Dettmering, p

3. Cet auteur cite (48-50) diverses ordonnances sur les métiers (XIV siècle) où l'autorité municipale intervient. La Zunft était regardée comme un office qui devait être géré dans l'inlérct du public. Si le tribunal corpo-

d'avoir l'importance qu'on pourrait lui attribuer. Au XIV" siècle (à partir de 1332) le Conseil de ville est sous l'influence incontestable des corporations; c'est un de leurs représentants, VAmmanmeister, qui est presque toujours délégué par le Conseil pour juger dans les affaires qui les concernent et dont la ville ne se désintéresse pas. Il est donc certain qu'à cette époque leur autonomie est presque complète, ce qui justifie au fond la thèse de M. Schmoller.

On retrouve dans la corporation strasbourgeoiselemême esprit d'égalité et de solidarité si fortement empreintdans notre Lifre des Métiers. Ainsi, chez les poissonniers, aucun maître ne pouvait en principe avoir plus d'un étal; en avait-il deux, il lui fallait, s'il en était requis, céder le deuxième. Le nombre des apprentis (et même parfois des compagnons) était limité ; ainsi un maître armurier ne pouvait avoir qu'un apprenti et un compagnon. Chez les cordonniers, les tanneurs, les forgerons, il était défendu de travailler pour un bourgeois qui était le débiteur d'un confrère tant que la dette n'était pas acquittée. L'égalité à l'intérieur deldiZunft consistait en ceci que tousles confrères devaient travailler dans les mêmes conditions. « Ainsi une limite était imposée à l'égoïsme ; ainsi était prévenu au point de vue économique l'élévation de quelques-uns aux dépens de leurs confrères; ainsi était fondée une classe moyenne stable sur une base sûre. » {Dadurch wùrde dem Ehrgeiz und der wirthschaftUchen Ueberhebung einzelnes auf Kosten ihrer Mitgenossen eine Grenzegezogen und ein wirthschaftlich auf sicherer Grundlage beruhender Mittelstand begrûndet.) (Dettmering, p. 52.)

La corporation était au XIII* et au XIV* siècles ouverte tout au moins en ce sens que l'accès du métier était extrê-

ratif jugeait les procès pour malfaçon et autres litiges privés, le Conseil conserva toujours une haute juridiction; il taxait les prix de façon, défendait aux maîtres et aux compagnons de cesser leur travail, etc.

Martin Saint-Léon. 23

mementfacîlesouventmêmepour des noiiprofessîonnels^. Ainsi il résulte d'une décision de l'évêque (février 1264)^ que les bourgeois de Strasbourg- pouvaient établir des boulangeries dans leurs propres maisons, à la condition d'acquitter un certain droit pour l'achat du métier : aquod deinceps in perpetum giiicumque civîs pistrino suo integrum fus qnod dicituremung acquirere voluerit paniftcihus dabit pro hujus modijure duodemm solidos denariorum argentiniensiumsin omni augmentatione...y> D'autre part l'apprentissage paraît n'avoir pas été toujours obligatoire au XIV* siècle ; en 1400 encore les statuts des drapiers disposent que les Cinq recevront dans le métier tout artisan honorable sans justification d'apprentissage. On pouvait du reste acquérir le Stubenrecht, c'est-à-dire être admis dans la maison de la corporation, sans solliciter le droit d'exercer le métier. Les Konstofeln s'eiîorçant de recruter leurs membres même parmi les artisans, les métiers, par représailles, tentaient de se faire des alliés parmi les bourgeois.

La hiérarchie du métier strasbourgeois comprend trois degrés : l'apprenti [Lehrknecht), le compagnon [Lohnknecht), le maître.

L'apprenti acquitte en s'engageant diverses redevances: chez les tondeurs 10 sous et 1 livre de cire; chez les cordonniers et les tanneurs il paie au burgrave 3 à 4 deniers. Le temps d'apprentissage varie : 2 ans chez les tondeurs, 4 ans chez les armuriers^ 6 ans chez les tonneliers.

Le compagnon est aussi tenu de payer certaines taxes (chez les cordonniers et les tanneurs Idenierauburgrave). Tout compagnon qui abandonne son maître sans avoir ter-

1. Dettmering (p. 25 et suiv.) a soutenu contre ScHsioLLERque l'obligatio. de faire partie d'une Zunfi pour exercer un métier s'était introduite antérieurement à la Révolution de 1332.

2. VoN Below et Keutgen, Urkunden... n" 290. — M. Fagniez a reproduit ce texte dans le to.Tie I de ses Document* sur l histoire de l Industrie^ n» 224, p. 2G0,

miné son temps de service est exclu du métier tant qu'il ne s'est pas réconcilié avec le maître; il est puni d'une amende de 5 schillings.

Le travail à la journée est le plus usité ; chez les charrons, les layetiers, les tanneurs, la convention fixe la durée de l'engagement j l'ouvrier doit être payé en deniers comptants et non en nature. D'après la 5* constitution municipale (antérieure à 1311), les compagnons charpentiers sont payés : 4 deniers (et la nourriture) ou 6 deniers (non nourris) pendant leur première année de service; la deuxième année 6 deniers (nourris); la troisième année 8 deniers.

Les compagnons étaient loin de constituer un fraction négligeable et sans influence dans le corps d'état, La pi-euve en est fournie par un compromis entre les maîtres et les compagnons tisserands (1363). Ce compromis nomme cinq maîtres et cinq compagnons qui auront mission de surveiller l'apprentissage K Un règlement de 1367^ institue une commission de cinq compagnons chargés de surveiller au nom de leurs camarades l'exécution des conventions^.

Les maîtres doivent, à leur admission à la maîtrise, acquitter des droits d'entrée qui, modérés au début, deviennent élevés par la suite. En 1407 chez les tisserands le nouveau maître payait 85 schillings s'il ne se rattachait par aucun lien de famille au métier; 10 schillings s'il était fils ou gendre de maître. Au XV* siècle les droits d'entrée furent indistinctement fixés à 1 livre 5 schillings.