CHAPITRE XIV

Mitres. — Chevelure et barbe. — Gants et mitaines. — Chaussures. — Souliers k boucles. — Bottes. — Estivaux. — Costume des femmes. — Guimples. — Peliçons. — Garde-corps. -— Chainse. — Domino. — Fragment de Saint-Bernard en langue vulgaire. — Luxe des femmes. — Robes à queue. — Aumônières. — Plaintes de Guibert de Nogent sur la décadence des mœurs. — Satires contre les femmes. — Toilette des dames au 2LII'' siècle. — Freselles, — Tréchéon, -* Usage du blanc et du rouge. — Feseresse» de chapiaux (Xorfroi, — Articles de mercerie et de toilette au xiii' siècle.

Il faut ajouter au chapitre des chapeaux les mitres, que Ton commença à appeler bonnets (1), et qui étaient enrichies de bandes de soie ou de plaques de métal doré (2). « Le bon^net étoit un certain drap dont on faisoit les cha-

(1) Mltras geitabmt juvenes utriusqu^ seam, çpM$ voeor hmi bonetas (Gaqf. Vos. deformitoi vésHum, p. 398). (i) Gallia christ.» t. III, pr. coU, 160.

peaux ou habillements de testes qui en ont retenu le nom, et qui ont été appelés bonnets, de même que nous appelons d^ordinaire castors les chapeaux qui sont faits du poil de cet animal (1)* » Sous ces différentes coiffures, on porta d^abord les cheveux d\iiie longueur 'mérovingienne; mais le clergé se prononça contre cette mode efféminée. Un concile, provoqué en 1096 par Guillaume, archevêque de Rouen, déclara que ceux qui conserveraient une longue chevelure seraient exclus de FÉglise pendant leur vie, et qu^on ne prierait point pour le repos de leur âme (2). Le théologien Pierre Lombard, à force de vives instances, détermina Louis VII à se faire couper les cheveux, La barbe disparut en même temps. Les premiers Capétiens l'avaient conservée (3) ; mais Philippe-Auguste y renonça, et fut imité par tous les rois jusqu^à François I", à Texception du

(1) Diction. étymoL, par Ménage, Paris 1652, iii-4", au mot bonnet.

(9) Hist. des arch, de Rouen, par Pommeraye, 1667, in-folio, chap. 8.

(3) Barba satis honesta. [Vita Roberti, Histor. de Fr., t, X, p. 97. Portrait de Pliilippe P^, en léte d'un manuscr. de Saint- Martin-des-Ciiamps (xi^ siècle), dans le Catalogue analyt. des archives du baron de Joursanvault; Paris, 1838, in-8% 1. 1, p. 180. Poriraii de Louis VII, Sceau d'une charte de Tan 1113.)

roi Jean (1). Du temps de la première croisadet tous les Français étaient rases, comme Tatteste Guibert de Nogent (2). « Dans Finsouciance que produisaient les fatigues d^une si longue expédition, chacun, négligeant Tusage des Francs, avait cessé de se faire la barbe ; Tévêque du Puy prescrivit aux chrétiens de se raser, de peur d'être pris pour des Turcs. » Le troubadour Arnauld de Marsan recommandait de ne laisser croître ni la barbe, ni les cheveux (3). Les mains étaient garanties du froid par des gants de peau de mouton ou d'agneau, de cuir de veau ou de bœuf (4) ; on les fourrait, ainsi que les mitaines (5), de peaux de lapin, de renard, de vair ou de petit-gris. La chaussure n'avait presque plus rien de gallo-romain. Les souliers (6) étaient fabriqués avec du cuir de Cordoue par des artisans qui, au xii* siècle.

(1) Sceaux des chartes, monnaies.

(2) Gesta DH, iiv. v.

(3j Ensenhamen (xii^ siècle). Choia de pièces des trouba^ dourSy par Raynouard; t. VI, p. 43.

(4) Johan. de Garl., ch, 16. Et. Boileau, p. S40.

(5) Mitas de eorio fadas. (Joh. de Garl., eh. 16.)

