Et même à environ 1 fr. 11 dans le Finistère

départements de la région de TEst, du voisinage de Paris et de la Normandie, tels que Seine-et-Marne, Meurthe, Yonne, Oise, Eure, Calvados, Loiret ; dans les contrées de métallurgie et de céramique, tels que Ardennes, Saône-et- Loire, Rhône, Loire, Gard, Aveyron, Meuse, Haute- Vienne ^ ; dans les Bouches-du Rhône (Marseille). L'activité industrielle est assurément une cause de haut salaire ; cependant elle ne l'implique pas nécessairement, car le taux est au-dessous de la moyenne dans la Somme, le Pas-de-Calais, les Vosges. Les industries dans lesquelles les salaires atteignent les plus hauts chiffres sont la verrerie, la forge et la mine, où il n'est pas rare qu'ils dépassent 3 francs, puis, à un moindre degré, le bâtiment. Presque partout, le salaire industriel de la ville est au-dessus du salaire de la même profession à la campagne.

Le salaire moyen de la femme ne s'élève pas à la moitié du salaire de l'homme '. Il est très peu de déparlements où il atteigne 1 franc, et ces départements ne sont pas toujours ceux où le salaire des hommes est le plus fort. Il y a des cantons où la moyenne est à peine de 0 fr. 60. Ce qui faisait tomber si bas le taux, ce n'était pas tant le travail de l'ouvrière en journée, qui même en Bretagne valait 10 à 15 sous, c'était le travail à domicile de la dentelle, de la broderie, de la filature et du tissage à la main '. La facilité avec laquelle les deux premières indus* tries pouvaient recruter dans les campagnes et augmenter leur personnel et la concurrence de la machine pour les deux autres causaient une réduction des prix de façon, qui à la fin du règne de Louis- Philippe, réduisait à l'indigence les pauvres femmes vivant de cette unique ressource ; dans maint canton, il est dit qu'un travail de douze heures et plus ne leur valait pas plus de 30 à 40 centimes, quelquefois môme moins jusqu'à 10 centimes. La plupart des statistiques que nous avons citées dans l'appendice, provenant de manufactures ou d'industries urbaines, ne mentionnent pas ces salaires infimes. Ceux-ci laissent entrevoir de navrantes misères, atténuées, il est vrai, par la condition de ces ouvrières quand elles vivaient en famille à la campagne ; seules, elles étaient réduites à la charité ♦.

Le taux moyen à Paris était bien au-dessus de celui de la province.

1. Et même dans les forges des Landes. 3. Environ les deux cinquièmes.

3. Dans Tenquéte, les tisserands de Morlaix disaient qu'en travaillant de cinq heures du matin A neuf heures du soir, ils gagnaient à peine 0 fr. 85, et ils attribuaient la réduction de leur salaire aux fabri<|ues de Landivisiau, qui ayant fusionné depuis quelques années, ne donnaient que 0 fr. 65 à 0 fr. 70. Mais de son côté, un patron disait que le salaire du tisserand était de 1 franc A 1 fr. 35.

4. En Bretagne, les mendiants pullulaient. Dans Tenquête du travail de t848, le canton de Morlaix disait que les femmes des journaliers, ne trouvant de travail que pendant la douzième partie de l'année, « le défaut de travail et le peu de gain rendaient la mcndicilc indispensable ».

On peut en fixer la moyenne pour les hommes entre 3 fr. 75 et 3 fr. 80 d'après l'enquête que la chambre de commerce a exécutée à ses frais, les juges de paix ayant décliné la charge de l'œuvre *. Dans cette publication, les industries sont partagées en treize groupes : le premier, imprimerie, gravure et papeterie, a pour moyenne 4 fr. 18 ; le dernier, le vêtement, 3 fr. 34. C'est que le vêtement employait un grand nombre d'immigrants venus de province et d'Allemagne. Les manœuvres dans la plupart des professions gagnaient de 2 fr. 50 à 3 francs, et comme ils étaient nombreux, ils agissaient notablement en baisse sur la moyenne générale. Un vingtième seulement des salariés dépassait le taux de 5 francs. D'ailleurs l'échelle de ces salaires est très étendue, de 35 francs (cas exceptionnel qui se rencontre dans la gravure) à 0 fr. 50 (dans le bâtiment). Pour les femmes, Téchelle allait de 0 fr. 50 à 6 francs, avec une moyenne d'environ 1 fr. 60.

De r accroissement des salaires. — Le prix de la journée de travail a-t-il augmenté pendant le règne de Louis-Philippe et depuis le commencement du siècle ? C'était une question très débattue alors et à laquelle Tinsuffisance des statistiques ne permettait pas de donner une solution générale ; les chiffres, comme nous venons de le voir, ne cou* cordaient pas, et les écrivains, suivant la thèse qu'ils soutenaient, pouvaient produire des chiffres dans l'un ou l'autre sens.

La chambre de commerce do Paris constatait en 1848 quelques augmentations ^ ; Villermé ^ et d'autres en constataient aussi *.

1. Celte statistique est la première de ce genre qui ait été dressée â Paris. La chambre de commerce a fait remettre un bulletin à chaque industriel et a recueilli ainsi ses renseignements sur l'industrie, en particulier sur 342,530 salariés (204,891 hommes, 112,891 femmes, 24,714 enfants), dont 238,000 travaillaient dans des ateliers, les autres en ville ou â leur domicile.

2. La Statistique de Vindustrie k Paris cite quelques industries dans lesquelles le salaire aurait augmenté de 1827 à 1847 : de 2 fr. 08 â 3 fr. 50 environ pour les tabacs ; de 3 & 4 francs en moyenne générale pour le papier peint (soit 17 p. 100 pour les hommes, 11 pour les femmes, 31 pour les enfants, quoique la valeur totale des produits de cette industrie n*eût pas augmenté) ; de 2 fr. 75 â 3 fr. 03 pour le gaz, de 2 fr. 50 â 3 fr. 69 pour les éventails. Mais elle reconnaît qu'en général « il y a eu baisse sur le taux des façons payées aux ouvriers qui travaillent à la tAche ». — Statistique de Vindustrie k Paris, p. 49.