Ibid
coMst'qu<Mice de iixei- d'après la valeur roiuparalive des deux sortes de monnaies le taux de la journée de travail ainsi que le prix des vivres et denrées.
L'œuvre législative de Jean le Bon [1350-1364 est, au point de vue de l'industrie, beaucoup plus importante que celle de son prédécesseur. C'est en effet sous son règne que fut promulguée sur la police du royaume la célèbre ordonnance de février 1350. Ordon. des rois de France, II, 350.) Cette ordonnance renferme 221 ai'ticles dont les dispositions principales peuvent être ainsi résumées :
1" Fixation des prix de vente des denrées nécessaires à l'alimentation l'pain, vin, poisson , et de divers objets fabriqués, notamment des souliers'. Cette ordonnance est une véritable loi du maximum. Elle entre de plus dans le détail de la fabrication et détermine par exemple le poids des diverses sortes de pains. Des oificiers sont investis ou plutôt confirmés dans le droit exclusif de mesurer le blé, la lariiic, et de vendre le vin. (Titres 5, 7 et 8.
2" Fixation des salaires des artisans et gens de métier. La peste ayant fait de nombreuses victimes, le prix de la maind'œuvre avait considérablement haussé. L'ordonnance interdit d'exiger plus du tiers des salaires que l'on payait avant la mortalité lart. ;^30, 231). Une clause spéciale limite à deux sols par vingt sols ou dix par cent, le bénéfice que peuvent prélever sur les objets qu'ils vendent les marchands non ouvriers, c'est-à-dire simple revendeurs art. 232 . Les femmes qui se louent comme ouvrières dans Paris, ne peuvent se faire payer que douze deniers sans dépens, c'est-à-dire non nourries, ou six deniers avec dépens art. 233 .
3" Toujours en raison du man<{ue de main-d'œuvre conséculifà la peste, on permet à tous les maîtres d'avoir autant d apprentis qu'ils voudront " à Irnips com-enable et à pri.r rai^
1. Li- panier do poisson csl taxé à (i deniers parisis et le mille de harengs à duu7.e denii-rs (art. IflOi; les souliers d'houinie h 'i sols 4 deniers, ceux de feinmo
» ï sols au plus larl. !.")').
208 HISTOIRP: des CORI^ORATIONS DE MI^:TIERS
sonnnhlc » art. 220 . ("est là mu- iiiipftrlaiile niodilicatioii aux anciens règlements.
4" Certaines clauses restreignent et vont même parfois jusqu'à annihiler le pouvoir des officiers de la corporation en les j)laçaiit sf)us le contrôli- d Offificrs nommés pai" le prévôt. Ainsi le prévùl de Paris ou l'un de ses auditeurs nomme chaque année quali'c ])rud'lu>mmfs non talemeliers, lesquels procèdent à la visite du pain d visilcnt deux lois par semaine les boulangeries art. ."> .
5" On protège contre la cdi pdiation les marchands forains. Ils [muri'diit lihrenieni inli'oilniri' leurs denrées dans Paris et les porter aux llallt-s : lis jiii'f's des métiers ne jioui-ront les troubler sous pi'étexte que leur marciiandise est mauvaise, sans appeler le pi-évôt ou l'un de ses auditeurs, le prévôt des marchands et If ]ti'o(ui-<'iii' du roi art. 10.3 .
6" Enfin, l'ordonnance renferme diverses dispositions professionnelles, l'interdiction d'éti-c à la fois marchand ou courtier art. 7.'5 , la facull»' accoi^h'-c à chacun de « partir » à tout marché, c'est-à-dire d'exiger une portion des denrées au prorata du prix d achat art. 41 . l'ohligation de fournir caution pour s'établii' yioissonniei- art. 0.") et l'interdiction de s'associei' ]iou)" ce> mi-tier ai't. fMi c( '.17 , etc.
Telle est l'économie de cette grande ordonnance de 1350, dont l'idée dominante pai'aît avoir été de favoriser le relèvement du commerce, bien moins dans l'intérêt tles mai'chands que dans celui du public. I>a j)reuve évidente que tel est bien l'esprit qui anime le législateur de 1350 se trouve dans son œuvre même. Il fixe, il est vrai, nu maxinnim ponrles salaires ft ^ii|)|iriiiit' la limitation dn nombre des apprentis ; mais ces clauses ont ])our but. non pas tant de favoi-iserles maîtres qind'amener indirectement la baisse du prix des denrées. L'ordonnance n'hésite pas, en effet, à taxei- le prix de vente des marchandises, à protéger les marchands forains contre les tracasseries des jurés, à assujettir les métiers à la surv<-illance rigoureuse duprévôt: toutes mesures qui révèlent un souci évident
LES CORPORATIONS DE 13;iS A 1461 209
d'empêcher les marchands d'exploiter le public ()ii respede sans doute les pi-ivilèges des corpoi-ations ; mais on sent déjà poindre la défiance que leur puissance croissante a éveillée et que leur participation à la révolution de 1358 allait bientôt justifier.
L'ordonnance du G mars i'MhV eut [tour but de inellre lin à divers abus qui s'étaient introduits dans le fonctionnement du guet. Comme sous Saint Louis, les clercs du guet commandaient à tour de rôle chaque métier dont le service i-evenait toules les trois semaines. Les quarante ou cinquante hommes de service «'laient ri'partis sur divers points : six hors du guichet du Châtelet, six dans la rue à la Pierre du Châtelet, six sous les piliers de la drève, etc. ^lais il arrivait souvent que des bourgeois, jxmi satisfaits de cette faction, (piitlaient tout simpIfMuenl leur poste poui- aller se coucher. Il fut donc prescrit (jue le guet permanent, compost' de 2() sergents à pied, 20 à cheval et commandé pai' un chevalier, ferait des rondes |)our s'assurer de la vigilance des postes.
l'])din, des lettres |)alenles du 'l'i seplembi-e 1372' décidèrent <|ue le pr<''vôt de Paris sérail seul chargé- (rinspecler les métiers, à l'exclusion de tous autres magistrats \
Le monument législatif le plus important du règne si (rouble de Charles ^'I est le règlement de IV-vrier 141,") sur la ])révôté' des marchands et sur la ])olice des métiers. Ce règlement coulirme le di"oit de com[)agnie française, c'est-à-dire l'obligalion pour tout navire i-emonlanl la Seine de s'ai'rctei- au ])ont de Mantes et d'y prendre coni])agnie d'un i)ourgeois hanse; les navires allant d'amont en aval pouvaient ari'iver jusqu'en dessus des pouls de l'aris, mais non les franchir sans compagnie (arl. 1 à 2 — 41 à 74 . Le.s privilèges des divers officiers peseurs el mesureurs sont conliririés art. 23,