ÉCOLES DE PHARMACIE DE MONTPELLIER ET DE STRASBOURG

Montpellier. — Le berceau de l'École de Montpellier n'a pas été agité par les tempêtes comme celui de l'École de Paris. — Collège de Pharmacie et École de Santé de cette ville. — Arrêté du 29 vendémiaire an xu. — Décret du 11 messidor de la même année. — Format des Thèses. — Permission de Chaptal, ministre de l'intérieur } du 20 messidor. — Vœux de cette École restés à l'état de lettre morte. — L'article vm de la loi de 1823. — Retrait de cette loi. — En 1831 l'École de Montpellier réforme des abus inhérents au troisième examen. — Autorisation ministérielle du 11 octobre 1831 qui rend les Thèses facultatives. — L'École change de local. — Son riche mobilier. — Innovations et réformes capitales. — Noms des professeurs institués depuis l'arrêté du 23 vendémiaire an XII. — Personnel et enseignement actuels.

Strasboukg. — État de la Pharmacie en Alsace avant 1789. — Privilèges et droit de bourgeoisie. — Droits seigneuriaux de la ville, de Strasbourg. — Juridictions et régences des princes allemands. — Commissions nommées par les administrations départementales. — Sept professeurs. — Minimité de leur traitement. — En 1833, rapport de M.Guizot, ministre de l'instruction publique. — Réorganisation de. l'École. — En 1840, ouverture d'un nouveau local. — Organisation des Cours. — Personnel actuel. — Enseignement.

École de Montpellier. — L'École de Pharmacie de Montpellier n'a pas eu à essuyer les tribulations ni à passer par toutes les vicissitudes de l'École de Pharmacie de Paris. Je me bornerai donc à signaler seulement quelques événements qui s'y sont succédé, et à esquisser les principaux traits de la physionomie méridionale.

Sous l'ancien régime , Montpellier possédait un col-

lége de pharmacie pour la réception des pharmaciens ; la révolution le détruisit comme beaucoup d'autres établissements scientifiques , et l'école de santé , élevée sur les débris de l'école de médecine et de ce collège , délivra des diplômes provisoires pour l'exercice de cet art.

La loi du 21 germinal xi, qui dota Paris et Strasbourg d'une école de pharmacie , créa en même temps l'école de Montpellier.

Par son arrêté du 29 vendémiaire an xu, le gouvernement avait accordé à cette école , pour y ouvrir ses cours, le bâtiment dit de Saint-Côme, autrefois consacré à l'enseignement de la chirurgie. Comme ce local n'avait pas de jardin, elle sollicita un autre emplacement qui fût plus en harmonie avec sa destination. Chaptal, alors ministre de l'intérieur, lui fit obtenir, par un décret impérial du 11 messidor an xu, l'ancien bâtiment de l'Université de médecine, qu'elle continue toujours à occuper.

Au mois de frimaire an xu , en attendant que le nouveau local accordé eût reçu toutes les améliorations désirables, elle commença à faire, dans le laboratoire de l'Ecole de Médecine, les réceptions des pharmaciens, en se conformant aux prescriptions de l'article 15 de la loi de germinal an xi ; seulement , avec l'approbation du ministre de l'intérieur, elle introduisit dans le quatrième examen une modification qui obligeait le récipiendaire à soutenir une thèse imprimée dans le format in-4°.

Cet état de choses, qui subsista jusqu'en 1831, fit éclore une foule de thèses chimiques et pharmaceutiques d'un haut intérêt , qui ont eu l'honneur d'être approuvées par Chaptal et Fourcroy.

Le 20 messidor an xu , le ministre de l'intérieur permit à l'école d'accorder des diplômes définitifs en échange des certificats délivrés provisoirement par les

écoles de santé ayant la promulgation de la loi du 21 germinal ; c'était étendre à la pharmacie les bienfaits dont jouissait déjà la médecine. Cet échange se faisait moyennant une somme de 450 francs.

Frappée des vices et de l'imperfection de la loi qui régit encore aujourd'hui l'exercice et l'enseignement de la pharmacie, l'école demanda en 1812 , par l'intervention de Chaptal qui lui accordait toute sa bienveillance, 1° qu'on déshéritât les jurys de médecine du droit de recevoir les pharmaciens ; 2° que , pour être reçus pharmaciens, les élèves fussent obligés de constater, par des inscriptions prises de trois mois en trois mois, qu'ils avaient suivi les cours au moins pendant deux années.

