CHIMIE

^. Le but que se propose la chimie, en réduisant ïa matière inorganique et organique à des types dont chacun est déflni par Tensemble de ses propriétés />Ayw'yî/^5, chimiques itlorganoleptiques, dislingue cette science de toute autre.

Ces types sont appelés espèces chimiques.

L'étude spéciale des chimistes est donc la connaissance de l'ensemble des propriétés de chaque espèce de matière

Déffnir la chimie la science de l'analyse et de la synthèse, c'est en donner une idée bien vag'ue, puis-^

2/iO LV PHILOSOPHIE NATURELLE.

que ces deux facultés de notre esprit interviennent dans toutes les sciences du tableau. Mais ce qui caractérise la chimie au point de vue de ses analyses et de ses synthèses, c'est que les résultats des premières comme les produits des secondes sont toujours concrets. Sous ce rapport, ainsi que je Tai dit il y a long^temps, la chimie est éminemment propre à faire comprendre ce que l'analyse et la synthèse doivent être dans les sciences pour conduire à des conclusions exactes.

227. Mais la faiblesse de lesprit humain est telle f |ue le chimiste doit recourir à la physique s'il veut connaître exactement, d'une manière parfaitement définie, les propriétés pkys^içues des espèces, et à la physiologie s'il veut connaître parftiitemenl aussi leurs propriétés organoleptiques.

Le tableau présente en conséquence deiix lig^nes rongées allant, l'une à \fi physique, l'autre à la physiologie,