Archives Nationales, KK, 13.'>8, n

3. Jacques Cœur et Charles Vil, par Pierre Gliîment, Introduction, p. xcix et c.

4. En taxaient ces lettres à journées d'un ouvrier 2 sols par jour. Bouregois de Paris, année 1444, éd. Tuetey, p. 376.

l'hectolitre de froment tombait de 9 francs à 3 fr. 25 de 1375 à 1475 » (p. 15).

En 1360, c'est-à-dire l'année qui précède celle où les charpentiers de Bayeux reçurent 5 sous chacun (2 fr. 22) par jour de travail, 8 mines de froment (15 hectolitres 60) valaient dans cette même province de Normandie (à Rouen) 5 royaux d'or, ou 36 fr. 30. L'équivalent d'un kilogramme de pain valait en Normandie <, de 1351 à 1400, Ofr. 40 centimes. En 1366, non loin de Bayeux, à Caen, le boisseau de blé (39 litres) vaut 1 sou 3 deniers (0 fr. 55) 2.

En 1404, l'année quiprécède celle où le plâtrier de Pontde-l'Arche reçoit le salaire ci-dessus mentionné, la mine de blé mesure locale (74litres) vaut, à Déville (Normandie), 10 sous (3 fr. 70) ; en 1405, le muids de blé (26hect. 89) vaut, à Rouen, 16 livres, ou 120 fr. 48^.

Enfin, en 1431, les maçons employés aux travaux du château de Caen eussent sans doute payé le boisseau de blé (39 litres) au prix de 3 sous (Ofr. 98). Tel est, en effet, le cours du boisseau de blé à Caen en 1429^. En 1448, à Falaise, le boisseau de froment ne valait que deux sous'^.

Les associations de compagnons donton a déjà cité quelques exemples au XIII* siècle se multiplièrent au XIV' siècle. Nées à l'ombre des cathédrales, entre les milliers d'ouvriers venus pour apporter leur aide à une œuvre de foi, ces associations se développèrent rapidement; diverses confréries de valets se constituèrent également à cette époque* et jouèrent souvent un rôle important dans l'his-