(6) En langue romane, solersy suières, {Roman de Girart de Vienne, Roman de RoUy 1. 1, p. 939.)

Sotulares corduanos. (Ord. Vital, Iiv. v, éd. Duchesne, p. 596.) Sotulares de eordubano. (Cliarie de Tan 1 141, CartuL deS.PQre>p.5880

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troquèrent leur désignation latine d^alutaru, contre celle de cordouaniers. Les souliers étaient à boucles ou à lacets avec des bande* leltes (1). Les bottes (botœ^ ocreœ), se divisaient en heuses, ou bottes larges (2) yestisfaux^ ou bottines collantes (3); bottes à plis (4), bottes à crêperon (5), hemes à bec (6).

La plupart des ajustements plus haut mentiennes, robes, gonnelles,.huques, chaperons, gamaches, étaient communs aux deux sexes.

Les femmes jetaient sur leurs épaules des chapes (7) ; des manteaux d^hermine bordés de zibeline (8) ; des mantelets [mantelli)^ du prix moyen de cinq sous d^argent (9); des guimples {guimpulœ)^ variantes des cjrclades du VI' siècle (10), attachées sous le menton avec

(1) SàUlares ad plusculas, sotulares ad laqueos cum linpi-piis. (Johannes de Garlandia.) (9) Voyez ci-dessus, page 3.

(3) EquUibialia, qui adequantur tihiœ. (Joh. de Garlandia.)

Un estivaux forrés d'hermine Chaussa M rois.

(Roman de PereevaL)

(4) Pétri Biesensis &pera, 1667, in-folio, p. 98.

(5) Crepitœ ferinm. (Johannîs. de Garlandia.)

(6) Langa m œrêis restra. (Gaufredi Vos., p. 338.)

(7) Monuments inédits, par ViUemin.

(8) Parîhenopex, t. U, p. 83.

(9) Vingt-cinq francs. (Cartul de & Père^ p. 911.)

(10) T. 1 de notre ouvrage^ p. 244. Cartul. de S. Père, p. S13.

un précieux yèrma// (1); des peliçons d^hev-mine (2). Des bliauts d'étoffe blanche tenaient parfois lieu dç cottes (3). Le garde-corps ou surtunique (4), orné de fourrures, de fraises ou à*anges d'étoffes de couleur, servait à couvrir le buste. La jupe était ce qu'elle est encore aujourd'hui (5). VAchainse ou cheinfe était une pièce d'étoffe fine qui ombrageait la tête et le buste des femmes, pendant les ardeurs de l'été» Aussi l'appelait-on en latin theristrum, du mot grec Qepoq (chaleur) ; on lui donnait aussi le nom du cainsil, serge blanche dout elle était ordinairement faite (6).

(1 ) Car femme est el commencement

Courtoise et sage^ coie et simple.

Ne pert (paraît) pas ka dessous sa guimple.

r{FabUau manuscr..)

(5) Li mammelettes il vit amant sallir.

Que li soslièvent le peliçon liermin.

{R<yman de Garin, t. H, p. 4.) (3) Cote ot d'un blanc blîaut, et mantel moult très-chier.

(B&rte aux granê piéi^ p. 94.) (4} Gardacortium vel supertunicale {Statuta MassiL, ann. 1 276); gardacoHum frezatum.

(6) Et d'une jupe porporine.

(Parthenopex, t. iï, p. 83.) (6) Usageê dei fiefs, par Brussel, preuves, p. 661. Cariul. de S. Père^ p. 153. Glossaire de Ducange, au mot Theristrum. £t sont li brac et long et droit, y^u de blanc cainsil étroit.

{Parthenopex, t. II; p. 83.)

Le costume des femmes, en rapport avec une religion sévère, cachait tout ce qui pouvait exciter les sens. Elles n^étaieiU pas admises dans l^Eglise sans avoir sur la tête de longs voiles, désignés sous le nom de dominicaux ou dominos (1). Les traditions bibliques, les antécédents de la première mère, les souvenirs des désordres du paganisme, maintenaient tout le beau sexe en état de suspicion légitime. On ne cessait de leur prêcher la modestie, la chasteté, la haine du fard, des parures et des agaceries (2). Saint Bernard, dans ses sermons en langue vulgaire, s'élèveà deux reprises contre le luxe des robes : « Robes trop coustaniables (3) et sompiueus est due preuve de petit sens.

