PLOMB

vent être d'ordinaire étudiés avec plus de suite que ceux d'aucune autre marchandise * ; mais le blé a sa valeur propre qui varie beaucoup suivant les circonstances particulières et Télat général de ragricullure. d'une année à lautre et surtout d'un lieu à un autre*, et cette valeur ne saurait être la règle de toutes les autres. Néanmoins il est intéressant, surtout lorsqu'on traite de la condition des ouvriers, d'apprécier les changements du prix du blé et autres céréales alimentaires*.

Or, depuis 1520, les prix du blé à Paris étaient consignés sur un registre après chaque marché par les jurés mesureurs de grains de la Halle, Ces registres existent : c'est un document authentique *. Nous en avons tiré le prix moyen du setier par périodes décennales et par périodes de la révolution monétaire, et nous avons calculé le pouvoir que l'argent avait à chaque période d'acheter le blé, comparé à son pouvoir actuel, c'est-à-dire la quantité moyenne de blé qu'achetait un même poids d'argent fin alors et aujourd'hui. Ajoutant dans une dernière colonne, comme terme de comparaison, le prix de l'hectolitre de blé tel qu'il a été évalué par le vicomte d'Avenel d'après des données recueillies non seulement à Paris, mais dans nombre de provinces de

Prix de U laine et des tiaus de laine.

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