PLACEMENT EN NOURRICE ET MISE EN APPRENTISSAGE

Les enfants trouvés continuèrent pendant les xvn® et xvme siècles à être placés en nourrice, moyennant un salaire généralement insuffisant; S 1. par mois constitue presque un maximum. A Nantes, on payait 24 1. par an; ce taux fut porté en 1749 à 30 1. et augmenté de l’allocation d’un quart de septier de farine. Quand les nourrices manquaient, on avait recours au lait des chèvres 1 2. L’hôpital d’Avranches accordait 2 1. par mois en cette même année 1749 3.

Les hospices de Lyon accrurent leurs prix annuels (1776) de 6 1., indépendamment d’une allocation de 3 1. pour les. nourrices gardant les enfants au moins 3 ans et de 61. pour celles les conservant jusqu’à la septième année 4.

Dans l’Agénois les femmes recevaient 3 1. au commencement du xvne siècle 5 . A Bayonne, le montant de la pension