Ibid., n

7. Défense aux Hugiers d'ouvrer de nuit (Ibid., n* 135), aux fabricants

les animaux ou de hurler soi-même^; il était même défendu de sifiSer, et la peine pour les délinquants était, pour la première fois^ une amende de soixante sous, la perte de la bourgeoisie, et, en cas de récidive, rien moins que le bannissement ^.

§ IV

Le grand nombre des règlements relatifs à la police de la voirie ^et les nombreuses défenses de déposer des ordures dans les rues, sont loin d'être des preuves de la propreté de la ville au moyenâge. Si Ton défend aux marchands tenant étal de jeter des boyaux et d'autres ordures sur le marché ^ aux bourgeois de jeter des cendres, des ordures, des bêtes mortes ou des peaux dans les rues^, dans les enclos^, ou contre les fontaines^, aux tripiers, aux marchands de chair cuite et aux marchands de poissons, de jeter çà et là sur la place des yeux, des pieds de moutons et d'autres débris'^ ; si Ton oblige à aller enfouir dans les champs le sang des animaux abattus^, les eaux et les intestins des poissons, au lieu de les jeter dans les ruisseaux des chaussées^, il faut croire que l'état de la ville nécessitait tous ces règlements, et il n'est guère probable qu'aussitôt promulgués ils en changeaient l'aspect. Du reste, certains articles sont plus caractéristiques : obligation de faire enlever dans les trois jours les ordures (« boue, chendres, flens ») que l'on jette devant la maison d'autrui *^ ; la terre déposée par un propriétaire sur la voie publique devant sa maison, doit être enlevée dans les quinze jours". Indépendamment des ordures, les rues devaient être assez encombrées, et les règlements cherchaient à y remédier : défense de laisser dehors pendant la nuit des tonneaux vides*'; défense d'amonceler des

de roues de charrettes (401), aux tisseurs (542), aux lormiers (543). Défenses générales (387, 405, 436).