Cette demande, reproduite sous tous les ministres de l'intérieur qui se sont succédé, est toujours restée une lettre morte, et n'a jamais reçu de réponse favorable.

En 1825, la Chambre des Députés décida, par l'article 8 d'une loi sur les écoles secondaires de médecine, que les Facultés auraient le droit de recevoir les pharmaciens de deuxième classe pour toute l'étendue du royaume. Cette loi, qui froissait la raison et blessait l'équité, devait porter un coup fatal aux écoles de pharmacie : aussi , pour conjurer le danger qu'elle eût couru si cette disposition législative eut été sanctionnée, l'école de Montpellier invoqua la puissante intervention de Chaptal , et le pria d'être le protecteur des intérêts des écoles de pharmacie près de la Chambre des Pairs; mais cette démarche fut inutile, car le gouvernement retira la loi avant de la présenter à la chambre haute.

En 1831, l'école réforma quelques abus inhérents au troisième examen.

11 était bien reconnu que les préparations de pharmacie et de chimie n'étaient que très-rarement manipulées par les candidats qui se les procuraient ailleurs , et

que beaucoup d'entre eux empruntaient une plume étrangère pour la rédaction de leur thèse.

En conséquence, l'école demanda au ministre de l'intérieur, 1° que le récipiendaire fût contraint de faire les neuf opérations de l'examen pratique dans le laboratoire de l'école et sous les yeux d'un professeur qui ne serait pas toujours le même , qui veillerait à leur exécution , et qui ferait à l'école un rapport sur le savoir et la capacité des candidats; 2° que la thèse cessât d'être exigible et devînt facultative.

Cette autorisation fut accordée par arrêté ministériel du 11 octobre 1831.

Le local qu'elle avait créé et acquis à ses frais devenait alors insuffisant, et les changements introduits dans la nature et le mode d'examen pratique nécessitaient des laboratoires plus spacieux et un mobilier mieux assorti. Aussi s'empressa-t-elle de faire l'acquisition d'une vaste maison qui lui était contiguë, et s'enrichit-elle d'un mobilier important qui lui était devenu indispensable, et qui ne laisse aujourd'hui presque plus rien à désirer.

Les frais de ces utiles changements , qui ne réalisent encore qu'incomplètement ses vœux, ont pu être couverts par le nombre toujours croissant des récipiendaires, dont le chiffre s'était élevé , dans les premières années de sa création, autant à cause de la cessation des réceptions qui avaient duré pendant la période de l'école de santé , que parce que les candidats étaient animés de l'espoir que le titre de pharmacien reçu dans les écoles les grandirait aux yeux du public, et leur assurerait des succès. Mais bientôt à ces espérances légitimes succédèrent d'amères déceptions, et l'on ne tarda pas à voir les jeunes gens déserter l'école pour aller demander aux jurys médicaux la collation d'un titre plus facile et moins dispendieux.

Jusqu'en 1821, l'École de Pharmacie de Montpellier s'était bornée à visiter les pharmacies de la ville; mais, en 1829, elle sentit la nécessité de procéder à ces visites dans toute l'étendue de la circonscription assignée par la loi, et demanda à l'autorité supérieure une somme nécessaire à cette opération, et à prendre sur les fonds du département. Le conseil général de l'Hérault, sur la proposition du préfet, était sur le point de voter 2,000 fr., quand , interprétant la loi d'une manière tout à fait inattendue, M. de Corbière, alors ministre de l'intérieur, décida que les dépenses nécessitées par les visites devaient être supportées par les écoles.

Toutefois, l'école ne se découragea pas, et, dans le courant de l'année 1831 , elle commença l'inspection des officines, depuis si longtemps méditée, et appela l'attention de l'autorité sur des abus invétérés et nombreux , qu'elle voit tous les jours peu à peu disparaître.

De plus, pour réparer un oubli de la loi, et pour combler une lacune regrettable , elle poursuivit ses investigations jusque chez les officiers de santé, dont elle contrôla sévèrement les pharmacies défaillantes et négligées, et fit de ces visites l'objet d'un rapport qui obtint l'approbation du ministre compétent.

Enfin, l'école de Montpellier ayant remarqué, dans sa première tournée d'inspection, l'inobservance de l'article 6 de la loi du 21 germinal, et ayant constaté que les secrétariats des mairies ne possédaient pas le registre destiné à l'inscription des élèves en pharmacie, se hâta d'instruire le ministre de cette dérogation , qui pouvait avoir pour résultat la délivrance de certificats de complaisance.

