CHAPITRE IV Le cadre paroissial de Saint=Jory au Xir siècle

La villa bâtie autour de l'église dédiée à saint (leorges constituait une paroisse dépendante du diocèse de Toulouse, de l'archidiaconé de Villelongue et du monastère de Saint-Sernin.

D'une vaste étendue, l'ancien diocèse de Toulouse englobait presque toutes les communautés qui servirent à former à la fin du treizième et au commencement du quatorzième siècle les diocèses de Paniiers, Montauban, Saint-Papoul, Rieux, Lombez, Lavaur et Mirepoix. Pour la facilité de son administration les évèques le divisèrent à une époque fort lointaine en buit archidiaconés : Lanta, Vielmur, Villelongue, Lézat, Ulmes, Villemur, Gimont et Savès, à la tète desquels ils miient un chanoine du chapitre cathédral nommé archidiacre.

L'archidiaconé de Villelongue comprenait « les territoires situés entre la Garonne et le Tarn depuis Saint-Sulpice et l'embouchure de l'Agout, jusqu'à l'extrémité de la presqu'île où la rivière se jette dans le fleuve, et comptait cent vingt-huit églises. Il avait appartenu, dès les temps anciens, à l'abbaye de Saint-Sernin, à laquelle l'évèque Izarn le rendit en 1093 par le même acte qui fixait les droits de sépulture du chapitre abbatial et du chapitre de Saint-Etienne. L'évèque se réservait toutefois une rente annuelle de quarante sous, et deux parts des droits de justice, qui devaient être payées aux chanoines de Saint- Etienne en cas de vacance de siège » (1). Dans la nomenclature des cent vingt-huit églises auxquelles il vient d'être fait allusion nous trou\'ons Péglise de Saint-Jory taxée pour une charge de bois. Par le fait même de sa situation dans l'archidiaconé de Villelongue, et indépendamment de toute donation féodale, la paroisse de Saint-Jory était donc soumise à Saint-Sernin et lui payait une rede\'ance annuelle.

Ce monastère dédié au premier é\'êque de Toulouse existait bien avant l'année 844, date extrême de son histoire écrite (2). Il était situé, pense-t-on, au nord-ouest de la basilique du onzième siècle, qui semble défier encore, dans sa superbe et massive structure, les ravages du temps et les violences des vandales de toute espèce. Ses moines adoptèrent, vers 1050, la règle de saint Augustin. Ce grand docteur de l'Eglise avait embrassé avec ses clercs de Carthage la vie commune, fondé des monastères d'hommes et de femmes et

(1) .1. de Lahondès, V église de Sainl-Elienne, p. 118.

(2) Douais, op. ciV.. Introduction.

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rédigé pour eux une règle qui est devenue dans la suite la base d'un grand nombre de constitutions. Or, la règle augustinienne de Saint-Sernin fut approuvée par saint Grégoire \ II, l'rbain II, Pascal II, (iélase il, Alexandre III. I2t telle tut son influence et son efficacité ([ue le ravonncment des vertus des religieux porta le pape Gélase II à transformer le monastère en abbaye et à éle\er le pré%ôt Raymond ("uiillaume à la dignité d'abbé (1).

Tous les papes romains qui se sont succédé depuis saint Grégoire \ \l se sont plu à prendre Saint-Sernin sous leur sauvegarde et à le combler de ]îrivilèges. Dans Ténumération des biens dont ils lui confirment la ])ossession, figurent ses droits spéciaux sur Tarchidiaconé de \ illelongi.e et sur Féglise de Saint-Jorv. « Nous vous confirmons, dit Gélase II, en janvier 1119, en la possession de tous les biens du monastère, de toutes les oblafions de l'autel et de l'église, de la dignité de l'archidiaconé de Villelongue et de ses re\enus, à saAoir quarante sous de cens, et des dix-huit sous de cens de la partie de cet arclii diaconé qui était occupée violemment par les militaires... Nous vous confirmons en la possession de l'église de Saint-Jory, etc.. etc.. » (2). Et le pape Innocent II : « Que toutes vos possessions de quelque nature qu'elle soient, que tous ^•os biens restent in^•iolés en vos mains et en celles de vos successeurs... Nous jugeons à propos d'énumérer en |>ropres termes toutes vos églises... etc.. l'église de Saint-Jorv, etc.. le lieu de Saint-Sau\eur avec sa chapelle et ses dépendances... etc..» (.3). Par la même bulle du 21 mars 1141, Innocent II conférait ou renouvelait un droit de patronat, dont l'abbaye se montrera toujours jalouse: « Il vous sera permis, disait-il, de choisir pour les églises qui vous appartiennent les chapelains, et de les présenter à l'évèque diocésain. S'ils sont aptes à remplir les fonctions sacrées conformément aux lois canoniques, l'évèque leur confiera le soin des âmes dont ils lui répondront; mais c'est à vous qu'ils devront se soumettre pour toutes les affaires purement temporelles... » (4).

Au |)oint de \'ue paroissial cette bulle est d'une importance capitale, car elle consacfe pour l'aNcnir le mode de nomination du curé de Saint-Jory. Désormais les moines de Saint-Sernin pourront choisir, à chaque vacance du bénéfice ecclésiastique, le futur chapelain. Réunis au son de la cloche en séance capitulaire sous la présidence de i'al)bé, ils examineront les litres des candidats; un procès-verbal de leur délibération et de leur vote sera aussitôt rédigé ])ar un notaire de l'abbaye, et une copie en sera transmise à la chancellerie épiscopale de Toulouse pour obtenir l'institution canonic|ue de l'élu.

