D'après le document F^^ 628 des Archives nationales
Calvados. Dentelle de soie a occupé jusqu'à 60,000 personnes: importante encore quoique bien réduite.
Loire. 1,200 femmes pour la dentelle dans le canton de Saint-Bonnet.
^au/e-Z,otre. Blonde et dentelle de soie, occupant 3,000 personnes et produisant 2,500,000 francs ; est déchue aujourd'hui.
Pas-de-Calais. 19,000 ouvrières, produit 720,000 francs.
Orne. A Alençon et Argentan, la production était encore de 1,200,000 francs en 1802 ; tombée à 600 ouvriers.
Puy-de-Dome. Dentelle importante.
Cette statistique omet, entre autres centres de production, le Nord (Bergues, Bailleul, Lille, Valencienncs).
3. Nous citons comme exemple de la répartition du travail dans les industries textiles] le département de l'Eure, où le classement des archives postérieures à la Révolution facilite les rechcrclies. Dans le premier semestre de 1817 (date postérieure à l'Empire, où l'industrie du coton avait plutôt diminué qu'augmenté, n'étant plus couverte par le blocus tumtinental et ne l'étant pas encore complètement par le protectionnisme de la Hestauration), le département comptait: dans l'industrie cotonnière qui produisait surtout des piques et des nankins, 7,660 nmll-jennies et métiers continus, 810 métiers à tisser, 1,640 métiers de bonneterie, 5,460 artisans ou ouvriers (1,200 lileurs, SIC tisserands, 1,640 bonnetiers, 170 imprimeurs, 1,720 autres ouvriers); dans l'industrie linière, 2,150 métiers, 11,880 artisans et ouvriers (7,980 filant au rouet, 2,140 cini)loyés au tissage. 1,760 employés autrement); on avait consommé dans le semestre 38,000 kilos de cotun et fait des pièces de toile pour une valeur de 59,600 francs et 500.000 pièces de rubans d'une valeur totale de 200,000 fr.; dans l'industiie lainière, 12 filatures, 518 métiers fabriquant surtout du drap, 7,228 ouvriers (un autre étal donne 7,669 ouvriers dont 4,236 pour les draps fins) ; la consommation avait été de 116,000 kilos de laine et les tissus produits dans le semestre avaient une valeur de 2 millions de francs (valeur^três inférieure à la moyenne ; car un autre état donne 4,200,000 francs pour les draps fins seulement pendant une année). La drapeiie élait la plus importante industrie textile du département. (Il s'en faut de beaucoup que renscinble des industries textiles dans le département de l'Eure produise autant au commencement du \x« siècle qu'il produisait alors.)
iU LITRE U. CHAPITRE T
doDDdit a ce département ^a caracf.êri*ti«:ïue. Eo général, le développement d'une industrie textile rlail dû principalement à la pijs-ïibilitè de %e procurer facilement la mali#fre première sur place : la laine dan-? le:ï réipowi de pâturages a moutons, le chanvre et le lin dans le nord-oue^t cl le nord de la France, la s<»ie dans le bassin du Hhùne. le coton à proximité des f>orts de Rouen cl du Havre dans des régions où existait déjà une nomhreu-^ population habile au tissage.
