M. Faonibz, op. cit.^ n

3. Lbrot, SUtats et privilèges des corps de marchands orfèvres^joaailliers**-' M.Fhanemn, ia Vie privée d'autrefois* Comment on devenait patron^ p. 30.

4. Entre autres pièces curieuses relatives à l'apprentissage aux xiy* et xv« siècles nous signalons :

1* Plusieurs contrats d'apprentissage à Alais en 1364 et 1365, rédigés en latin, dans les métiers de cordonnier, menuisier, coutelier (Voir Bardon, Hist. de la ville d' Alais de 1341 à 1366) ;

2* Le contrat d'apprentissage d'Astorg (Julien) de Saint^Flour passe devant notaire

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règlements*. Ayant les droits d'un père, le patron peut châtier son apprenti, mais s'il le brutalise, il est répréhensible et L'enfant peut lui être enlevé*. Si le maître cessait d'exercer comme patron, le contrat d'apprentissage était annulé*. L'apprenti, en principe, ne devait pas recevoir de salaire *.

Les premiers statuts octroyés en 1485 aux lingères de Paris nous font connaître un trait de mœurs qui mérite d'être rapporté : de nobles gens de justice, bourgeois et autres, mettaient leurs filles en apprentissage chez des lingères afin qu'elles apprissent à coudre et qu'elles ne restassent pas dans l'oisiveté ^,

Indépendamment de l'apprentissage, le xiv« siècle imposa, sous le nom de chef-d'œuvre, des épreuves souvent longues et coûteuses à qui voulait devenir maître*.

Le chef-d'œuvre n'était pas une invention nouvelle. Nous avons signalé, au xm* siècle, une profession dans laquelle il existait déjà ^ ; mais c'est le seul exemple que nous en ayons trouvé dans ce siècle, tandis qu'au xv' siècle le chef-d'œuvre semble être devenu une loi générale •.

en 1380. Le peintre Jacob de MonUur de Marseille le prend en apprentissagre pour trois ans ; il promet de « ipsum Astorgum edocere, instruere et paritcr informare atque dirigere pro posse suo in dicta arte et aliis bonis opcribus, nioribus et serviciis.. custodire sanuni et e^rum per dictum tempus etsibi providere decenter in victu et sanitatc et ef^ritudine et nichil : Dominas dare sibi per dictum tempus vestitum et calcamentum juxta decintiam... •• A la fin de Tappren tissage, Jacob payera à Astorg 6 florins d*or de 22 gros ;

3* Le contrat d'apprentissage de Jean Vachier de Laye qui devient pour trois ans apprenti mercier et blanchier chez les frères Chauve t à Gap. Ce contrat, de 1488, est en latin (Voir le rapport de Simbon Lucb au Comité des travaux historiques le 4 juillet 1881).

1. Ainsi, quoique les aumussiers de Paris ne doivent pas prendi*e d'apprenti audessous de dix ans, le prévôt de Paris, en 1399, autorise un aumussier à prendre un orphelin de huit ans qu'il gardera jusqu'à dix-huit ans, à moins que les parents du mineur ne le réclament auparavant et n'indemnisent Taumussier.M. Fagnibz, op. cil.y n» 72.

2. Les mots maître et ouvrier étaient encore pris comme synonymes au xiv*» siècle. Dans un acte de réception d'un chandelier à Orléans on lit : Vu le rapport des « maistres et jurez sur ledict mestiers qui nous ont tesmoigné iceUui Jean estrc expert et abille audict meslier, nous Icdict Jehan avons prononcé et prononçons ouvrier audict mesticr et comme ce maistre et ouvrier lui avons doné... congé et licence d*en ouvrer ». M. Fao.mbz, op. cU.^ n" 63. — Il n'est pas encore question de chef-d'œuvre.

3. Voir M.Fagnibz, op. cit,, n*» 73 et 74. 11 cite (n* 101) le cas d'un maître accusé d*avoir battu et foulé aux pieds son apprentie et d'avoir causé sa mort.