TONNELIERS

Leur nom , le nom de leur art réveille la joie de l'âme et lui porte l'idée du vin et du plaisir.

Tout le monde a vu monter un tonneau ; tout le monde d'ailleurs en monterait un sans Lavoir vu. C'est un des arts les plus faciles, et toutefois ce n'est pas un de moins importans. A la bonne qualité des douves tient la conservation du vin , à laquelle tient en partie la conservation de la santé. Les coutumes, les ordonnances , les règlemens entrent dans le plus grand détail sur l'espèce des bois, sur celle des osiers, sur la mise en œuvre , sur les prix382.

Tonnelier , tonneau , tonellus.

XIV SIÈCLE. n*