D'apr»f-5 la -statistique con-er^ée aux Archives nationales, la valeur totale des produiU de l'indu -trie textiiC. y compris ?2 millions pour les ti^'sU-s mélangés, se serait élevée à pre^ de 5«Ji) millions.*
1. h*i^ mzlIiOD*. La statistique inùu^tnellc était alors très imparfaite et les chiffre* quelle fournit ne d-jivenl él.-e c»>n«iJer~à q-^e comme des ëva^aations approximative». Cependant le goiiverneri.cnt, dcaireux 3 être len^ci^earec précision, comprenait l'imp^yrtance de la statistique. • La stat.stiqsic est le b-..jjret des choses, a dit plu% tard Nap^^jicon. è Pencianl s«jn ministère. Chaptal, désireux, comme il le dit If-ft souvenirs sur .\apoUon. p. loi . c de connaître enfin les richesses de la France et d 'ivoir une siali^ti^ue ;?ener<ile de ses pnxiuits », or^nisa un bureau *p»ecial, et envoya aux pr^rf^ts un moueie d états à remp.ir. Vinart-cinq â trente préfets, ajoute-t il, repondirerit.et six uu sept mémoires furent imprimes. Dans un autre pass.a;re p. 354 , Cnaptal i.i que B-jnâparte f^ti^uait ses ministres par une correspondance jMurnaiiere. « Il ueruandait ae» états qui, p«>ur être exacts, auraient exué un travail de pl'isieurs semaines et il les demandait sur l'heure... Si on se h^^^rnait â lui présent*;r de> apeious on excitait son meCMntentenient. Il valait mieux mentir avec audace que de retarder p<iur pouvoir offrir la vente... C est sur des \tHS(:% auftsi hasardées qi on a '.-tabii plu-Meuj-s fois l'état des fabriques, celui de 1 ajrriculture, etc., et c est d aprc'» cel-i qu on donna a la France pour quelques milliards de commerce et cl industrie dans les temps les plus calamileux. •
On trouve dans le«» Archiie* nationales des dossiers remplis de bulletins imprimés que sous le O^nsulat et I Krnpire, le iiiinistcre envoyait aux administrations pour répondre â de» questions sur les tabnques. sur les ouvriers, etc. En IrilO.le ministre de l'intérieur voulut qu'on dressât une statistujue ^'énerale: mais il donna trop peu de temps pour qu'elle fût bien laite. « Oi travail, écrit le directeur de la statistique. devait être fourni en trois jours, et une telle rapidité d'exécution n'a pu permettre de profiter q'ie très p;irliellenient des iriiineii-ïes renseij^^neiiients de toute espèce qui sont déposés dans le bureau de statistique. » C est la direction de la statistique qui s adresse ainsi au ministre des niaiiiilactures et du commerce. Celui-ci écrit au ministre de 1 intérieur ([non n a pu cJ<mner que des produits en mas.>e, des quantités approxiiiiative-t, des résultats ^'énéraux. - \'olre Excellence a pu être intérieurement [)én(';trée de son insutiisance » ; et il ajoutait qu'il avait d'avance prépare dcH tableaux et une circulaire aux prclels pour dresser la statistique de lan Hll. " S. M. l'eiiifjereur, disuit-il dans cette circulaire, m'a chargé de mettre tous les ans sons ses \eux le tableau gciieial de la situation de ^on empire. Déjà la statistique ind .•îtrH-lie et riianiilactuiicre de l^lu a été présentée à Sa Majesté par le ministre de 1 inlérieur. Il reste aujourd iiui à faire celle de 1811... » — Arch. nalionaLes, F'- lJj>i.
En 1*^10, a propos de la stri tisticpie industrielle, le duc de Bassano écrivat au ministre de rinLciKfiir (|'ie li.-s tableaux concernant cette statistique n'existaient pas dans ses bureaux ; (jii il avait extrait des purtel'cuille.s de Sa Majesté les renseigne nients qu il coinniuriKjudit, et il denianUait (ju on les lui renvoyât promptement. — Arch. nationdUa, Fi^ o:i8.
La teinturerie, qui se rattache aux industries textiles, figurait en outre dans cette statistique pour 10 millions 1/2. Elle s'était enrichie par les travaux des chimistes de couleurs nouvelles et de procédés ingénieux pour l'application des couleurs. C'est ainsi que le bleu Raymond s'était appliqué à la soierie, et que dans les cotonnades le rouge d'Andrinople avait pris plus d'éclat.
Les chiffres concernant la production que nous avons cru utile de placer sous les yeux des lecteurs ne sont que des évaluations plus ou moins vagues fournies par les administrations centrales ou départenientales*. Ils sont peut-être moins près de la réalité que ceux que Chaptal n'a acceptés qu'après examen critique ; néanmoins ils donnent une certaine idée de l'importance relative des industries. Une statistique exacte de la valeur de la production eût été d'autant plus difficile à établir alors que le tissage se faisait surtout dans les campagnes, particulièrement celui de la toile de ménage dont le chanvre, récolté dans le jardin, était filé en famille et dont une partie seulement paraissait sur le marché.
Industries diverses. — La chapellerie, qui exportait beaucoup avant 1789 (surtout Lyon et Marseille), avait perdu le marché étranger, mais le marché intérieur était devenu plus important parce que l'aisance des campagnes accroissait la consommation. Paris, Lyon, Strasbourg étaient les principaux centres de fabrication et de vente. Chaptal porte le nombre des chapelleries à 1,159, occupant 17,000 ouvriers et produisant une valeur de 19 millions 1/2,' et même, après la dernière façon du détaillant, de 27 millions 1/2.'»
