Ibid., t. I, p

3. En mil trois cent quarante et huit, A Nuits de cent restèrent huit.

Texte communiqué par M. Lbhuobur.

4. Cont Nangii^ p. 110, cité par Sismokdi, t. X, p. 344. — Voir dans le chapitre précédent ce qui concerne l'ordonnance de février 1351.

5. Pour l'histoire générale de cette peste qui était venue d'Orient en Italie et en Provence, puis en Allemagne,en Pologne, dans les pays Scandinaves, en Angleterre, en Russie (en 1351), voir die Grossen Wolkskrankkeiten des Mittelalters, par Heck.br.

6. Les famines connues sont, au xiv* siècle, celles de 1304, de 1305, de 1310, de 1315, de 1330-34, de 1344, de 1349, de 1350-51 (terres restées incultes après la peste noire), de 1358-59, de 1360, de 1371, de 1374. de 1375, de 1330 ; au xv« siècle, de 1410, 1414, de 1419, de 1421-24, de 1428-29, de 1431, de 1437, de 1438-39, de 1440, de 1480- 81. En 1360. le setier de blé fut payé dans les environs de Paris 1 mouton d'or, soit 44 fr. l'hectolitre. L'hectolitre a valu en moyenne 9 fr. de 1351 à 1375 ; il n'avait valu que 6 fr. 70 de 1325 à 1350. — Voir la Courbe des^prix du blé depuis iiOO, par

ne manqua pas, le séjour des arméesjes sièges,les discordes, empêchèrent sur certains points les arrivages et firent mourir de faim et de misère une partie des habitants des villes '.

La diminution du prix de la terre, — Le revenu et le prix de la terre paraissent avoir considérablement baissé, autant que nous en pouvons juger d'après le nombre restreint de textes que nous possédons jusqu'ici*. M. le vicomte d'Avenel a évalué à 222 francs de notre monnaie actuelle le prix moyen de l'hectare de terre de labour dans le premier quart du xiv* siècle et à 48 francs seulement le prix moyen de 1451 à 1475. Quelque doute que l'on puisse concevoir relativement à la précision d'une moyenne calculée sur des éléments très divers dont il est souvent bien difficile de déterminer la nature et qui sont peu comparables, il n'est pas moins certain qu'il y a dans l'ensemble des prix une concordance instructive. On voit en effet que le prix moyen des prés et des vignes a diminué aussi à peu près des quatre cinquièmes, et que le

E. LBVAS8BUR,à la fin du second volume de Y Histoire économique de la, propriété, par M. d'Avbnbl, et le mémoire de £. Lbyassbur sur lt$ Prix dans le tome CXXXV (1893) des Mémoires de U Société nationale d'agriculture .

1. £n 1418, il n'y avait pas de famine. Voici comment Tanonyme de Saint-Denis nous représente la situation de Paris : « En haine des Parisiens, quelles auraient voulu exterminer jusqu'au dernier, les troupes du dauphin gardaient soigneusement tous les passages et les chemins, pour qu*aucune marchandise ne pût leur arriver des villes ou des campagnes. Il en résulta une telle cherté de toutes choses, et surtout des vivres, que le blé se payait 7 francs le setier, Tavoine 32 sous, la farine 9 francs, et en si mauvaise monnaie que souvent les marchands du dehors la refusaient. Le bois à brûler et Thuile commune coûtaient quatre fois plus cher qu'auparavant. Il en était de même du porc, du bœuf et des autres viandes. » — Chron. de Charles V7, trad. de Bbllagubt, liv. XXXIX, ch. 17.

3. M. le vicomte d'Avenbl a recueilli, de 1326 â 1475, 130 prix pour les terres de labour, 23 pour les prés, 16 pour les bois, 45 pour les vignes ; 263 taux de revenu pour les ten*es de labour,34 pour les prés,17 pour les vignes, 9 pour les bois. De ces données il a tiré les moyennes suivantes. Il est à remarquer que la baisse s'arrête de 1376 à 1400, c'est-à-dire vers la fin du règne réparateur de Charles V et jusque vers la reprise des hostilités,puisqu'elle descend au niveau le plus bas à la finde la guerre.

PRIX ET REVENUS DES TERRES (rhectare)