Robe de trop grant apparence au voisin tost et ligièrement engendre ennui. Estudic à être plaisant par bonté mieulz que par vesture.

Femme qui a assez vêtements et demande robe sur robe, tfest mie segnefiance de grant fermetei ne estaubletei (4). — Vesture trop riche et plus que à Testât d^une personne n'aparlient,

(1) Gloêêaire de Ducange^ aux mots Daminicalis, Domino.

(2) Non autem sanclse mulieres carnis amatoribus precîosa vcsie^ vel fucata facie, non geste lubrico vel soluto incessa placere sluduerunt. (Yvonis Carnotensis epUt 40.)

(3) Coûteuse.

(4) Stabilité.

est signe de paux de sens et de trop grand orgueil ; vesture moyenne et simple est signe de vie honneste. Femme qui aime jolivetée, curieusetey et fasson de robes, c^est signe qtf elle est très-vaine et folle de cuer. 0ns ait veu moulte fois que la feme saige ait refusey moult de vestures et de jeiîlx (1), que le mary lî vouloit doner, car meult aimoit que la maison en fut aomée que son corps ; que Thostel fut soutenus et maintenus, et que son corps en fut vestu en povre (2). » Ces sages avis n^étaient guère écoutés, surtout lorsqu'il s'agissait de figurer dans une cort^ ou d'assister à un tournoi. Le brocard d'or, les pierreries (3), la soie, les laines estiinées de Canuse (4), les étoffes

.(1) Joyaux.

(S) Bihlioth, Bihîioth., par Montfaucon, t. II, p. 1386, 1390.

(3) Bien fut vestue melior De siglaton à cercle d'or.

Par rôles enior les aigléaus Fut trestos parés li manieaus De pierres de plusiors manières, Moult présioses et moult chières.

(Parthenopeœ, t. Il, p. 193.)

(4) Serieis vestihus et CanusinU pellibus délicate indutas. (Ord. Vital., éd. Le Prévost, t. III, p. 450.

Haec tibi turbato canusina simillima mulso Munus erit. Gaude : non cito fies anus.

{Martialiê ep. lih, xiv, c. 37.)

d^Otrante (1 )f le vair et le gris (2), étaient prodi-^ gués dans la façon des robes, dont les queues traînantes rappelaient les ondulations d^un serpent (3). Les dames garnissaient à'orfroi leurs saingles ou ceintures, les parements de leurs manches et de leurs collets. Elles portaient, aussi bien que leurs aïeules, des bagues, bracelets et colliers (4). Elles eurent toutes, après les croisades, des aumônières sarrazinoises (5); leurs couvre-'chefs, leurs fermaux, leurs souliers mêmes, étaient de la plus grande richesse (6). Dès le commencement du xii* siècle, Guibert de Nogent se plaignait du relâchement des mœurs féminines et des progrès de la coquetterie (7). « Jadis, écrivait-il, le manteau d'une sainte pudeur couvrait les fautes et re-

(1) Noblement fut vestue d'un riche drap d'OtraivIe.

{fierihe aux granspiéSf p. 16.) (3) Quatre-vingts dames ot de moult grant pris. Toutes yestues et de yair et de gris.

(/tomofi 4e Garm^ u U, p. 360.)

(3) Gaufredl Vosiensis, p. 3S8.

(4) Cartul. de S. Père, p. 34, 315.

(5) Etienne Boileau, p. i93, 389.

(6) Fremax d'or, huves, corroies, CouTrechiés, tréoéore ai, SoUers pains grands vos dourai.

{PasUmrelle du xi^ siècle, Ééat de la poiiie firanç,f par Roquefort, p. 391 .)