La verrerie était une des industries qui avaient profité de la science. Sur l'ancien territoire français, Chaptal comptait 185 établissements produisant une valeur de 20 millions 1/2.* Le cristal était fabriqué dans la verrerie de Saint-Louis depuis 1787, dans la verrerie de Vonèche (près de Givet) fondée en 1800 par Dartigues,'^ et au Creusotpar Fougerais avec du minium importé d'Angleterre; la France pouvait fournir à l'astronomie le flint-glass qu'elle demandait auparavant aux Anglais.
1. Quelque imparfaites que soient ces statistiques, elles permettent du moins au lecteur d'en savoir autant qu'en savaient les contemporains les mieux informes.
2. Le document des Archives nnlionales ne donne que 12 millions.
3. Chaptal donne 20 francs comme prix d'un chapeau de soie au détail.
4. Le cristal, 2 millions 1/2 ; le verre blanc et la j^obcletterie, S millions ; le verre noir, 10 millions. l)rs 1TS7, Henufort. directeur de la verrerie de Saint-Louis, avait pu présenter i'i rA(Nul(''mit' des sciences des imitations du flint-f^dass anj^lais. — Voir le Verre, son /i/.s/o/Ve, su (nhricution, par Pki.ioot.
f», La fabrirpu' de. \'nnèche datait de IS()2. Darti^^iies, après IsLS, transporta son ^lahlissement à Raccarnt. Les premiei-s essais de fabrication du cristal avaient été faits à Saint-Louis en l7Si.
Grâce à Brongniart, directeur de la manufacture de Sèvres, la porcelaine avait fait, sous le rapport de la fabrication, des progrès sensibles. Certains procédés et Temploi des fours économiques Dihl et Guerhard avaient perfectionné la peinture sur porcelaine. De nouvelles fabriques étaient rétablies : on en comptait 60, dont 22 à Paris ; la plupart ne faisaient que de la porcelaine blanche.' La porcelaine opaque dont TAngleterre avait eu longtemps le monopole commençait à se substituer à la faïence.* La poterie grossière était, sous l'empire comme sous Tancienne monarchie, fabriquée dans un grand nombre de localités.
Le meuble occupait à Paris dix à vingt mille ouvriers et la valeur annuelle de la production était d'une douzaine de millions.» Les meubles riches que l'on fabrique à Paris, dit Chaptal, sont recherchés dans toute l'Europe à cause de l'élégance des formes, de la beauté des ornements, de la solidité de la construction. » 11 ajoutait que cette fabrication, qui n'était presque pas connue dans les départements avant la Révolution, s'était établie dans les principales villes et que la production totale des meubles riches s'élevait probablement à 16 millions. Quant à la production des meubles grossiers faits avec des bois indigènes, elle était, comme par le passé, très répandue.'
La manufacture des glaces de Paris et celle de Saint- Gobain, ce connue de toute l'Europe et sans rivale », n'avaient rien perdu.*
L'horlogerie, que le rapporteur de l'Exposition de 1807 disait être « portée au plus haut point de perfection et la plus parfaite de l'Europe », avait comme principaux représentants Bréguet,'^ Janvier, Pons, Lepaute, Robin, Robert Besançon. Japy fabriquait en grand à Beaucourt des blancs de montre. D'autres fabriques s'étaient établies et le prix s'était abaissé : on pouvait avoir une montre d'argent pour 12 francs, une pendule pour 50 à 60 francs. Aussi l'usage des montres et des pendules s'était-il répandu ® et l'ornementation des pendules avait stimulé l'industrie du bronze. Chaptal évaluait à 9,000 le nombre des ouvriers que l'horlogerie occupait à Paris, et les produits à 20 millions.
1. Chaptal csliniait ù 5 millions la valeur de la porcelaine.
2. Dans le Nord où cette industrie était importante, Lille et Valenciennes fabriquaient de la porcelaine : Bailleul, Ferrière-la-Petite, Lille, Maubeugc, de la faïence. Diiu'DO.WK. Slutislique du dép. du Nord.