Une circulaire ministérielle du 31 janvier 1832 confirma l'article précité de la loi, et, appréciant l'impor-

tance et la gravité des révélations de l'école, elle exigea que cet article fût à l'avenir sévèrement observé.

Ainsi, l'Ecole de Pharmacie de Montpellier peut être fière des améliorations qu'elle a semées dans ses inspections, et doit s'enorgueillir d'avoir déraciné de nombreux abus qui souillaient l'exercice de la pharmacie, comme d'avoir fermé des officines illégalement ouvertes, d'avoir aboli des prête-noms défendus par la loi , et puni des officiers de santé livrant des médicaments dans les localités où exercent des pharmaciens légalement reçus. Tels sont les titres qu'elle s'est acquis à la reconnaissance publique; elle en conquerra encore d'autres si elle parvient à exécuter des projets qu'elle médite depuis longtemps pour les progrès de la science ' .

Je dois à l'obligeance de M. Duportal, directeur de cette école, les renseignements suivants sur le personnel dont elle se compose.

Formé par arrêté du 25 vendémiaire an xu , ce personnel resta constitué ainsi qu'il suit pendant un bon nombre d'années :

MM. Yirenque, directeur, sans enseignement. Figuier, professeur de chimie.

Rey, professeur de pharmacie.

Pouzin, professeur d'histoire naturelle, de médicaments et de botanique.

lleboul,) professeurs adjoints, sans enseigner/a»* c, j ment.

Depuis cette époque, l'école a perdu en entier ce personnel, et dans l'ordre suivant :

MM. Reboul, décédé le 12 juillet 1804, càgé de 60 ans. Figuier, décédé le 27 mars 1817, âgé de 53 ans.

1 Extrait analytique des Pandectes.

MM. Poirzin, décédé le lo avril 1822, âgé de 55 ans. liey, décédé le 12 mai 1826, âgé de 69 ans. Blanc, décédé le 20 avril 1828, âgé de 63 ans,

déjà démissionnaire.

Firengu^décédéle 17 janvier 1829, âgéde 70 ans.

La nomination des successeurs de ces professeurs a été faite dans l'ordre suivant :

M. Bérarcl a succédé à M. Figuier, le 3 septembre 1817.

M. Duportal a succédé d'abord à M. Reboul, le 18 février 1818, commeprofesseuradjoint, ensuifcàM. Pouzin comme professeur titulaire, le 26 juin 1822, et à M. Yirenque, dans les fonctions de directeur, le 6 avril

M. Pouzin fils a succédé d'abord à M. Blanc, comme professeur adjoint, le 4 septembre 1822 ; ensuite à M. Rey, comme professeur titulaire, en décembre 1826. 11 est aussi trésorier.

M. Gay fut nommé professeur adjoint en remplacement de M. Pouzin fils, le 13 octobre i824.

M. Balard fut nommé professeur-adjoint, le 2 décembre 1829, en remplacement de M. Duporlal , qui depuis longtemps avait cessé de l'être, étant devenu titulaire.

M. Cauvy fut nommé professeur adjoint, le 2 février 1843, en remplacement de M. Balard, nommé professeur à la Faculté des Sciences de Paris.

L'ordonnance royale du 3 septembre 1829 ayant créé une chaire de physique et une autre de chimie organique et de toxicologie, son personnel et son enseignement actuels sont établis de la manière suivante :

MM. Duporlal, directeur, professeur d'histoire nais

tutelle des médicaments et de botanique. MM. Bêrard, professeur de chimie inorganique,

Pouzin, professeur de chimie organique et de

toxicologie , Gay, professeur adjoint de pharmacie, Cauvy, professeur adjoint de physique '.

École de Strasbourg. Avant 1789, on ne pouvait ouvrir d'officine en Alsace sans un privilège spécial. Ce privilège, ceux-là seuls pouvaient l'obtenir qui avaient droit de bourgeoisie et qui justifiaient d'ailleurs du titre de maître en pharmacie. Ce titre était délivré pour Strasbourg et les villes sur lesquelles elle exerçait des droits seigneuriaux, par un collège de médecine que le magistrat réunissait à cet effet.

Dans les villes soumises à la juridiction des princes étrangers, à Bouxwiller et à Ribeauviller, par exemple, des commissions spéciales étaient créées, dans le même but , par les régences des princes.

Partout ailleurs, un inspecteur général des hôpitaux procédait, dans une tournée qu'il faisait annuellement, à l'examen des candidats en pharmacie.

Plus tard, les réceptions eurent lieu, soit par des commissions nommées par les administrations départementales ou autres, soit par les jurys médicaux , jusqu'à j'époque de la création des écoles de pharmacie.

