Arch. nationales, F

4. Cétait, sauf exception partielle, sous la juridiction de la cour des monnaies qu'était placée la communauté des orfèvres. En 1764, un avocat disait devant la cour des monnaies de Tours : « La police qui vous est confiée sur les matières d'or et d'argent, sur les orfèvres qui les travaillent et les marchands qui les débitent est incontestablement celle qu'il intéresse le plus de maintenir suivant la rigueur des ordonnances. » Arch. dép, de la Sarthe^ E. 246.

5. Au Mans, par exemple, les boulangers réclamaient, se plaignaient de l'appren* tissage, des compagnons, des exigences et des murmures du public. Mais une enquête montra que les boulangers ne garnissaient pas leur boutique des trois espèces de pain réglementaires, qu'ils faisaient certains pains d'un prix bien supérieur au tarif, etc. Une ordonnance de police du 12 avril 1769 les rappela au règlement, leur défendit de s'assembler sans la permission du lieutenant de police et défendit en même temps aux habitants de tenir des discours alarmants sur les subsistances. Arch, dép, de laSarlhe^ E. 251.

En 1760, les mattres menuisiers et ébénistes de la ville, faubourgs et paroisse de Bourg se réunissent, rédigent des statuts, les font approuver par le maire et homologuer par le parlement ; statuts qui imposent l'apprentissage, le chef-d'œuvre, les procédés de fabrication, la visite des jurés, le congé obligatoire pour l'ouvrier sortant, la liberté pour le maître de prendre des ouvriers forains, le monopole du métier pour les membres de la corporation, c'est-à-dire toute la réglementation dont Técole libérale signalait alors les inconvénieDts *.

A Chalon sur Saône, quatorze métiers obtiennent des statuts corpo« ratifs, del750àl766».

A Autun, les boulangers, les serruriers, les cordonniers, les épiciers et d'autres sollicitent l'obtention ou la revision de statuts corporatifs. Les serruriers en avaient qui dataient de 1603 ; ils en veulent de plus sévères afin de rétablir le bon ordre dans le métier, ainsi qu'il avait été déjà fait pour d'autres professions, disent-ils, et de ramener la prospérité dans la ville déchue *. Les cordonniers en obtiennent en 1770 qui sont homologués en 1771 : ces statuts se proposent, entre autres objets, de mettre entre les mains des maîtres Tembauchage que le compagnonnage prétendait exercer seul *.

Dans cette même ville, onze épiciers se réunissent pour demander des statuts qui établissent le bon ordre dans leur communauté, «... plusieurs particuliers ayant depuis quelques années ouvert boutique sans s'être fait recevoir maîtres et sans vouloir contribuer aux charges de la communauté ». La chambre du conseil de ville sanctionne les statuts et règlements présentés ; le roi les confirme par lettres patentes et le parlement les enregistre le 17 février 1773: nomination de deux jurés par an dont un par les officiers de police et Tautre par la corporation ; visite des boutiques quatre fois Tan ; apprentissage de deux ans, puis service de deux ans avant la maîtrise ; chef-d'œuvre ; restrictions à la liberté des forains ; légalisation du « corps et communauté des marchands épiciers droguistes confiseurs ciergiers

1. Voir dans les Archives déparlementales de VA in larrét du parlement de Bourgogne contenant les statuts et règlements des mattres menuisiers et ébénistes, du 15 mars 1760.