de 1769, quatre cent mille hommes. Les <;hefs, sans aucune idée de l'art militaire, ne font jamais d'entreprise sans avoir consulté les astrologues et les almanachs, pour choisir les jours heureux* on interroge aussi le Coran en l'ouvrant au hasard, et on se r^le d'après le sens des premières paroles qui se présentent.