Fondée par la loi du 21 germinal an xi, l'Ecole de Pharmacie de Strasbourg se composait de sept membres, savoir :

MM. Macquart, directeur, décédé en 1808, SpieJmann, trésorier, décédé en 1811.

* Extrait analytique des Pandectes.

DES APOTHICAIRES. 27b

Trois professeurs titulaires ,qui étaient : MM. Hammer, que diverses raisons engagèrent à se retirer en 1830; L. Ilecht, encore existant, Et Ncstler, décédé en 1824.

Deux professeurs adjoints :

MM. Ant. Oberiin,

Lefèvre, secrétaire, qui cessèrent d'en faire partie, le premier en l'an xm, et le second peu de temps après.

Dès son origine, l'École de Pharmacie de Strasbourg fit, pour pouvoir donner l'enseignement, des efforts et des démarches que le manque de local et de fonds nécessaires pour subvenir aux frais des cours paralysèrent complètement. Elle dut donc, bien malgré elle, se borner à recevoir des pharmaciens et à veiller au maintien des lois et règlements sur l'exercice de la pharmacie; ajoutons que les honoraires de ses professeurs titulaires étaient plus que modestes, puisque chacun d'eux recevait 500 francs prélevés sur les frais de réception.

En 1811, M. Chrétien Ncstlcr, fils aîné du précédent, fut nommé en même temps aux fonctions de professeur adjoint et de trésorier, en remplacement de M. Spiclmann, décédé; et, réduite, soit par les démissions, soit parles décès, à deux membres, les mêmes MM. Ch. Nesller et L. Ilecht , l'école dut , en 1831 , le 9 novembre , se faire adjoindre provisoirement, pour les examens, M. Ch.-Fréd. Spielmann, fils du précédent, en qualité de professeur titulaire, et M. Aug. Nesticr, frère cadet de Chrétien iVcsf/er, en qualité de professeur adjoint et de trésorier.

En 1832, en conformité d'un arrêté du ministre de

l'intérieur, on date du 18 janvier, l'école, M. Nesller père étant décédé, se trouva composée ainsi qu'il suit : MM. îlecht, directeur, i

Nesller fils aîné , trésorier, > titulaires.

Spielmann, secrétaire, ]

Aug. Nestler cadet, adjoint trésorier, professeur titulaire.

Kirschleger, professeur titulaire.

Oppermann,) P ,. . ,

* L \ professeurs adjoints.

Obcrlin, \

La réorganisation de l'Ecole de Strasbourg, qui ne vivait que dans le provisoire, ne date , à proprement parler, que de 1835. Cette réorganisation a eu lieu sur un rapport présenté au roi par M. Guizot, ministre de l'instruction publique. C'est alors que l'école parvint enfin à trouver un local et à organiser ses cours. M. Perso z fut chargé de l'enseignement de la chimie; M. Nestler, de celui de la pharmacie; M. Kirschlegcr, de celui de la botanique; M. Oppermann , de celui de la toxicologie, et M. Obcrlin, de celui de la matière médicale.

En 1840, les efforts de l'administration de l'école pour se procurer un bâtiment spécial furent couronnés d'un plein succès ; alors les études reçurent une extension désirable, et les élèves se présentèrent en plus grand nombre. Deux agrégés furent nommés, ce sont : MM. Emile lïccht, fils du directeur honoraire, et M. Schaeuffelïe.

En 1840, M. Oppermann fut nommé professeur titulaire et chargé du cours de pharmacie, en remplacement de M. Aug. Nesller, démissionnaire, et M. Emile Kopp lui succéda dans les fonctions de professeur adjoint. En 1849, à ce dernier nommé représentant du peuple, succéda M. Loir, agrégé à l'école de Paris.

En 1851, M. Béchamp fut nommé agrégé à la suile d'un concours.

Voici donc quelle est la constitution actuelle de l'école : MM. Persoz, directeur, suppléé par M. Oppcrmann, professeur de pharmacie, dans la direction de l'école, et dans la chaire de chimie, par M. Loir. Kirschîeger, professeur titulaire, chargé de l'enseignement de la botanique.

Oberïin, professeur adjoint, chargé de l'enseignement de la matière médicale.

Loir, professeur adjoint, chargé de renseignement de la toxicologie et de la physique.

Béchamp, agrégé.

