INDUSTRIES DIVERSES

nut une renaissance à partir du règne de Léopold. Une ordonnance rendue par Louis XV en 1739 fut applicable aux papeteries des duchés, dont les praduits devinrent dès lors plus soignés, plus élégants. En 1753 on trouvait 12 papeteries en activité aux environs d'Epinal. Les plus importantes étaient celles d’Arches, d’Archettes, de Dinozé et de Docelles. Dans les Trois-Evêchés, des papeteries existaient à Metz, à Ars-sur-Moselle, à Marly. Des fabriques de cartes prospéraient déjà au temps de Charles IIT ; l’une d'elles fut créée à Nancy en 1599. Cetteindustrie, en décadence au xvir* siècle, connut de meilleurs jours au xvin*. Mais en 1701, une ordonnance ne laissa subsister que les fabriques . de Nancy et d'Epinal.

L'imprimerie passa par des phases diverses de 1552 à 1789, connut tantôt le régime de la liberté, tantôt celui des restrictions imposées par l'Etat. En 1552, aucun imprimeur ne travaillait dans les duchés. Des imprimeries s’établirent sous Charles IIT à Nancy, à Pont-à-Mousson et dans d’autres villes de la Lorraine ou du Barrois. Le nombre de ces établissements, après avoir diminué au xvu* siècle, s'accrut de nouveau sous Léopold, qui n'imposait aucune condition à ceux qui voulaient s'établir imprimeurs. Ces beaux jours ne durèrent pas longtemps. La Galaizière décida qu'on ne pourrait exercer le métier d'imprimeur sans avoir subi un examen. Pourtant en 1766,.les duchés comptaient encore 22 imprimeries, dont 10 à Nancy. Mais après la mort de Stanislas, le gouvernement français réduisit à 9 le nombre des imprimeries lorraines et barroises.

Metz était en 1552 la seule ville des Trois-Evêchés qui possédât des imprimeries ; il s’en créa à Toul et à Verdun dans la seconde moitié du xvi° siècle. Au xvn° ou au xvinr* siècle, les règlements auxquels étaient soumises les imprimeries de la France furent étendus à celles des Trois-Evèchés. En 1704, le nombre des imprimeurs messins fut réduit de 4 à 2. Une troisième imprimerie fut créée en 1784; il y avait en outre à Metz une imprimerie hébraïque.

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L'industrie de l'imagerie naquit et se développa au xvin* siècle dans les villes de Nancy et d'Epinal.

Mentionnons encore l'industrie des chandelles, prospère à Nancy et à Mirecourt au xvur* siècle,

On ne connait bien les industries alimentaires qu'au xvi* siècle. Dans les duchés, citons les fromages de Gérardmer et de Void, les confitures de Bar et de Ligny, les liqueurs de Lunéville, l’eau-de-vie de marcs de Pont-à-Mousson. L'industrie de la brasserie n'était pas libre, à l'origine, dans les duchés ; Henri II l’avait affermée. Une brasserie fut établie en 1702 à Nancy. Dans les . Trois-Evèêchés, Metz était renommée pour ses confitures sèches, ses eaux-de-vie, sa bière, Verdun pour ses dragées, ses confitures, ses liqueurs, Longwy pour son lard et pour ses jambons, Thionville et Dieulouard pour leur bière. On estimait tout particulièrement la bière de Dieulouard, fabriquée par des bénédictins d'origine anglaise, d’après les procédés en usage dans leur patrie.

Dans la Lorraine et le Barrois le régime des corporations ou hans, bien antérieur à 1552, continue de subsister. Toutefois les salines, Îles industries extractives, les forges, les verreries et les faïenceries n’y ont jamais été soumises. IL n'y a pas de corporations dans les villages, où Île travail est libre. En définitive, le régime corporatif ne fonctionne que dans les villes et ne s'applique qu'à certaines industries.

Charles ITT et Henri IT créent de nouvelles corporations ou confirment les statuts des anciennes. Les hans, plusou moins désorganisés durant le xvn* siècle, se reconstituent sous Léopold. Toutefois les ducs se montrent animés d’un esprit assez libéral. En 1665 Charles IV suspendit les hans et permit à tout ouvrier pourvu d'un certificat de bonne vie et mœurs d'exercer un métier. En 1698, en 1703, en 1709

Léopold autorisa Îles artisans à travailler librement, sans