Ibid., n- 146, 705, 707, n

Les chausses se vendaient, les jours de marché, dans une halle spéciale nommée Halle de Jean de Boulogne S où chaque caucheteur devait avoir son étal et devait le tenir lui-même^. Les chausses destinées à Texportation devaient être examinées par les keuriers avant d*être emballées^. Les chaussetiers dont nous parlons se nommaient caucheteurs de nouvel drap y par opposition aux caucheteurs de vies draps, qui ne fedsaient de chausses qu'avec de vieux draps. Ceux-ci, auxquels le commerce des chausses neuves était interdit, avaient leurs étaux dans la halle des Viesiers. L'exportation des chausses de vieux draps était interdite.

Les industries du cuir sont représentées dans nos règlements, par des bans relatifs aux tanneurs et aux cordonniers. La keure des tanneurs interdit aux tanneurs de faire des chaussuresS leur déiend de vendre du cuir au détail ailleurs qu*à la halle^, prescrit de ne vendre que du cuir tanné à trois ou quatre tans selon qu'il est destiné aux houseaux, aux empeignes, aux harnais ou aux semelles^. Avant d'être mis en vente, le cuir tanné devait être examiné par les keuriers, et celui qui était mal tanné ou avait été préparé avec trop de chaux était « lardé » de feçon à ne pouvoir plus être vendu''. Le cuir tanné étranger ne pouvait être vendu à Saint-Omer que s'il provenait d'une ville de loi où l'industrie de la tannerie avait une keure* ; dans tous les cas il devait être inspecté par les keuriers avant d'être exposé en vente ou mis en œuvre®.

Les fabricants de chaussures composaient un métier qui se subdivisait en cordonniers j sures et savetiers; les cordonniers semblent avoir fait spécialement la chaussure de luxe, de cordouan et de basane ; les sures, la chaussure ordinaire, en peau de vache; il est inutile de préciser l'acception du mot savetier, qui s'est conservée. Les dispositions générales à ces trois catégories leur interdisent de tanner le cuir, disposent que les chaussures ne doivent se vendre qu'à la halle *^ défendent de fiaire semelle dou-