Voici le déUil de cette
statistique :
ILAIR]
FBMMBS
ES
HOmiBB
ElfVAlfTS
FiUinre
Coton
Laine
Soie
Chanvre et lin
Tissage
Coton
Laine
Soie
Chanvre et lin . . .
' Salairbs moybns par quinzainb (13 journées de travail) de la filature de coton A Mulhouse.
{Hist, doc, de Vind, de Mulhouse^ p. 343.) Ce salaire, fait observer le rédacteur, est plus voisin du minimum que de la moyenne.
AUOMBIfTATION p. 100
Contremaître de carderie
Soigneuses de batterie
Aifcuîseurs de cardes
Soigneuses d*étirage
Fileurs A la main
Rattacheurs ...
Manœuvres
Selliers
Moyenne ^nérale de tous les salaires (journaliers, ouvriers, contremaîtres, etc.»
Cette moyenne en 1862 était de 23 fr. 05 ; elle tomba A 21,85 en 1863 ; elle ne se
Dans l'industrie de la laine à Mulhouse on a constaté une très notable augmentation de 1847 à 1867 : 26 à 105 pour 100 1.
releva qu'en 1866 â 23.20, puis jusqu'à 26.20 en 1870.
AUGMBHTATION
Bobineuses
Ourdisseuses
Pareurs
Tisseurs
Gontremattres
Moyenne générale de tous les salaires.
Kn 1866, Jean Dollfus m'a donné, pour la fabrique de Mulhouse, des chiffres un peu plus élevés, mais qui établissent la comparaison avec le commencement de la période. En 1850, la moyenne des salaires inférieurs dans les fabriques de toiles peintes était par quinzaine de 12 francs pour les femmes et de 16 francs pour les hommes ; en 1866, elle était de 14 à 15 francs pour les unes, de 19 A 20 francs pour les autres ; les salaires supérieurs étaient montés de 33 et 35 francs A 42 et 45 francs ; pour les fileurs, de 36 A 50 francs ; pour les tisseuses, de 19 A 24 et 27 francs.
L. Reybaud, dans son enquête sur le coton, a donné (p. 386) un tableau des salaires de chaque catégorie d'ouvriers de la manufacture Dollfus Mieg et Gie A Dor« nach. Sur 51 catégories, 35 ont eu de 1848 A 1860 une augmentation de 0 fr. 10 A
1 fr. 70 par jour, 16 n*ont pas eu d'augmentation.
Dans l'industrie cotonnière, dit L. Reybaud (p. 113), les fileurs peuvent arriver à 3 fr. 70, les graveurs A 6 francs ; les pareurs ont 3 fr. 50, les imprimeurs 3 fr. 45 A 4 francs; mais ce sont des sommités. Le tissage mécanique ne rend, même entre des mains habiles, que 2 fr. 25 aux hommes et 1 fr. 65 aux femmes. « Les gros salaires mis A part, la moyenne serait pour toute la main-d'œuvre de 2 francs pour les hommes, de 1 fr. 50 pour les femmes, de 0 fr. 75 pour les enfants (chiffres inférieurs A ceux de la Statistique officielle de 1871). Dans la mousseline unie à Tarare (p. 141), le salaire des tisserands était de 1 fr. 50 A 1 fr. 75, dans les façonnés de
2 fr. 25 A 2 fr. 50 ; dans la broderie les femmes gagnaient 0 fr. 76 A 1 franc et même 1 fr. 50 ; dans les apprêts les hommes gagnaient de 1 fr. 50 à 3 fr. 50 (p. 145). A Saint-Quentin (p. 167) les bons fileurs pouvaient gagner jusqu'à 3 fr. 50, les aides 1 fr. 25 A 1 fr. 50, les femmes 1 fr. 25 A 1 fr. 50. Dans la campagne du pays de Caux, les ouvriers en rouennerie (p. 266) gagnaient de 0 fr. 25 (bobineuse) A 0 fr. 95 (tisserand) et 2 ou 2 fr. 50 (ourdisseur) ; A Rouen (p. 273) un bon fileur avait 4 fr. A' 4 fr. 50, une tisseuse de 1 fr. 65 A 2 fr. 75.
1. Salaires des filatures de laine dans le rayon de Mulhouse, par jour:
AUQMBirrATlON '
Trieurs
Emécheuses . ....
Peigneuses
Fileurs
Relordeuses
{Hiêt, doc, de Vind. de Mulhouse, p. 513.)
Un des documents les plus précis que nous puissions citer pour la grande industrie métallurgique est le Creusot qui a fourni à L. Reybaud le chiffre annuel de ses salaires de 1850-1851 à 1865-1866 et dont la moyenne générale s'est élevée dans cet intervalle de 2 fr. 56 à 3 fr. 45, soit de. 35 p. 100*. Les ouvriers les mieux payés» ceux de la forge, ont vu leur salaire passer de 3 fr. 44 à 3 fr. 83 en moyenne et les moins payés, ceux du minerai, de 2 fr. 34 à 3 fr. 35 : ces derniers avaient plus profité de la hausse que les premiers. Mais, à la forge, certains ouvriers faisaient à la tftche des journées de 10 et 1 1 francs ^.
La Chambre de commerce de Paris a dressé la statistique de l'industrie de la capitale en 1847, en 1860 et en 1872. Les cadres n'ayant pas été les mêmes chaque fois, il n'est pas possible de comparer des moyennes ; mais l'augmentation est évidente. En 1847-48 très peu de professions atteignaient le taux de 4 francs ^. En 1860, 64,080 ouvriers ne gagnaient pas plus de 3 francs ; 211,621 gagnaient de 3 à 6 francs avec une moyenne générale d'environ 4 fr. 60 pour ce groupe et 15,058 gagnaient plus de 6 francs. En 1872, la moyenne atteignait ou dépassait 5 francs dans la grande majorité des professions. La Chambre de commerce donne comme moyenne générale 5 fr. 80, taux qu'on peut croire un peu forcé par les patrons ; la statistique du ministère du commerce ne porte que 4 fr. 98. Pour la banlieue, la Chambre donne 4 fr. 50.
Les femmes n'atteignent pas une moyenne aussi élevée : de 3 fr. 05 à Paris et de 2 fr. 30 dans la banlieue. En 1860, 17,203 femmes ne
