Rey, Col. /'/■., chap. xu. p. 2GI
duquel ce peuple était autorisé à vendre avec ses mesures, mais obligé d'acheter avec celles du roi ' ;
La tannerie ;
La brasserie, ou fabrication du vin de cervoise;
La boucherie et le droit d'abatage des porcs nommé tuazo, qui s'élevait à 4 deniers par tête;
La pêcherie; car les rois et les seigneurs concédaient souvent des pêcheries. L'usage voulait que le propriétaire de la pêcherie perçût la dime sur le poisson pris par les pêcheurs. C'est ainsi qu'en 1255 Boémond VI, prince d'Antioche et comte de Tripoli, donnait à l'Hôpital le droit de percevoir la dime sur le poisson péché dans une région délimitée 2 ;
La savonnerie;
La verrerie ;
La chaufournerie ou fabrication de la chaux;
La fabrication de l'huile de sésame.
L'impôt perçu par le roi sur les pâturages fait défaut dans cette nomenclature. Il constituait cependant une des plus claires ressources de la couronne. Le roi possédait toutes les forêts de grande étendue et concédait, moyennant le payement d'un droit, la faculté d'y mener paître des bestiaux. Or une bonne partie du royaume était couverte de forêts. Jacques de Vitry parle de genévriers fort appréciés des Orientaux 3. Guillaume de Tyr cite la forêt de pins de la Sapinoie, voisine de Béryte 4. Plus étendue était la Silva Universel ou Silva Salins Libani: appelée encore forêt de Panéade. Couvrant la croupe du Djebel-