(7) Guiberti 4e pUa eum, ch. Il, p. 468.

haussait les vertus. Aujourd'hui, triste décadence de la pudeur et de rhonnétetë ! les jeunes filles se sont dérobées à la surveillance des matrones ; elles ont pris Thabitude de ricaner, de cligner des yeux, de babiller, de marcher avec pétulance, leur costume s'est éloigné de Fancienne simplicité ; elles ont élargi leurs manches, rétréci leurs tuniques, adapté des becs recourbés à leurs souliers de cuir de Cordoue (1). Les femmes gémissent de tf être point courtisées ; plus elles ont de galants, plus elles sont glorieuses. Elles ne cherchent plus à dissimuler leurs faiblesses, et les hommes, de leur côté, s^applaudissent de la multiplicité de leurs amours, qu'ils ne craignent pas d'afficher impudemment. Ainsi, le temps moderne est corrupteur et corrompu ; c'est par de semblables voies qu'il transmet aux âges futurs la turpitude dont il est entaché. » Le mal ne fit qu'empirer, si l'on s'en rapporte aux trouvères qui rimaient cinquante ou soixante ans plus tard. « La femme, dit l'un d'eux, est si artificieuse, que je ne sais comment l'exprimer. Elle est, par nature, pleine de fourberie; elle travaille et s'étudie à mal faire et à mal penser. Nul n'en dira de bien sans être à la fin obligé d'en médire. Elle sait trop

(1) Calceorum de Gorduba rostra tonilia.

de machinations, de ruses et de tromperies ; elle trahit, joue et attrappe Phomme qui la veut croire ; elle s'empare de lui par degrés et le dépouille ; elle demande de Targent, puis des robes (1)'. » Suivant un autre auteur de la même époque : a tant que Thomme a de quoi donner, la femme fait semblant de Faimer ; mais, dès qu^elIe s^aperçoit qu^il a peu d^argent, elle se moque de son embarras (2). Son seul souci est d^être richement pourvue, de se vêtir de belles robes, d^avoiraumônières, courroies, chapeaux dWfroi, lacets de soie, fermaux d^argent, trois ou quatreyo/zc^ et anneaux à chaque main (3). »

(1) Femme est si artilleasBi je ne sai que je die ; Quar feme par nature est plaine de boisdie, En mal faire et pensser travaille et estudie ; Nul n'en dira tant bien qu'à la fin n'en mesdie. Trop set feme d'engin, de barai et de lobe, Home qui la vuelt croire, guile, barate et lobe ; Et petit et petit le barate et desrobe^ El demande deniers et puis demande robe.

{Fabliau du commencement du xiii^ siècle, Bibl. naf, ms. n°1830, fol'' 106, recto.) (3) Tant que lî hom a que doner Li fet famé semblant d'amer, Quant elle voist qu'il a petit, Si n'a cure de son délit.

{Li blâme des femmes (xii° siècle), Jongleurs et trouvères, Recueil de poésies, 1835, in-8°, p. 79.) (3) Quand el est richement péue.

Et de bêle robe vestue ;

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On peut conclure de ces documents que les dames mettaient à contribution la fastueuse Kbéralitë du sexe masculin, et que leurs inclinations naturelles étaient plus puissantes que tous les enseignements des sermonnaires. L^auteur du roman de Parthenopex nous a dépeint des dames se préparant à paraître dans une cour plénière, et les soins qu'elles prenaient alors ne diffèrent guère de ceux que nous leur voyons prendre aujourd'hui, a Elles veulent assortir au genre de leurs traits les moindres plis do leurs habits ; elles sont étroitement serrées avec des boutons d'or et d'argent en forme de fraises, depuis le poignet jusqu'aux hanches (1).

Devant tornent les overtures, Et les pendans de lor çaintures^ Et se vont sovent regardant, Que rien n'i ait mésavenant.

Qu'elle a aumosnière et coroie, Cliapiaus d'orfroi et laz de soie, Fermaus d'argent et bons et biaus, Et les verges et les aniaus, Trois ou quatre en chacune main.

(1) Vestues sont estroitement

Od freselles d'or et d'argent.

Dès les les poins des ci que as hances, Que molt orent bêles et blances.

