Teulers, tuiliers
(1) Les orfèvres ou argenters ne pouvaient fabriquer les pièces dont il est question ci-dessus et autres qu'en argent fin de Montpellier, c'est-à-dire en argent ne renfermant pas plus d'un tiers d'alliage, et sortant blanc du feu, e que'l dit argent isca bluncdel foch (Livre I des « Ordinacions,» îol. 33 t").
(2> Vers 1285, les consuls de Perpignan réglementèrent la fabrication et la cuisson des briques et tuiles, Ordonament dels forns teulers, so es assaber en quai manera deuen coyre