Olim, éditinn Heognot, t. I, p. 5S

202 HISTOIRE DES GORPOÏlATIOî>îS DE MÉTIERS

rasades dans un hanap qu'il tenait à la main. Lorsque le rei vendait sa vendang'e, les taverniers deraient cesser tfâut débit.

Section III. — Construction

Les métiers de cette catégorie sont peu nombreux, mais ils ont une grande importance. Ils se divisent en deux corporations qui groupent les artisans des diverses spécialités du bâtiment.

1° Les charpentiers (t. XLVII). Ils se divisaient en plusieurs branches. Outre les charpentiers proprement dits, il y avait les huchiers ou ébénistes, les huissiers qui ne faisaient que les portes, les cochetiers ou charpentiers de navires. Tous ces artisans relevaient de Maître Fouque, charpentier du roi, qui commettait un lieutenant pour chaque spécialité. Leurs règlements dénotent une entente très étroite entre les patrons, entente rendue nécessaire par l'indiscipline des ouvriers du bâtiment*. On y trouve également une clause défendant de louer des cercueils.; on voulait par là mettre fin à la pratique révoltante de retirer les morts de leurs bières après les funérailles pour faire servir ensuite ces bières à de nouvelles obsèques.

2° Les maçons, tailleurs de pierre, mortelliers, plâtriers (t. XL VIII). Ils relevaient de Maître Guillaume de Saint- Patu pour la petite justice.

L'entrepreneur, ce maquignon de l'architecture, n'étant pas connu à cette époque, c'est sous la direction immédiate des plus habiles d'entre eux, devenus leurs chefs (maîtres des œuvres) que les maçons édifient ces monuments gothiques du Xiîl* siècle dont la Sainte-Chapelle demeure l'inimitable modèle.

1. Sur la demande des maîtres eux-mêmes un règlement déjà cité du garde de la prévôté leur avait enjoint, en 1290, de refuser les outils aux ouvriers qui ne voulaient travailler qu'à la tâche ou à la journée. Darpi^G^ î. 373.

Sectioa IV. — Métatix

Les métiers de cette catégorie se subdivisent selon qu'ils se rattachent aux métaux ordinaires (fer, étain, cuivre) ou aux métaux précieux (or et argent).

Métaux ordinaires. Dans cette classe, on rencontre les métiers suivants :

Les serruriers (t. XVin).Ges artisans ou plutôt ces artistes confectionnaient ces chefs-d'oeuvre de fer forgé que l'on peut encore admirer dans nos cathédrales et nos musées. Ils relevaient, comme tous les ouvriers du fer, du grand maréchal, mais jouissaient en fait d'une grande liberté, ne payant pas de coutume et occupant autant d'apprentis qu'ils voulaient. Il leur était défendu de fabriquer des serrures sur empreintes pour ne pas favoriser les projets des voleurs.

Les bottiers (t. XIX). Ils faisaient les serrures pour cassettes, boîtes et coffres. Ce métier obligeait les ouvriers étrangers venus à Paris à prouver qu'ils avaient sept ans de pratique.

hesfevres maréchaux, vtnlliers, greffiers et heaumiers*

(t. XV;.

Deux corporations de couteliers, les fevres couteliers (t. XVI) et \qh fevres couteliers faiseurs de manches à couteaux d'or, de fust [bois) et d'ivoire (t. XVII).

Les boucliers de fer (t. XXI), les boucliers d'archal, de cuivre etlaiton (t. XXII), les faiseurs de clous pour attacher boucles et mordants (agrafes) (t. XXV) ; les boucliers faisaient encore les limes et freins pour chevaux. A ces métiers se ra.ttaich.ent les fondeurs et lyiouleurs (t. XLI) qui fondaient et moulaient en cuivre des boules, agrafes, fermoirs.

1. Les greffiers fabriquaient une armure pour les jambes appelée griffe; ies vriJlicrs faisaient des vrilles; les heauraiors des casques ou heaumes.

2o4 HISTOIRE DES CORPORATIONS DE MÉTIERS

Les batteurs d'archal (t. XX) qui battaient le cuivre jaune et le réduisaient en petites feuilles (Depping, p. 55).

Les trèfiliers de fers ettréfiliers (ïarchal, ou fabricants de fil de fer et d'archal (t. XXIIl et XXIV).

Les èpingliers (t. LX); les houtonniers et dèiciers d'archal et de ciiiçre, faiseurs de dés à coudre (t. LXXII).

Les batteurs détain (t. XXXII); les potiers d'étain (t. XII); les ouvriers de toutes œuvres d'étain et de plomb (t. XIV). L'emploi de la vaisselle et de la poterie d'étain était alors général, sauf dans les classes élevées.

Les fremailliers delaiton (t. XLII) ou faiseurs d'anneaux et de fermoirs en laiton pour les livres. Le volume des missels ou antiphonaires de l'époque justifie l'existence d'une industrie spéciale pour les fermoirs. Les fremailliers faisaient encore des colliers et des grelots^.

Les forcetiers, ou fabricants d'instruments tranchants, faux et ciseaux. Leurs statuts ne datent que de 1291^.

Métaux précieux. — La corporation la plus importante de ce groupe est celle des orfèvres. « L'industrie des orfèvres, dit Jean de Garlande (§XXXV1II), frappe sur une enclume de fer avec de légers marteaux des platines d'or et d'argent et enchâsse des pierres précieuses dans les anneaux dont se serventles barons etles nobles darnes^. » Cette définition est incomplète. Elle laisse de côté toute une partie de l'orfèvrerie, celle qui a trait au culte et à l'ornementation des édifices publics ou privés. C'est pourtant dans l'orfèvrerie d'église que les artistes du Moyen Age ont excellé. Les trésors des cathédrales et les

1 . (( Manilia pulchra et nolas résonantes. » Dictionnaire de Garlande,