Arch. munie, de Dijon , G. 201, A

. 2, Arch, nationales^ K'* 757,. année 1765,

. 3. Arch. nationales^ P* 757.

4. C'est ainsi que dans le livre des Statuts des maîtres potiers de terre carreleurs, de la ville et faubourgs de Paris publié en 1752, on trouve deux sentences de police rendues contre un maftre qui avait méconnu que « les pauvres maîtres et corn-, paginons doivent être préférés aux compagnons de campagne ». Dans les statuts des tablettiers de Paris le privilège des maîtres qui doivent être employés de préférence aux compagnons du métier est molivé ainsi : « Afin qu'ils puissent être tous occupes et gagner leur vie, »

1776. Il était bien rare d'ailleurs que le stage ne se prolongeât pas plus longtemps, à cause des frais du chef-d'œuvre ou du défaut de places de maître vacantes.

Les forains. — Dans mainte corporation, les compagnons forains ne pouvaient être admis dans un atelier qu'après s'être fait inscrire au bureau de la communauté et avoir payé un droit *.

Dans beaucoup de professions, les compagnons du métier pouvaient seuls aspirer à la maîtrise. Entre les ouvriers de la ville qui prétendaient conserver pour eux le monopole du travail, et les maîtres qui prétendaient être libres de choisir leurs collaborateurs à leur gré, il y a eu souvent des contestations, et presque toujours l'administration a donné raison aux maîtres. A Rouen, Tusage avait investi les ouvriers de la ville du privilège d'être embauchés par les maîtres et d'avoir des « procureurs » pour soutenir leurs intérêts. Cependant, les maîtres avaient obtenu un arrêt du conseil (23 mai 1724) qui les autorisait à se pourvoir d'ouvriers comme ils le voudraient, malgré toute disposition contraire, et même à faire tisser à la campagne. Les ouvriers se pourvurent contre cet arrêt ; le bureau du commerce n'admit même pas leur placet, émanant, disait-il, d'une « prétendue communauté sans existence légale ». Plus tard, en 1740 (arrêt du conseil du 18 octobre), les drapiers du Languedoc se faisaient dûment autoriser à appeler, comme ils le voudraient, des ouvriers de tout lieu. Dans la Grande fabrique de Lyon on n'admettait pas ou on n'admettait qu'exception* nellement les ouvriers étrangers, parce qu'on craignait de divulguer les secrets de la fabrication ; les tireuses de lacs et les domestiques seuls venaient de la campagne, surtout du Dauphiné ; beaucoup retournaient à leurs montagnes quand le travail leur faisait défaut.

La durée de la Journée. — Dans un poème satirique sur la condition desapprentis,rauteurse plaignait que ceux-ci fussent obligés de sortir du lit au lever du soleil pour préparer 1 atelier. C'est que les ouvriers commençaient de très bonne heure le travail et faisaient de longues journées. « Les ouvriers de Lyon, écrivait en 1787 l'abbé Bertholon, sont nourris eflogés chez le maître ouvrier ; ils travaillent régulièrement dix-huit heures, même plus, chaque jour, sans aucune perte de temps, puisqu'un quart d'heure, quelquefois moins, suffit pour chacun de leurs repas'.» A Marseille, la journée des calfats durait de cinq heures et demie du matin à sept heures du soir en été, et de six heures du matin jusqu'à la nuit en hiver,avec une heure et demie pour les repas '.Une

i. Voir notamment les statuts des tapissiers de Paris de 1719 et ceux des boulangei-s (art. 42) de 1719.

2. M. GoDART, VOuvrier en soie^ p. 136. Le document original se trouve aux Archives nalionaleSy F'* 766.

3. Cette durée de la journée avait été fixée par arrêt du conseil du 14 octobre 1726,

ordonnance de police sur les métiers à Versailles pendant le règne de Louis XVI porte que la journée sera, comme par le passé, de cinq heures du matin à huit heures du soir pour les serruriers, ferblantiers, etc. ; que, pour les taillandiers et les maréchaux ferrants logés pour la plupart chez leur maître, elle commencera à quatre heures et finira à huit, avec trois repos, de huit heures et demie à neuf, de midi à une heure, et de quatre à quatre heures et demie * . Macquer, dans son Dictionnaire, nous apprend que, pour ne pas troubler à des heures indues le sommeil des voisins, il était défendu aux « potiers d'étain de travailler du marteau avant cinq heures du matin et après huit heures du soir* ». Après redit de reconstitution des communautés d arts et métiers, les couvreurs-relieurs de Paris se mirent en grè\e (octobre 1776), parce que la nouvelle corporation avait réuni relieurs et papetiers-colleurs, que ces derniers faisaient une journée de quatorze heures, et que ces relieurs voulaient la même journée, au lieu des seize heures prescrites par le règlement. Ils n*oblinrent pas ce qu'ils demandaient et quelques meneurs payèrent de la prison leur tentative '.

Toutefois, à Paris, l'ouvrier imprimeur devait seulement quatorze heures de présence à l'atelier, de six à sept heures en été et de sept à neuf heures en hiver, dont il y avait à déduire le temps des repas *.

Il y eut au xviii* siècle débat entre les papetiers d'Auvergne et leurs ouvriers au sujet des heures de travail. Un règlement de 1736, rédigé par les patrons de Thiers, avait décidé que la journée commencerait à quatre heures du matin pour une équipe et à midi pour l'autre ; les ouvriers avaient pris l'habitude de devancer l'heure et d'entrer à trois heures et même à deux, afin d'être libres plus tôt. Cet arrangement ne convenait pasaux patrons,qui se trouvaient obligés de fournir la lumière plus longtemps ; en 1772 ils refusèrent de la donner, plusieurs même mirent à la porte les récalcitrants, puis ensuite leurs femmes. C'étaient d'ailleurs des ouvriers bien payés : 27 à 33 livres par mois, plus la nourriture*.

Un Anglais, traversant Paris au temps de Louis XVI, félicite les

qui se trouve dans le Recueil des statuts et règlements du corps des nuUlres cal fats de là ville de Marseille^ public en 1785 (communiqué par M. Valran).