Tous les services, largement installés, grâce à la munificence de la ville, dans le bâtiment qui vient d'être élevé tout exprès pour elle, n'ont plus rien à désirer. A l'enseignement théorique est jointe la pratique indispensable au pharmacien. Pendant tout le cours de l'été, les jeunes gens admis à Y Ecole pratique s'exercent, sous la direction de M. Oppcrmann, aux diverses manipulations de chimie, d'analyse chimique et de pharmacie, lu concours ouvre les portes de cette école, dont les travaux sont couronnés, à la fin de l'année, par un autre concours à la suite duquel sont décernées les récompenses spécifiées par les règlements et ordonnances '.

M. Oppcrmann, à la bienveillance duquel je suis redevable des détails qu'on vient de lire, a été nommé récemment directeur titulaire de cette école.

Les pharmacopées et les autres ouvrages pharmacologiques qui ont reçu le jour dans le XIXe siècle sont : 1800. François Carbonnell , Elementa pharmaciœ,

1 Lettre de M. Oppermann ;\ l'auteur.

Barcenonœ; ouvrage traduit en français, en 1802, par Poncet, médecin.

1803. Jean-Barlhélcmi Tromsdorff, le Nestor des pharmaciens allemands ; on lui doit un grand nombre d'ouvrages, au nombre desquels on distingue : V École du pharmacien, ou Essai d'une exposition en tableaux de toute la pharmacie, traduit en français, en 1807 , par Leschevin, et une Nouvelle Pharmacopée, publiée en

1803. Code pharmaceutique à Vusage des hôpitaux civils, par Antoine- Augustin Parmentier, membre de l'Institut, et l'un des inspecteurs généraux du service de santé des armées.

1803. Swédiaur. Pharmacopeia medici practici univer salis.

1803. Cours théorique et pratique de pharmacie chimique , par Simon Moreïot , professeur au collège de pharmacie de Paris.

1803. The Edinburgh new Bispcnsatory , par le docteur André Dimcan; réimprimé douze fois de 1803 à 1830. La dixième édition a été traduite en français par M. Pelouze, et annotée par MM. Piobiquet et Chéreau.

1805. Pharmacopœa Batava. En 1823, le docteur Niemann en a donné une seconde édition enrichie de notes pleines d'érudition.

1808. Pharmacopœa rationalis seu borussica.

1811. Pharmacopée générale de Brugnatelli, traduite de l'italien et enrichie de notes par M. Planche.

1811. Traité de pharmacie théorique et pratique, par Virey.

1821. Formulaire à l'usage des hôpitaux militaires, par Latibert.

1828. Pharmacopée universelle, ou Conspeclus des pharmacopées d'Amsterdam, Anvers, Dublin, etc., etc. ; par Jourdan, docteur-médecin.

1834. Deuxième édition de la Pharmacopée raisonnée de MM. Henri et Guibourt , corrigée et considérablement augmentée par ce dernier.

Je dois citer encore ïOffwine de M. Dorvault, ouvrage du plus grand mérite, ainsi que la Revue pharmaceutique du même auteur.

Indépendamment des traités et des pharmacopées dont je viens de donner la nomenclature abrégée, je dois encore mentionner, en l'honneur de l'art pharmaceutique, dont les progrès actuels sont loin de se ralentir, plusieurs recueils périodiques, tels que le Journal des pharmaciens, qui a paru pendant les années v, vi et vu de la république; le Bulletin et le Journal de pharmacie, commencés en 1809 et continués avec succès jusqu'à ce jour; le Journal de chimie médicale et plusieurs Manuels de Pharmacie dus à MM. Caventou, Chevallier, Soubeiran, Bouchardat, etc.

En descendant !e cours des âges , depuis les temps les plus reculés jusqu'à nos jours , j'ai passe en revue les diverses juridictions auxquelles la profession d'apothicaire a été soumise.

Pour ne citer que la France, j'ai fait voir que, depuis le treizième siècle, les statuts et les règlements avaient été modifiés , selon les progrès et l'influence de chaque époque, par les successeurs de Philippe-le-Bel. Dans cette longue odyssée j'ai recueilli , avec un patient et consciencieux labeur, tout ce que les annales historiques pouvaient m'offrir d'intéressant. Sans doute , cette prolixe exposition de faits et de dates a pu paraître

aride et fastidieuse an lecteur; mais les exigences de l'histoire la rendaient nécessaire, et j'ai la conviction qu'elle ne sera pas tout à fait stérile , puisqu'elle aura servi à mettre en relief la sollicitude paternelle des souverains pour la santé de leurs sujets, et la vigilance des hauts pouvoirs publics relativement au bien-être des populations.