{ParthenopeXy t. II, p. 192.)

Elles séparent leurs cheveux et y entrelacent des trichéors de fil d^or et d Vgent; elles se lavent le visage avec de Teau rose. Au lacer, leur embarras est extrême : c^est trop haut, trop plat, trop lâche ou trop étroit; voilà trop d^ouverture, examine bien tout autour, montremoi ce mir^or^ regarde derrière pendant que je verrai devant; découvre^moi un peu la bouche, baisse le pli qui touche aux yeux :

Or me descuevre un poi le bouce ; Baisse le plis qui as iols touce.

Or trai aval^ or trait amont, Rabaisse un poi emmi le front.

A présent quand ce poil qui traverse mon sourcil sera écarté, je Saurai plus rien à désirer. Qu'en penses-tu? parle, pour Tamour de Dieu ! — Madame, j'ai beau regarder, je n'y vois rien à redire. Certes, sous votre bon plaisir, beaucoup d'autres vous porteront envie. »

Remarquez les obstacles qu'avait à surmonter le désir de plaire, chez les femmes du moyen âge. Elles n'avaient point, comme les nôtres, la ressource de se parer de leur beauté, d'étaler aux regards de blanches épaules et des bras gracieusement arrondis; elles étaient vêtues étroitement, enveloppées d'étoffes; on apercevait à peine entre leurs voiles et leurs guimpes

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montantes, leur visage avec quelques tresses de cheveux nattés (i). Pour rehausser Téclat de la seule partie d^elIes-mémes qui fôt visible, elles avaient recours à des moyens extrêmes : elles se fardaient et se parfomaient la figure (2). «r Les dames, dit un troubadour du xiir siècle, se mettent tant de blanc et de rouge, que jamais on n'en vit plus aux ex^-w^o dont les offrandes sont accompagnées (3). » Une multitude d'objets était nécessaire à la toilette féminine : pour elle travaillaient les gantières, les épingliers, les paonnières, les chapelières de soie, les^ seresses de chapiaux d'orfroi\U). Chaque mercier réunissait dans sa boutique une variété infinie de marchandises à Tusage des gentUx femmes, n Entrez, s'écriait-il pour attirer les chalands, j'ai des ceintures, des gants, de bonnes cordes à vîplons, des guimples parfumées au safran, des écrîns à mettre joyaux, des bourses de cuir à glands ; j'ai des pelissons, des hermins, du siglatofiy des bordures de marsouin de mer, des aumonîères de soie et de cordouan.

(1) Manuser. inéd,, par Villemin^ p. 101 «

(2) Fabliaux de Méon, t. il, p. 3^.

(3) Annales poétiques, Paris, 1778, 1. 1^ p. xivîj.

(4) Proverbes et dictons, par Crapelet, p. 16. Et Boileau, p. 364.

des bouclettes pour mettre aux chapeaux de feutre ; j'ai de belles épingles d'argent et d^archal, que je vends aux gentilles dames; j^ai de beaux couvre-chefs, des coiffes de soie lacées, des chapeaux d^orfroi, des chapeaux de toile fine ornés de fleurs etd^oiseaux, dont les jeunes gens peuvent se parer devant leurs amies ; j^ai des chapeaux de chanvre pour les vilains, avec des mouffles (gants grossiers) pour leurs mains; j^ai des lacets à glands pour attacher les surcots, desjèrmaillés d^archal doré et de laiton argenté ; j^ai maints ajustements que les gentilles dames se mettent sur la tête, et toutes les fournitures dont les femmes ont besoin ; rasoirs, forces (gros ciseaux), guignoeres (petits miroirs), écurettes, furgoeres (1), bandeaux, crépissoirs, traineax (2), peignes, miroirs, eau rose dont elles se fourbissent, coton teint pour se rougir, blanc pour se blanchir. (3) »

(1) Insiruments pour ^r^er ou nettoyer les ongles. (3) Chausse- pieds*

(3) D'Un mercier, poème du xiii" siècle, dans les Proverbes de Grapelet, p. 149.