Ucvue d'Anjou, 1877, p

dits jurés seront tenus à lui administrer sa réfection pour un repas seulement et lui donner 2 sols 6 deniers. »

Dans cette même ville d'Angers, les statuts des cordiers datent de 1445, ceux des tailleurs de 1485, ceux des tanneurs de 1487 \ ceux des apothicaires de IGl*).

Dans le Maine, les plus anciens titres des métiers (tanneurs, fripiers, taverniers, poulaillers) sont des ordonnances de Philippe de Valois (1328-1350j. Aux termes de ces ordonnances, K nul ne peut lever métier au ]\Ians sans la permission du voyer et du j)i'ocureur du comte du Maine. Le nouveau maître doit avoir les connaissances nécessaires et prêter serment. Dans chaque métier sont établis deux ou trois prud'hommes chargés de veiller à l'exécution des statuts. Ceux-ci l'enferment diverses prescriptions contre la malfaçon. La plus curieuse est celle qui défend aux bouchers de vendre à leur porte de la viande si deux témoins n'affirment avoir vu l'animal vivant. Comme à Paris, il est défendu aux marchands de s'entendre pour faire hausser le prix des denrées ou d'aller au-devant de ceux qui les apportent. Quelques métiers ne se constituèrent que cent ans plus tard chaussetiers 1421, foulons 147G '.

A Laval, les métiers ne s'organisent qu'au XIV'' siècle ; les premiers artisans qui reçurent des statuts furent les sergetiers ; en 1396 les seigneurs de LaA'al nommèrent des jurés aux lissiers ou fabricants de toile. Les statuts de ces métiers se distinguent, comme du reste ceux de la plupart des corpoi'ations de l'Ouest, par une plus grande latitude laissée à l'initiative privée, par une moindre minutie dans les prescriptions. L'apprentissage n'y est jamais long : trois ans chez les mar-

1. Ordonnances des >-t)ls de France, XX, p. 'i. ('.(. iMicon- sur los roininiiiiaiitûs ang(!vines Cki.icstin Pdut, Inventaire analytique des archii'es delà ville d' Angers, p. :J25 et sur li-s corporations dos boucliers <I"Aiif;ors, Bulletin historique et monumental de l'Anjou par >f . ou Sui.and. Aiigors, ISCiO, p. 45.

2. Consulter l'ouvragi; de l'abbé Lo<;iiht, intitulé Documents relatifs à l'histoire des corporations d'arts et métiers du diocèse du Mans, 18G0, et « Les anciennes communautés d'arts et métiers du Mans » dans les Recherches historiques sur le Maine, de Ueli.kk, 1875, in-8°.

(îhands qiiiiuaillcrs, ('"picifrs ft incrcicrs statuts d»' 14<Si)), deux ans chez les lainiers \

A Chartres, les statuts des joueurs d'inslrumeuts, de 1407, et ceux des bouchei's, de 1418, sont les plus anciens qui se soient conservés, mais les corporations existaient depuis longtemps dans cette ville : le règlement des pelletiers (1485) nous apprend en effet que ce métier a été de tout temps juré *; dans cette même ville les statuts des charrons datent de 1490 et ceux des coi'donniers de 1507.

5e Section. — Corporations du Nord-Ouest