Parmi ceux C[ui furent ainsi désignés au douzième siècle on ne peut citer que Déodal et Raj'mond qualiïiés de chapelains de Saint-Jory, dans des chartes où ils figurent comme simples témoins. Ge litre de chapelain en usage au moyen âge éc|ui\aul à ceux de recteur ou de curé, tjui pré\audronl l'un après l'autre, un peu ])lus tard.

(1) Le 4'^ jour des noues de janvier IIH).

(2) Douais, op. cil., p. 480.

(3) Op. cil., p. 4SI.

(4) Op. cil., p. 4SI, 482.

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I^e chapelain était aide dans l'exercice de ses fonctions pastorales par un groupe de clercs. On lit dans un cartulaire de (Irandselve :

« Au nom de Noire-Seigneur Jésus-C.hrist. L'an de l'Incarnation 1 1<S1, sous le règne de Philippe, roi des Francs, moi Cluillaume Pons clerc de Saint-Jory et nous ses fils nés de Bernardc de Danois, à savoir moi Pierre Pons et moi Bernard Pons pour nous et pour nos successeurs, sans retenue et pour notre salut, nous donnons et concédons à perpétuité au Seigneur Dieu et à la bienheureuse Marie de (îrandsclve, à (millaume abbé, à vous hères du même lieu présents et à venir, tout ce que nous avons et devons avoir dans tout ['honneur de Banols, culte ou inculte, pour que vous le possédiez de plein droit. De ce don sont témoins : Pierre Rames de Saint-Jory, Bernard de Saint-Jory, clerc, Pons Maurin, Guillaume de Aura, Aribert de .Vssimano, moine. La charte est faite au mois de juillet » (1).

Qu'était-ce que ces clercs? Il ne s'agit point, puisque ces clercs sont mariés, d'aspirants à l'état sacerdotal qui depuis longtemps exigeait le célibat. Du Gange examinant attentivement les di^•ers sens du mot latin clcricus (2), déclare que ce mot pris isolement, désigne au moven âge les hommes qui aident les chapelains dans les offices sacrés, qui prennent part aux chants liturgiques et remplissent le rôle de maîtres d'école ; et il cite à l'appui de son affirmation une ordonnance carolingienne de SOU; un texte du concile de Mérida et surtout ce décret de Léon 1\ sur la charge pastorale : « Que tout prêtre ait avec lui un clerc écolàtre qui lise l'épitre ou les leçons de l'office, réponde à la messe et chante avec lui les psaumes. » D'où il est permis de déduire que les clercs de Saint-Jory signalés dans les chartes contribuaient au service de l'église paroissiale et peut-être à l'instruction des enfants. Qu'est de\enue la première église de Saint-Jorv':' Quelle était sa forme? Où avait-elle été construite? .\utant de questions qu'une légitime curiosité voudrait résoudre, mais qui demeureront insolubles malgré les plus actives recherches des vieux documents ou les fouilles du sol. D'après un in\entaire de l'abbaye de Saint-Sernin, postérieur de quelques années seulement à l'époque qui est étudiée dans ce chapitre, — il est de 1246, — le mobilier de l'église de Saint-Jorv était très modeste : « Deux ornements complets de prêtre, un bréviaire, le li\'re ecclésiastique, un psautier, un missel, un calice d'argent, un calice et des burettes d'étain, une custode, deux cloches, quatre croix, trois autels complets ou ornés de linges et neuf instruments (manuscrits ou registres?) contenant le nom des hommes que le monastère possède dans le lieu, aussi bien que des autres >> (3).

Tel est le cadre paroissial de Saint-Jory dans lequel se meut une population assurément peu importante, rude et grossière, puisque elle comprend beaucoup de serfs; mais

fl) Bibl. Nat. Latin 9.994, f 162.

(2) Du Cange. p. 1 020, au mot Clcricus : « Clerici nudc in Capitulari /, an. 802, c. 2.1 qui clerici parochiaruni dicunlur in concilio Emerilcnsi can IH el xaepius clerici scholares qui in sinffulis eccleaiis, curionihus in sacris officiis deserriunl el scholas lencnt. Léo IV H. F de Cura paslorali : » Omnis presbyler habeal clericunt « xcholarcm, qui epislolam vel Icclioneni légal el ad missam respondeal curn quo el psalniax canlel. »

(;{) Douais, Inr. de Sainl-Sernin, f" 25.

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chrétienne, croyante et docile à son clergé. Elle porte sur les autels les prémices de la terre, les fruits de ses jardins, des oblations de toute nature : pain, vin, menue monnaie; et elle acquitte régulièrement, comme les lois canoniques le lui prescrivent, la dîme de ses récoltes ou du produit des étables, à l'évèque de Toulouse et à son chapitre cathédral de Saint-Etienne, à Tabbaye de Saint-Sernin et à son propre chapelain.

L'évèque a droit au quart de la dîme, le chapitre cathédral au tiers; tout le reste est la propriété de Sainl-Sernin. On ignore quel était le revenu du prêtre et du clergé chargé du ministère sacré. D'ordinaire les décimateurs et dans le cas présent l'évèque, le chapitre cathédral et l'abbave étaient tenus de fournir pour l'entretien de l'église et de ses ministres une somme convenable, et de contribuer à la nourriture des pauvres.

Les abbés de Saint-Sernin qui ont eu à s'occuper de la paroisse Sainl-Jory pendant le douzième siècle et y jouirent de quelques droits seigneuriaux sous la suzeraineté des comtes furent : Raymond Guillaume, nommé et bénit par Gélase II à Valence en 1119, mort vers 1139, Hugues, de 1140 à 1174. évêque de Toulouse à partir de 1170, Pons de Montpezat (1) abbé de 1175 à 119S. et un ancien prévôt de Saint-Etienne, Guillaume de Canlès, élu en 1Î9S. et décédé en 1212.

(1) Armoiries : de gueules à deux balances d'or Tune sur l'autre.