3. Chaptal. op. ci7,, t. II, p. 199. La statistique ofliciellc de ISIO évalue seulement à IS millions la production annuelle de l'cbcnistcrie et de la tabletterie.
4. La manufacture de Tourlaville, qui. sous l'ancien ré^^ime, était une dépendance do la manufacture de Sainl-(îobain avait été fermée.
5. CiiAi'TAL cilc[L II, p. .i.'i.H) comme perfectionnements introduits par Bréguct le parachute, le tourbillon, l'échappoment naturel et l'échappement double.
6. Chaptal (op. cil., t. II, p. 163' dit quavant 17S9 on fabriquait par an 200,000 montres en France et qu'on en fabriquait 300.000 à la lin de l'Empire ; on fabriquait, dit-il aussi, â.OoO pendules par an.
Grâce à Fortin, à Lenoir et à quelques autres, la fabrication des instruments de précision était aussi en progrès.
L'orfèvrerie et la bijouterie, pour lesquelles, dit Chaptal, depuis longtemps la France ne connaît pas de rivale, occupait à Paris seulement 4,000 ouvriers, et produisait une valeur de 27 millions. Il estimait la valeur totale produite par ces industries en France à 38 millions.^
La papeterie, qui figurait pour 21 millions dans la statistique de 1810,* avait son siège, comme avant 1789, dans le Puy-de-Dôme. l'Ardèche, la Charente, Seine-et-Marne et Seine, le Loiret, la Seine-Inférieure, la Côte-d'Or, les Vosges, l'Eure.' Montgolfier, Johannot, le baron Delaitre, Didot avaient amélioré la fabrication ; ce dernier avait trouvé un procédé pour faire des feuilles de longueur et de largeur indéterminées*.
Les papiers peints, dont la fabrication était h peu près concentrée à Paris et dans le Haut-Rhin, sont portés pour 8 millions dans la statistique de 1810. Prieur et d'autres inventeurs avaient trouvé le moyen de donner de la fixité aux couleurs qui auparavant passaient et de faire des « réserves » à l'aide de Tacide oxalique.
Depuis 1795 Didol avait doté limprimerie du sléreotypage. Chaptal estime que cette industrie créait par an une valeur en livres (non compris les périodiques, affiches, etc.) de 25 millions 1/2 de francs dans lesquels le papier entrait pour 2 millions. Le nombre annuel des ouvrages imprimés était d'environ 3,000 dont la plus grande partie à Paris.'*
Varl ei les artistes. — La Révolution avait été une période de crise pour les artistes. Bonaparte se proposa d'encourager les arts moins par goût personnel pour les belles œuvres, comme Louis XlV,que par raison
1. Il établit son calcul hypothétique sur une consommation d'environ 16 millions d'or ou d'argent pour l'orfèvrerie et de 4 millions pour la bijouterie.
2. Chaptal, op. ct7., t. II, p. 145. ne donne que 10.700,000 francs.
3. Nous donnons comme exemple le déparUMuent de l'Kure qui possédait en 1812 20 papeteries, 9 à Evreux, 5 à lîernay, 3 à Pont-Audemcr, 2 aux Andelys, 1 à Louviers. Les ouvriers j^a^naient 1 ïr. îO à 1 fr. 50. Les fabriques tiraient leurs chinons du département et de Paris ; elles produisaient 46,500 rames par an. Les prix étaient : j^rand raisin, la rame pesant 13 à 14 kilos, 18 fr. 24 ; la couronne pesant 6 kil.7, 7 fr. 80 : le papier gris pesant 5 kilos, 3 fr. 40. — Arch. déparlemenUles de VEure.
4. En l'an VI et l'an VII il avait été accordé à titre d'encouragement à Robert, fabricant à Essonnes, 3,000 francs pour une machine à fabriquer du papier de grande dimension qu'il avait soumise au ministre. Le 6 ventôse an I\, Didot prit un brevet pour une macliinc à faire du papier de toute larjçcur et longueur. Il avait demandé une subvention au miiiistî'rc : il lui fut répondu que le ministère avait accordé 3,000 francs à 1 invenleur Hubert qui était alors son employé. — Arch.nnlionales, F12 î»513j. — DidoL forcé de s'expatrier, avait porlé son procédé en Anjçleterre d'oii il revint en France. Cii.vi»tai,, op. cit., t. II, p. 45.