L'INDUSTRIE DE 1812 A
fabrique messine de vitraux d'art, pour laquelle travaillait peintre Maréchal.
Le premier tissage mécanique de toiles de chanvre fut créé à Gérardmer en 1833. Le lissage Salmon de Nancy date de 1844. Les industries de la broderie et de la dentelle furent prospères en Lorraine, sous le second Empire, dans les départements de la Meurthe et des Vosges. Nancy possédait, en 1863, 195 fabricants de broderies et 62 dessinateurs en broderie ; les Vosges auraient compté en 1855 30.000 brodeuses ou dentellières. C’est Mirecourt qui reste toujours le principal centre de fabrication de la dentelle. L'industrie cotonnière se développe dans les arrondissements d'Épinal, de Remiremont et de Saint-Dié. Filatures et tissages, souvent créés avec des capitaux venus d'Alsace ou de Suisse, sont les auxiliaires de l’industrie cotonnière alsacienne. On remarquera qu il naît plus de tissages que de filatures ; une partie des filés employés dans les tissages vosgiens vient de l'Alsace. Les cours d'eau des Vosges fournissent la force motrice à la plupart de ces établissements. Jusqu'en 1845 on n’utilisait que les chutes d'eau d’une hauteur moyenne de 45 à 70 mètres; puis on remonta, dans les vallées, jusqu'à une altitude de 700 mètres. C'est toujours dans la Moselle que l’industrie des lainages est le plus développée. On travaille pour l'armée à Pierrepont, à Varize, à Moutiers. Mercy-le-Bas, Pierrepont, Montigny-sur-Chiers possèdent d’autres manufactures de drap. La fabrication des corsets sans coutures, inaugurée à Bar-le-Duc par un Suisse, M. Werly, prospéra vers le milieu du siècle. Parmi les nombreuses manufactures de flanelle, citons la maison Francin, créée à Metz en 1866. Le nombre des fabriques de chapeaux diminue à Metz. Une fabrique de peluche avait été fondée à Metz en 1829 ; nous en trouvons d'autres à Sarreguemines et à Puttelange dans la Moselle. On fait des chapeaux de paille à Nancy, où la maison Coanet est créée en 1819. Metz possédait avant la guerre six fabriques de chaussures,
dont les plus importantes étaient les maisons Herbin et Legris.
Les papeteries sont surtout une industrie vosgienne, mais on en trouve également dans la Meuse, à Jeand heurs et dans la Moselle à Mainbottel, commune de Mercy-le-Bas.
La lutherie reste concentrée à Mirecourt. MM. Adt ont créé à Forbach, sous le second Empire, une fabrique de cartons laqués.
Nos départements possèdent toujours de nombreux moulins, dont les plus importants sont ceux de Nancy et de Metz. Grâce au développement de la culture de la pomme de terre, les Vosges tiennent le premier rang parmi tous les départements français pour la fabrication de la fécule. La Lorraine a toujours de très nombreuses brasseries ; M. Tourtel créa celle de Tantonville en 1839, M. Galland celle de Maxéville, près de Nancy, dans les dernières années du second Empire.
En général, jusqu'à la fin de cette période, les fabriques et les usines appartiennent à un patron ; il y a quelques sociétés en commandite et quelques sociétés par aclions, surtout dans l’industrie métallurgique. De 1812 à 1870, les patrons ont connu des périodes de prospérité et des crises, qui n'ont d'ailleurs pas toujours coïncidé pour les différentes industries. Les révolutions de 1830 et de 1848 ont provoqué un arrêt et un chômage. La guerre de sécession aux États-Unis a fait naître une crise dans l’industrie cotonnière, en diminuant et même en supprimant l'arrivée des cotons d'Amérique. Mais, d'une façon générale, l'industrie prospéra jus- qu'en 1860, grâce au régime protectionniste. Les traités de commerce, conclus depuis 1860 par le gouvernement impérial, furent mal accueillis par la plupart des industriels, surtout par les métlallurgistes, qui eurent désormais à lutter contre la concurrence des produits anglais.
